Son kullanma tarihi geçmiş, bayatlamış bir tarayıcı kullanıyorsanız. Mercedes kullanmak yerine tosbaya binmek gibi... Websiteleri düzgün görüntüleyemiyorsanız eh, bi zahmet tarayıcınızı güncelleyiniz. Modern Web standartlarını karşılayan bir tarayıcı alternatifine göz atın.
Krem şanti (paketin üzerinde yazan sütün yarısı eklenecek)
Yapılışı; Kek hamuru için bütün malzemeleri derin bir kaba alıp çırpıcı yardımıyla iyice çırpın. Teflon tavayı ocağa alıp ısıtın. Hazırladığınız kek karışımından 1 yemek kaşığı alıp yağsız tavaya dökün. (yaymaya çalışmayın yoksa şekil bozulabilir) Üzerinde kabarcıklar oluşmaya başlayınca ya kadar pişirin. Tek taraflı pişirdiğiniz keki bir poşete koyun (poşete koymamızın nedeni katlarken kırılmaması için poşete koyup ağzını kapatmayın ki hamur olmasın) iyice soğuyunca krem şanti ile arasını doldurup kapatıp servis yapın.
Ben bir çok topikteyim canım şuanda 2014-2015 evlenecekler topiği, 2015 Haziran gelinleri, 2015 Mayıs gelinleri dolaşıyorum öyle nasipse evlenince artık nerede olurum bilmem Görüşmüyoruz arada karşılaşırsak canım herkes evlenince terk etti bizi
selam kızlarr çok özledimm sizi ben yaa evlenince terkeden değilim benn sadece işlerim yoğun giremiyorum topiğe çünkü girdim mi çıkamıyorum ne yazdı kim yazdı diye bakıyorum napıyorsunuz bakim anlatın biraz sözler nişanlar falan var sanırım
selam kızlarr çok özledimm sizi ben yaa evlenince terkeden değilim benn sadece işlerim yoğun giremiyorum topiğe çünkü girdim mi çıkamıyorum ne yazdı kim yazdı diye bakıyorum napıyorsunuz bakim anlatın biraz sözler nişanlar falan var sanırım
evlilik bi iyi bi kötü canımm ya 9 ayı geri de bıraktık ama henüz toparlanamadık tadını çıkaracağımız döenemlerde sıkıntılar yaşadık hep yine de Rabbime şükür iyi aramız senin de az kalmış şafağın ne çabuk geçiyor zaman ya senin adına çok sevindim canımcım topiğin formatı da değişmiş ya :)
evlilik bi iyi bi kötü canımm ya 9 ayı geri de bıraktık ama henüz toparlanamadık tadını çıkaracağımız döenemlerde sıkıntılar yaşadık hep yine de Rabbime şükür iyi aramız senin de az kalmış şafağın ne çabuk geçiyor zaman ya senin adına çok sevindim canımcım topiğin formatı da değişmiş ya :)
1 seneye genelde toparlanılıyor sanırım canım herkesin söylediği o yönde bir kaç aya daha da oturur evlilik durumlar maddiyat Evet zamanı tutamıyoruz saymıyorum da çok yapılacak var ama su gibi geçti ne ara nişanlandım da bugüne geldik anlamadımZamanla değişiyor tabi şafak saymaya devam evlendikten sonra diğer topiğe geçeriz herhalde
1 seneye genelde toparlanılıyor sanırım canım herkesin söylediği o yönde bir kaç aya daha da oturur evlilik durumlar maddiyat Evet zamanı tutamıyoruz saymıyorum da çok yapılacak var ama su gibi geçti ne ara nişanlandım da bugüne geldik anlamadımZamanla değişiyor tabi şafak saymaya devam evlendikten sonra diğer topiğe geçeriz herhalde
Yaklaşık 3 bardak un (2 bardaktan sonra ölçülü kullanın ele yapışmayan yumuşak bir hamur oluncaya kadar un ilave edin)
Ara katlara sürmek için;
Yaklaşık 80 gram yumuşak tereyağ
Yine ara katlara serpmek için;
Çok az buğday nişastası
İç malzeme;
Ben yarı yarıya kaşar peyniri ve beyaz peynir kullandım
Yapılışı; Yaş maya ılık sütün içinde eritilip yaklaşık 5 dakika bekletilir ve yumurta akı,sıvı yağ şeker tuz ilave edilip karıştırılır ve elenmiş un yavaş yavaş ilave edilip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir ve ağzı örtülerek ılık bir yerde 1 saat mayalanmaya bırakılır.ve mayalanan hamur 10 eşit parçaya bölünür ve hamurlar önce tabak büyüklüğünde açılıp aralarına 1 çay kaşığı dolusu tereyağ sürülür ve üzerine çok az nişasta serpilip 5’er hamur üst üste gelecek şekilde konur hamurların en üzerine tereyağ sürülmez ve üst üste konmuş beş hamur açılabildiği kadar açılıp sigara. Böreği gibi 8 eşit parçaya bölünür ve geniş kısmına peynirli harç konup katlanır ve tepsiye aralıklarla dizilip yine ılık bir yerde yaklaşık 35-40 dakika mayalanmaya bırakılır ve mayalanan hamurların üzerine yumurta sarısı sürülüp (yumurta sarısının içine bir fiske pudra şekeri mutlaka ilave edin )önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.
