Nevreste'nin Mutfağı

M e g · 21 Mart 2013

lovely17 .!.:
Nevreste gece topiğinin birçok sayfasını inceledim ama henüz bitiremedim herşey çok güzel ellerine sağlık.
Tabi paylaşımda bulunan diğer arkadaşlarında ellerine sağlık.
Topiği gezdim gezdim çok acıktım sonra anladım ki gece yarısı gezilecek bir topik değilmiş
Doğumdan sonra birçok tarifini denemeyi düşünüyorum foto eklerim

Şimdiden ellerine sağlık pisicim :KK19:

DatluCadu · 21 Mart 2013

Nevreste .!.:
ACELE MANTI

Eki Görüntüle 608845 Eki Görüntüle 608846 Eki Görüntüle 608847 Eki Görüntüle 608848 Eki Görüntüle 608849 Eki Görüntüle 608850 Eki Görüntüle 608851 Eki Görüntüle 608852
HAMURU:2 Yumurta,2 çay bardağı su,tuz aldığı kadar un
İÇİ:Kıyma,soğan,maydonoz ve istenilen baharat
ÜZERİ İÇİN:Yoğurt,sarmısak
SOSU İÇİN:2 Kaşık yağ,nane,pul biber,salça
Tarife gerek yok galiba

nevreste dün bunu yaptım iş çıkışı ama baya büyük kaçtı elimden. bide hamuru az yoğurmuşum çok az oldu. içim arttı bolca bugünde allah izin verirse normal mantı yapacam :KK34:

Nevreste · 21 Mart 2013

DatluCadu .!.:
nevreste dün bunu yaptım iş çıkışı ama baya büyük kaçtı elimden. bide hamuru az yoğurmuşum çok az oldu. içim arttı bolca bugünde allah izin verirse normal mantı yapacam

Ellerine sağlık canım :KK56:

Benimkilerde baksana koca koca oldu ilk yapmıştım :KK9:

İçini küçük ve yakın koyarsan küçük oluyor.. :KK34:

Şimdiden ellerine sağlık,kolay gelsin :KK56:

rafadantayfa · 21 Mart 2013

Nevreste .!.:
Teşekkür ederim canım

Her zaman beklerimRabbim size de doğumunuz da kolaylık versinPaylaşımlarınızı bekliyorum

Sağolasın.Allah seninde evlatlarını sana bağışlasın :KK19:

Ben de yemek yapmayı çok severim.Çok becerikli olduğum söylenemez ama yinede denediklerimden fotolar eklerim.

Nevreste · 21 Mart 2013

lovely17 .!.:
Sağolasın.Allah seninde evlatlarını sana bağışlasın
Ben de yemek yapmayı çok severim.Çok becerikli olduğum söylenemez ama yinede denediklerimden fotolar eklerim.

Sağol canım allah razı olsun :KK19:

Seviyorsan mutlaka güzel şeyler yapıyorsundur :KK34:

Sevgin içine giriyor daha ne olsun :KK16:

Beklerim canım :KK56:

rafadantayfa · 21 Mart 2013

Nevrestem özellikle bu ecele mantı çok pratik görünüyor kesinlikle deneyeceklerim arasında. :KK9:

rafadantayfa · 21 Mart 2013

Nevreste .!.:
Sağol canım allah razı olsun
Seviyorsan mutlaka güzel şeyler yapıyorsundurSevgin içine giriyor daha ne olsunBeklerim canım

Evet seviyorum yemek yapmayı ama özellikle eşim ve kendim için yapıyorsam iki kişilik yemeklerim daha güzel oluyor. :KK16:

Nevreste · 21 Mart 2013

lovely17 .!.:
Nevrestem özellikle bu ecele mantı çok pratik görünüyor kesinlikle deneyeceklerim arasında.

Evet canım çok pratik tavsiye ederim :KK56:

lovely17 .!.:
Evet seviyorum yemek yapmayı ama özellikle eşim ve kendim için yapıyorsam iki kişilik yemeklerim daha güzel oluyor.

Ellerinize sağlık rabbim ağzınızın tadını hiç bozmasın :KK16:

rabia01 · 21 Mart 2013

Kardelen .!.:
Eki Görüntüle 662542

Nevoş patates böreğini yaptım resimi kötü çekmişim idare et tadı çok güzel ama beğendim

ellerine saglik canim :KK16:

Lisabella .!.:
Eki Görüntüle 662924 Eki Görüntüle 662926 Eki Görüntüle 662927

sunuma bak bayildim :KK16:

ellerine saglik :KK16:

jaleda .!.:
Eki Görüntüle 663004 yenirki bu:125:
not:sakın bunu evde denemeyin çok tehlikeli çoookk

tarifini alabilirmiyim :KK56:

