Nevreste'nin Mutfağı

rabia01 .!.:
kizlar lahmacun yaptim artan kala hamurlada sacda peynirli börek yaptim

simdi gidip yicegim :KK56::KK56:

img20130209wa0008.jpg


img20130209wa0009.jpg
Genişletmek için tıkla...

Rabişimm sende ne cevherler varmış süper süperr ellerine sağlıkk hmmmm :KK56:

Nevreste .!.:
TARHANA
Tarhana akşam ıslatılır..Islandıktan sonra ocağa alınır iyice pişirilir..Sonra üzerine 2 kase yoğurt eklenir ve kaynayınca ayrı bir kapta yağ,nane,pul biber eritilip çorbanın üzerine eklenir...Kaynayınca kapatılır:)Afiyet olsun..:KK56::KK56::KK56:
Eki Görüntüle 628748 Eki Görüntüle 628749 Eki Görüntüle 628750 Eki Görüntüle 628751 Eki Görüntüle 628752 Eki Görüntüle 628753 Eki Görüntüle 628756 Eki Görüntüle 628754 Eki Görüntüle 628755
Genişletmek için tıkla...

canım sperr ellerine sağlıkk :KK16:
 
$IMG_1291.jpg $IMG_1292.jpg

SOSYETE MANTISI

MALZEMELER:

4 YUFKA
150-200 GR KIYMA
BİR SOĞAN
KARABİBER
TUZ

SOSU İÇİN;

YOĞURT
SARIMSAK
TEREYAĞ
PULBİBER

YAPILIŞI

Yufkaların her biri dörde bölünür. Bir kapta kıyma, rendelenmiş soğan, karabibr, tuz karıştırılır. 4 e bölüne yufkalardan biri alımır geniş kısmına hazırlanan harçtan ince şekilde yayılır ve sarılır sonra kendi çevresinde döndürülür. Su kullanırak ucu yapıştırılır. Tavaya yağ konur kızdırılır mantılar konup kısık ateşte kızartılır. Başka bir tavada tereağ kızdılır ve pulbiber konarak yakılır. Kızaran mantılar tabağa alınır. Bir kaseye ezilen sarımsaklar ve yoğurt konur karıştırlır. Mantıların üzerine önce sarımsaklı yoğurt daha sonra tereyağlı biber gezdilir.

Afiyet olsun..

Resimleri çeken kocişime ayrıca teşekkürler :))
 
Son düzenleme:
dejavu_one .!.:
Rabişimm sende ne cevherler varmış süper süperr ellerine sağlıkk hmmmm :KK56:



canım sperr ellerine sağlıkk :KK16:
Genişletmek için tıkla...
Rabia 'da iş var değil mi:KK52::KK52:
Sağol canım:KK16:
dejavu_one .!.:
Eki Görüntüle 629375 Eki Görüntüle 629374

SOSYETE MANTISI

MALZEMELER:

4 YUFKA
150-200 GR KIYMA
BİR SOĞAN
KARABİBER
TUZ

SOSU İÇİN;

YOĞURT
SARIMSAK
TEREYAĞ
PULBİBER

YAPILIŞI

Yufkaların her biri dörde bölünür. Bir kapta kıyma, rendelenmiş soğan, karabibr, tuz karıştırılır. 4 e bölüne yufkalardan biri alımır geniş kısmına hazırlanan harçtan ince şekilde yayılır ve sarılır sonra kendi çevresinde döndürülür. Su kullanırak ucu yapıştırılır. Tavaya yağ konur kızdırılır mantılar konup kısık ateşte kızartılır. Başka bir tavada tereağ kızdılır ve pulbiber konarak yakılır. Kızaran mantılar tabağa alınır. Bir kaseye ezilen sarımsaklar ve yoğurt konur karıştırlır. Mantıların üzerine önce sarımsaklı yoğurt daha sonra tereyağlı biber gezdilir.

Afiyet olsun..

Resimleri çeken kocişime ayrıca teşekkürler :))
Genişletmek için tıkla...

Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor :KK56:Paylaşım için teşekkürler:KK16:
 
tanem111 .!.:
canım ellerine sağlık çok güzel görünüyor gece gece:KK56::KK56:
Genişletmek için tıkla...

siz gece gece ekleyip agzimi sulandirirken iyimiydi :KK52::KK52::KK52: tskler canim :KK16:

EftenPuften .!.:
Ooooooooo hemşommmmmmm çok canım çekti banada yollar insan:KK22:Ellerine sağlık:KK19::KK56:




Hmmmm bende çok severim bayılırım:KK56:Gelirken getircektim ama unutmuşum:KK5:
Genişletmek için tıkla...


adres ver yollim :KK60:

dejavu_one .!.:
Rabişimm sende ne cevherler varmış süper süperr ellerine sağlıkk hmmmm :KK56:



canım sperr ellerine sağlıkk :KK16:
Genişletmek için tıkla...

tskler canim :KK19::KK19:

dejavu_one .!.:
Eki Görüntüle 629375 Eki Görüntüle 629374

SOSYETE MANTISI

MALZEMELER:

4 YUFKA
150-200 GR KIYMA
BİR SOĞAN
KARABİBER
TUZ

SOSU İÇİN;

YOĞURT
SARIMSAK
TEREYAĞ
PULBİBER

YAPILIŞI

Yufkaların her biri dörde bölünür. Bir kapta kıyma, rendelenmiş soğan, karabibr, tuz karıştırılır. 4 e bölüne yufkalardan biri alımır geniş kısmına hazırlanan harçtan ince şekilde yayılır ve sarılır sonra kendi çevresinde döndürülür. Su kullanırak ucu yapıştırılır. Tavaya yağ konur kızdırılır mantılar konup kısık ateşte kızartılır. Başka bir tavada tereağ kızdılır ve pulbiber konarak yakılır. Kızaran mantılar tabağa alınır. Bir kaseye ezilen sarımsaklar ve yoğurt konur karıştırlır. Mantıların üzerine önce sarımsaklı yoğurt daha sonra tereyağlı biber gezdilir.

Afiyet olsun..

Resimleri çeken kocişime ayrıca teşekkürler :))
Genişletmek için tıkla...


offff offf harika görünüyor :KK52::KK52: ellerine saglik canim :KK16::KK16:
 
Nevreste .!.:
Rabia 'da iş var değil mi:KK52::KK52:
Sağol canım:KK16:


Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor :KK56:Paylaşım için teşekkürler:KK16:
Genişletmek için tıkla...

evet hem de çok iş varr hiçte belli etmiyor valla :KK23:

rabia01 .!.:
siz gece gece ekleyip agzimi sulandirirken iyimiydi :KK52::KK52::KK52: tskler canim :KK16:








tskler canim :KK19::KK19:




offff offf harika görünüyor :KK52::KK52: ellerine saglik canim :KK16::KK16:
Genişletmek için tıkla...

Teşekkürlerr canım seninkiler de süper valla yaa aslında hep evde yapıp yemek lazım hamburger, lahmacun tabii sadece dışarıda yenen şeylerde var ama elimizden geldiğince kendş mutfağmızda kendi malzemelerimizle yaparsak ailemiz için daha iyi olur hele bebek varken dışarda fastfood çok çok zararlı ben lahmacun hiç denemedim ama denicem :KK56:
 
dejavu_one .!.:
evet hem de çok iş varr hiçte belli etmiyor valla :KK23:



Teşekkürlerr canım seninkiler de süper valla yaa aslında hep evde yapıp yemek lazım hamburger, lahmacun tabii sadece dışarıda yenen şeylerde var ama elimizden geldiğince kendş mutfağmızda kendi malzemelerimizle yaparsak ailemiz için daha iyi olur hele bebek varken dışarda fastfood çok çok zararlı ben lahmacun hiç denemedim ama denicem :KK56:
Genişletmek için tıkla...

lahmacunu biz kalabalik oldumuz icin sacta yaptim canimdaha hizli pisti icin

siz 2 kisiniz firinda yaparsin :KK16:
 