Peynirli maydanozlu harç (isteğe göre farklı iç harç kullanabilirsiniz)
Üzeri için;
1 yumurta sarısı
Yapılışı; Süt, şeker ve yaş maya yoğurma kabına alınarak maya çözülene kadar karıştırılır. Sıvı yağ, yumurta akı ve tuz ilave edilerek tekrar karıştırılır. Yavaş yavaş un eklenerek hamur yoğrulur. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir. Üzeri temiz bir bez ile örtülerek yarım saat kadar mayalandırılır. Tezgaha çok az un serpilerek mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bir parça kopartılır ve şekillendirilir.
Tüm hamur şekillendirildikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülerek 20 dk kadar tepside mayalandırılır. 190 C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20dk altı üstü kızarana kadar pişirilir. Yumuşacık Şerit poğaçalarımız servise hazır.
75 gr şeker (yarım su bardağından yarım parmak eksik)
1 yumurta
1 paket vanilya
263 gr un (2 su bardağı + 1/4 su bardağı)
Kreması için;
500 ml süt
60 gr mısır nişastası (yarım su bardağından az fazla)
80 gr şeker (1 Türk kahve fincanı dolusu)
1 paket vanilya
75 gr tereyağı veya margarin
1 poşet toz krem şanti
Üzeri için ;
arzu edilen meyveler (ben frambuaz kullandım)
Yapılışı; Öncelikle tenceremize süt, nişasta ve şekeri alıp koyulaşana kadar pişirelim. Kaynayan koyu kıvamlı muhallebiyi ocaktan alalım. Üzerine sıcakken tereyağı ve vanilyayı ekleyip mikserle 2-3 dakika yağ eriyip muhallebiyle bütünleşinceye kadar çırpalım. En son toz kremşantiyi de ekleyip tekrar çırpalım ve soğumaya bırakalım, Bu arada hamur malzemelerimizi bir kaba alıp ele yapışmayacak hale gelene kadar yoğuralım. Yoğurduğumuz hamuru iki parçaya bölüp ilk parçayı tezgaha alalım. Altına üstüne hafif un serpip çok kalın olmayacak şekilde hamuru açalım. Tartolet kalıplarımızdan daha büyük boyda olan yuvarlak bir nesneyle (ben kase kullandım) hamurumuzdan yuvarlaklar keselim. Kestiğimiz parçaları tartolet kalıplarımıza yerleştirip, fazlalıklarını alalım. Altına bir çatalla delikler açalım. (Benim bu ölçüyle toplam 10 adet tartoletim çıktı) Önceden ısıtılmış 180 derece normal fırında – 155 derece havalandırmalı fırında 18-20 dk arası tartoletler çok fazla kızarmadan pişirelim. Pişen tartoletlerimiz soğuyunca, içine soğumus olan kremamızdan dolduralım ve buzdolabına kaldırıp 1 gece bekletelim. Servis etmeden önce üzerine arzu ettiğimiz meyveleri koyabiliriz. Kesinlikle tavsiye ettiğim nefis bir tarif :) Şimdiden afiyet olsun.