FallenAngel .!.:
MALZEME:

kuru veya dondurulmuş iç bakla

asma yaprağı

bulgur

yarma (dövülmüş buğday)

bulgur ve yarma aynı ölçüde olacak

kuru soğan

biber ve domates salçası

dereotu,maydanoz(arzuya göre)

pul biber

tuz

kemikli parça et

baharat(arzuya göre)

Yeşil mercimek ( arzuya göre )
SOS:

domates sosu

sarımsaklı yoğurt

YAPILIŞI:

Bakla kuru ise kaynatılıp haşlanır,ben dondurucudan çıkardığım için, biraz kaynar suda beklettim..Soğanlar doğranır sıvıyağda biraz sotelenir,bulgur,buğday yıkanır tencereye eklenir...mercimek eklenir Salça,bakla,tuz,biber,baharat,maydanoz,dereotu eklenir biraz daha kavrulur..Yapraklar açılır içine birer tane bakla koymak üzere iç koyulur ve sarılır...Tencerenin asma yaprağı serilir üzerine kemikli parça etler yerleştirilir,sarmalar dizilir...Sarmaların üzerine bir kaş tereyağ koyulur,bir tabak veya dolma kapağı koyulur (sarmalar açılmaması için)kaynar su eklenerek önce harlı ateşte kaynatılır sonra kısık ateşte pişirilir...

Pişen sarmalar domatesli sos veya sarımsaklı sos ile afiyetle yenilir......

Eki Görüntüle 663300

ellerinize saglik :KK56:

tanem111 .!.:
Eki Görüntüle 663384
Lahana sarma

ben diyetteyim ama :KK5:

Nevreste .!.:
SARMISAK AŞI

750gr taze sarımısak

200 gr kuşbaşı et

500gr yoğurt
2çorba kaşığı un

1 su bardağı nohut
2 kaşık tereyağı

Yeterince tuz, nane, su
YAPILIŞI
Önce et ve nohut tencereye içine tuz ve su ilave edilip konur. Nohut ve et yumuşayıncaya kadar pişirilir. Sarımsaklar 2-3 cm. uzunluğunda doğranmış şekilde tencereye eklenir.Sarımsak çabuk pişeceğinden ocaktan almadan birkaç dakika önce ayrı bir kapta yoğurt ve un iyice çırpılır.Pişen yemeğin suyundan bir bardak eklenerek karıştırılır.Bu karışım yemeğin içine aktarılır. Aktarma sırasında yemek sürekli karıştırılır. Kaynamaya başlar başlamaz ocaktan alınır ve üzeri kızdırılmış yağlı nane süslenip servis yapılır. Eki Görüntüle 663405 Eki Görüntüle 663406 Eki Görüntüle 663407 Eki Görüntüle 663408 Eki Görüntüle 663409 Eki Görüntüle 663410 Eki Görüntüle 663411 Eki Görüntüle 663412 Eki Görüntüle 663413 Eki Görüntüle 663415 Eki Görüntüle 663414

ellerine saglik nevosum :KK56:

Nevreste .!.:
Içli köfte

diyetteyim diyorum siz napiyonuz :KK9:

Nevreste · 21 Mart 2013

rabia01 .!.:
ellerine saglik canim

sunuma bak bayildim ellerine saglik

tarifini alabilirmiyim

ellerinize saglik

ben diyetteyim ama

ellerine saglik nevosum

diyetteyim diyorum siz napiyonuz

Sağol canım benim :KK19:

Safir Taht · 21 Mart 2013

Nevreste .!.:
SARMISAK AŞI

750gr taze sarımısak

200 gr kuşbaşı et

500gr yoğurt
2çorba kaşığı un

1 su bardağı nohut
2 kaşık tereyağı

Yeterince tuz, nane, su
YAPILIŞI
Önce et ve nohut tencereye içine tuz ve su ilave edilip konur. Nohut ve et yumuşayıncaya kadar pişirilir. Sarımsaklar 2-3 cm. uzunluğunda doğranmış şekilde tencereye eklenir.Sarımsak çabuk pişeceğinden ocaktan almadan birkaç dakika önce ayrı bir kapta yoğurt ve un iyice çırpılır.Pişen yemeğin suyundan bir bardak eklenerek karıştırılır.Bu karışım yemeğin içine aktarılır. Aktarma sırasında yemek sürekli karıştırılır. Kaynamaya başlar başlamaz ocaktan alınır ve üzeri kızdırılmış yağlı nane süslenip servis yapılır. Eki Görüntüle 663405 Eki Görüntüle 663406 Eki Görüntüle 663407 Eki Görüntüle 663408 Eki Görüntüle 663409 Eki Görüntüle 663410 Eki Görüntüle 663411 Eki Görüntüle 663412 Eki Görüntüle 663413 Eki Görüntüle 663415 Eki Görüntüle 663414