Nevreste .!.:
TARHANA
Tarhana akşam ıslatılır..Islandıktan sonra ocağa alınır iyice pişirilir..Sonra üzerine 2 kase yoğurt eklenir ve kaynayınca ayrı bir kapta yağ,nane,pul biber eritilip çorbanın üzerine eklenir...Kaynayınca kapatılır:)Afiyet olsun..:KK56::KK56::KK56:
Eki Görüntüle 628748 Eki Görüntüle 628749 Eki Görüntüle 628750 Eki Görüntüle 628751 Eki Görüntüle 628752 Eki Görüntüle 628753 Eki Görüntüle 628756 Eki Görüntüle 628754 Eki Görüntüle 628755
Genişletmek için tıkla...

tarhana çorbasııı bayılırımm:KK56: çocukluğumdan beri bu çorbayla birlikte pekmez yemeyi severim normalde pekmezin yüzüne bakmayan ben bu çorba olunca pekmezsiz yiyemiyorum:KK56::KK56:alışkanlık galiba:KK39::KK39:
 
ISPANAKLI-SUCUKLU BAZLAMA
1 kilo ıspanak yıkanmış doğranmış
100 gr sucuk
1 rendelenmiş kuru soğan
Yarım çay bardağı yağ
Tuz
İstenilen baharat
HAMURU İÇİN
Un,su,tuz,maya
İÇ HARÇ:sucuk,ıspanak,soğan,tuz ve bahartalar karıştırılarak yoğrulur
$1.jpg $2.jpg $3.jpg $4.jpg $5.jpg $P1160059.jpg
Hamur biraz mayalandırılır..Küçük bezeler alınıp açılır harç konup kapatılır,teflon tava da pişirilir..Üzerine isteğe bağlı tereyağı sürülür:KK56:
 
Nevreste .!.:
ISPANAKLI-SUCUKLU BAZLAMA
1 kilo ıspanak yıkanmış doğranmış
100 gr sucuk
1 rendelenmiş kuru soğan
Yarım çay bardağı yağ
Tuz
İstenilen baharat
HAMURU İÇİN
Un,su,tuz,maya
İÇ HARÇ:sucuk,ıspanak,soğan,tuz ve bahartalar karıştırılarak yoğrulur
Eki Görüntüle 630758 Eki Görüntüle 630759 Eki Görüntüle 630760 Eki Görüntüle 630761 Eki Görüntüle 630762 Eki Görüntüle 630763
Hamur biraz mayalandırılır..Küçük bezeler alınıp açılır harç konup kapatılır,teflon tava da pişirilir..Üzerine isteğe bağlı tereyağı sürülür:KK56:
Genişletmek için tıkla...


gece gece yine yapcani yaptin nevosum :KK5::KK5::KK5:

ellerine saglik görünüm harika :KK56::KK56::KK56:
 
Mutfağına bayıldım harika herşey.:KK9:Bende deneyeceğim bazı tarfilerini canım.Antep olurda güzel olmazmı değilmi ama:KK56:
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Nevreste
  • Anket
Yöresel Tarif 1.Hafta Sahur için Pınar Labneli Pratik Tarifler Yarışması
106 107 108
Yorumlar
2K
Görüntüleme
39K
NickimiFerihaKoydum
NickimiFerihaKoydum
Nevreste
  • Anket
Yöresel Tarif 3.Hafta Pınar Labneli İftar Sofraları Yarışması Oylama
126 127 128
Yorumlar
3K
Görüntüleme
49K
Nevreste
Nevreste
Nevreste
  • Anket
Yarışma 1.Fairy ile Ramazan Sofraları Gıdayı #BoşaHarcama
75 76 77
Yorumlar
2K
Görüntüleme
48K
Cay6
C
Nevreste
  • Anket
Yöresel Tarif Sütaş 3. Yarışma
102 103 104
Yorumlar
2K
Görüntüleme
83K
Jenna16
Jenna16
Nevreste
Börekler Peynirli Rulo Börek-Damla Yufka Sponsorluğunda
4 5 6
Yorumlar
103
Görüntüleme
12K
Nevreste
Nevreste
X