1 paket instant toz maya (yarım paket yaş maya da kullanılabilir)
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İç harcı için:
2 adet orta boy haşlanmış patates
1, 5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, pul biber
Yapılışı; Hamuru yoğurmadan önce haşladığınız patatesi rendeleyin veya çatal ile ezin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve pul biberi ekleyip karıştırın ve hamur hazır olana kadar ağzı kapalı şekilde bekletin. Hamur için yoğurma kabına yumurta, süt, su, sıvı yağ, tuz, şeker ve mayayı koyup karıştırın. Unu azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Yoğrulan hamuru ağzı kapalı şekilde mayalanması için 40 dakika bekletin. Tezgaha un serpin ve mayalandırdığınız hamuru kare şeklinde açın. 1 cm kalınlığında uzun şeritler kesin. Kestiğiniz şeritleri 3’er 3’er örün. İç harcı hamurun diğer tarafına her yerine serpiştirin ve rulo şeklinde örgülere doğru sarın. Uzun rulo yaptığınız böreğin iki ucunu birleştirerek simit şekli verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dikkatli bir şekilde alıp tepside de 15 dakika bekletin. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Yapılışı; Patateslerinizi iyice yıkayın ve yarım haşlayın soğuyan patatesleri elma dilim kesin.Mayonezi süt ile açıp içine 1 kaşık un ve toz kırmızı biber ekleyin.Patatese kalan 1 kaşık unu ekleyin ve harmanlayın.Yağı açıp hafif kızdırın patatesteki unun fazlasını alıp sosa bulayın ve yağa atıp kızartın peçeteye alın.Tuz kekik sarımsak tozu ve toz biber ekleyip servis yapın.
Yapılışı; Milföy hamurunu difrizden çıkarın ve çözülmeye başladığı an merdane ile 1 tur uzatın yarım santim şeritler halinde keserek 180 derece kızgın yağda kızartın. çabuk pişecektir dikkat edin kağıt havluya alın ve tuz kekik sarımsak tozu ve arzunuza göre sebze çeşni ekleyin çok kısa sürede hazırlama süresi ile parti ortamlarınızda dostlarınıza veya çocuklarınıza gönül rahatlığı ile yedirebileceğiniz kendi chitoslarınızı yapın. Afiyet olsun.
Yapılışı; Tüm hamur malzemesini yoğurun ve 30 dakika mayalandırın. Merdane ile açıp küçük kareler veya yuvarlak kesip şekiller oluşturun. Peynirli içi koyup kapatın yumurta sarısı sürün ve 180 derecede 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Yapılışı; Milföy hamuru harici kalan diğer malzemeyi karıştırıp poğaça hamurunu yapın milföy hamurlarını ekleyip tekrar yoğurun. 8 tane porsiyonluk hamur oluşacak. Yuvarlayıp 15 dakika bekleyin üzerine bastırın. İç malzemeyi hazırlayıp hamurun ortasına koyun ve içe doğru kapatın. Ters çevirip yumurta sarisi sürün çörek otu atın ve 30 dakika mayalandırın. 190 derecede 20 dakika pişirin Pişim sonunda hem milföy böreğinin hemde poğaça lezzetinin ortasında birleşmiş çok lezzetli bir çalışma tamamlamış olacaksınız. İlk sıcaklığıyla yumuşak daha sonra milföy bulunduğu için sertleşecektir. Afiyet Olsun.
Yapılışı; Yapımı çok basit ve pasta dekorları için pratik olan hamuru hazırlamak için pudra şekerini, yumurta beyazını ve glikozu bir kaba koyun. İyice yoğurun, ele yapışmayacak bir kıvama geldiğinde hamurunuz hazır demektir. Bu aşamada tezgahınızı temizleyip kurulayın ve pudra şekeri ile merdane yardımı ile istediğiniz incelikte açın. İsteğe göre renklendirebilirsiniz. Artan hamurunuzu streç filme sarıp serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz.
Görüşmüyoruz arada karşılaşırsak canım herkes evlenince terk etti bizi 
Yoğun olsan da arada gel selam ver bekarken de yogundun 
Nasılsın evlilik nasıl gidiyor 
topiğin formatı da değişmiş ya :)
Zamanla değişiyor tabi şafak saymaya devam evlendikten sonra diğer topiğe geçeriz herhalde 
bende çok istiyorum ama onun da zamanı var sanırım eda özlem falan naptılar acaba bebek var mı biliyor musun?