Öğlen görünce hemen bugün denemek istedim.Ufak kızım yoğurtlu çorbalara bayılır,kesin bunu da çok sever diye düşündüm ama taze sarımsak yok evde hem kokar eşim de yemez yarın iş var diye.Eti çözdürmek için çıkarınca nohutuda suya koyayım derken meğer nohutta kalmamış haberim yok. :KK53:

Neyse malzemelerini mecburen biraz değiştirerek yaptım.Nohut yerine buğday,sarımsak yerine de kara lahana saplarını doğradım.Emzirdiğim için nohutlu yiyemeyecektim zaten.Ben çok beğendim daha gelmedi eşim bakalım nasıl bulacak.
Teşekkürler,ellerine sağlık. :KK56:

Nevreste · 21 Mart 2013

nurlum .!.:
Öğlen görünce hemen bugün denemek istedim.Ufak kızım yoğurtlu çorbalara bayılır,kesin bunu da çok sever diye düşündüm ama taze sarımsak yok evde hem kokar eşim de yemez yarın iş var diye.Eti çözdürmek için çıkarınca nohutuda suya koyayım derken meğer nohutta kalmamış haberim yok. Neyse malzemelerini mecburen biraz değiştirerek yaptım.Nohut yerine buğday,sarımsak yerine de kara lahana saplarını doğradım.Emzirdiğim için nohutlu yiyemeyecektim zaten.Ben çok beğendim daha gelmedi eşim bakalım nasıl bulacak.
Teşekkürler,ellerine sağlık.

Ellerine sağlık canım :KK56:

İşte olay budur bak yeni bir yemek çıkartmışsın :KK9:

Ama sarmısak kesinlikle kokmuyor tavsiye ederim birde öyle dene :KK34:

Afiyet olsun :KK54:

Safir Taht · 21 Mart 2013

Nevreste .!.:
Ellerine sağlık canımİşte olay budur bak yeni bir yemek çıkartmışsınAma sarmısak kesinlikle kokmuyor tavsiye ederim birde öyle dene
Afiyet olsun

Teşekkür ederim :KK34:

Sarımsak denince kokuyor diye düşünmüştüm.Kokmaması güzel, o zaman haftaya da tarifin özüne sadık kalıp deniyim.

Nevreste · 21 Mart 2013

nurlum .!.:
Teşekkür ederim
Sarımsak denince kokuyor diye düşünmüştüm.Kokmaması güzel, o zaman haftaya da tarifin özüne sadık kalıp deniyim.

Yok canım kokmuyor :KK34:

Tamam yaparsan beğenip beğenmediğini söyle :KK16:

Safir Taht · 22 Mart 2013

Nevreste .!.:
Yok canım kokmuyorTamam yaparsan beğenip beğenmediğini söyle

Bizim damak tadımıza çok uygun. :KK1:

Eşim ikinci tabağı istedi ,çok beğendi. :KK56:

tekrar teşekkürler canım.
Yapınca tekrar paylaşırım.

Nevreste · 22 Mart 2013

nurlum .!.:
Bizim damak tadımıza çok uygun.
Eşim ikinci tabağı istedi ,çok beğendi. tekrar teşekkürler canım.
Yapınca tekrar paylaşırım.

Afiyet olsun canım :KK16:

jaleda · 23 Mart 2013

nevooşşş

kabak tatlısı,:125:
elma reçeli :KK56:

beyran

börek

M e g · 23 Mart 2013

Jaledagilimmmm :KK52:

Muhteşemsinnnn :KK9:

Nefis görünüyolar ya :KK39:

jaleda · 23 Mart 2013

Meg .!.:
Jaledagilimmmm
Muhteşemsinnnn
Nefis görünüyolar ya

ahhh benn ne ettiğimi bilsemm :KK52:

yiyip yiyip kilo alıcam die uğraşıyorum işte :KK53:

M e g · 23 Mart 2013

jaleda .!.:
ahhh benn ne ettiğimi bilsemm
yiyip yiyip kilo alıcam die uğraşıyorum işte

Bi kereee yemeği gösteren salçaaa................ :KK12:

....derler dimi.. :KK52:

Yiyelim jaledam boşver :nazar:

Nevreste'nin Mutfağı

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

5 dakkaya hazırım

Yeniden ☀

Sen Benim En Kıymetlimsin

Yeniden ☀

Sen Benim En Kıymetlimsin

Sen Benim En Kıymetlimsin

Yeniden ☀

Guru

Yeniden ☀

“Bizden hüznü gideren Allah’a hamd olsun” Fatır S

Yeniden ☀

“Bizden hüznü gideren Allah’a hamd olsun” Fatır S

Yeniden ☀

“Bizden hüznü gideren Allah’a hamd olsun” Fatır S

Yeniden ☀

Popüler Üye

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

Popüler Üye

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

Benzer Konular