- 16 Kasım 2008
- 13.766
- 13.437
Çok pratik ve çok güzel olmuş.Elinize sağlık.
sağol canım
Rica ederim canım.
- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kadınlar Kulübü'ne ücretsiz üye olmak için tıklayın...
Mutfağımda Bugün Ne Pişti ? Resimli / Tarifli
- Konu Sahibi Ausencia
- Başlangıç Tarihi
Çok pratik ve çok güzel olmuş.Elinize sağlık.
Rica ederim canım.
- 16 Ağustos 2010
- 293.020
- 602.880
- 43
- 22 Mart 2013
- 346
- 45
İştah açıcı bir sayfa olmuş. Ellerinize sağlık.
Ben mutfak alanında yeni olsam da cesaretliyim. Tavuk dolması var akşamdan. Bademli kuş üzümlü iç pilavla tavuğu doldurup yapmıştım. 1 saat 45 dakika pişme süresi beni benden aldı, yemek kokusuyla resmen doydum. Yanına yıllar önce "Yemekteyiz" programında gördüğüm patates püresinden yaptım. İkisi de ilk yapışımdı. Ayranla beraber afiyetle yedik. Eşimden tam not aldım. :)
Tavuk eti kaldı dünden. Bademli tavuklu pilavla bugünü kurtarmayı planlıyorum, kafadan atarak yapacağım bakalım nasıl olacak.:) Ben bademli pilav olayını tuttum; ama tavuk didiklemek beni öldürüyor yahu. Yanına ne yapsam ki?
Ben mutfak alanında yeni olsam da cesaretliyim. Tavuk dolması var akşamdan. Bademli kuş üzümlü iç pilavla tavuğu doldurup yapmıştım. 1 saat 45 dakika pişme süresi beni benden aldı, yemek kokusuyla resmen doydum. Yanına yıllar önce "Yemekteyiz" programında gördüğüm patates püresinden yaptım. İkisi de ilk yapışımdı. Ayranla beraber afiyetle yedik. Eşimden tam not aldım. :)
Tavuk eti kaldı dünden. Bademli tavuklu pilavla bugünü kurtarmayı planlıyorum, kafadan atarak yapacağım bakalım nasıl olacak.:) Ben bademli pilav olayını tuttum; ama tavuk didiklemek beni öldürüyor yahu. Yanına ne yapsam ki?
Son düzenleme:
- 16 Kasım 2008
- 13.766
- 13.437
Eline sağlık canım.Pierogi ne olaki?:26:
dilekçe
kızlar bu benim blogum..bakmak isterseniz..bakamam derseniz ben kesip yapıştıracağım son yaptığım böreği.[/QUOTE]
Bloğunu biliyorum canım.Arada da bakıyorum.Böreğin nefis görünüyor.Hele o kaşarlar.
Eline koluna sağlık.
- 16 Kasım 2008
- 13.766
- 13.437
PORTAKALLI EBRULİ KEK
2 yumurta
1 bardak şeker
1 su bardağı portakal suyu
1 adet portakal rendesi
1 su bardağı sıvıyağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
Yumurta ve şekeri çırptıktan sonra diğer malzemeleri ekliyoruz.Hamurun yarısını ayırıp kakao ekliyoruz.Tepsinin tam ortasına bir kaşık kakaolu karışım,onun üzerine bir kaşık sade karışım döküp bu şekilde devam ediyoruz.Sonra pişiriyoruz.
2 yumurta
1 bardak şeker
1 su bardağı portakal suyu
1 adet portakal rendesi
1 su bardağı sıvıyağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
Yumurta ve şekeri çırptıktan sonra diğer malzemeleri ekliyoruz.Hamurun yarısını ayırıp kakao ekliyoruz.Tepsinin tam ortasına bir kaşık kakaolu karışım,onun üzerine bir kaşık sade karışım döküp bu şekilde devam ediyoruz.Sonra pişiriyoruz.
- 16 Kasım 2008
- 13.766
- 13.437
Bu da çok denemek istediğim bir kekti.Sakızlı kek.Sakız kokusundan çok mahlep kokusu vardı.Belki sakızım az gelmiş olabilir.Mahlebi biraz azaltabilirsiniz.Malzemeler yarım ölçü olduğu için kek pek minnak kaldı.Mikserde değil de elle çırpılan kekler daha mı çok kabarıyor ne.
1 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
3/4 su bardağı yoğurt
125 gr Becel veya Sana Hamurişi (eritilmiş ılınmış olacak)
1/2 paket sade Kekun (225 gr)
1,5 tatlı kaşığı mahlep
1/2 tatlı kaşığı damla sakızı (ezilmiş)
Üzeri için susam
Ben bu resme vurulmuştum.
Resim alıntı.Site adı vermek yasaktı dimi.Adını yazardım aldığım sitenin.
1 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
3/4 su bardağı yoğurt
125 gr Becel veya Sana Hamurişi (eritilmiş ılınmış olacak)
1/2 paket sade Kekun (225 gr)
1,5 tatlı kaşığı mahlep
1/2 tatlı kaşığı damla sakızı (ezilmiş)
Üzeri için susam
Ben bu resme vurulmuştum.
Resim alıntı.Site adı vermek yasaktı dimi.Adını yazardım aldığım sitenin. Son düzenleme:
- 25 Nisan 2009
- 34.320
- 39.768
Bu da çok denemek istediğim bir kekti.Sakızlı kek.Sakız kokusundan çok mahlep kokusu vardı.Belki sakızım az gelmiş olabilir.Mahlebi biraz azaltabilirsiniz.Malzemeler yarım ölçü olduğu için kek pek minnak kaldı.Mikserde değil de elle çırpılan kekler daha mı çok kabarıyor ne.
1 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
3/4 su bardağı yoğurt
125 gr Becel veya Sana Hamurişi (eritilmiş ılınmış olacak)
1/2 paket sade Kekun (225 gr)
1,5 tatlı kaşığı mahlep
1/2 tatlı kaşığı damla sakızı (ezilmiş)
Üzeri için susam
Ben bu resme vurulmuştum.
ama görüntüsü harika..tadı da eminim öyledir..ben de deneyeceğim..eline sağlık
- 16 Kasım 2008
- 13.766
- 13.437
Evet görüntü harika ama benimki pek ona benzemedi.Ama tadı güzeldi.Üzerine yumurta akı sürülüyor susamdan önce.Ben sürmeye çalıştım ama sürülmese de olur bence.Zaten çok zorlandım akı dağıtmak için.Sizin de çok güzel tarifleriniz var.Burada da paylaşın bence.Muzlu kekinizde gözüm kaldı:)
Bloğunu biliyorum canım.Arada da bakıyorum.Böreğin nefis görünüyor.Hele o kaşarlar.
Eline koluna sağlık.[/QUOTE]keke bayıldım enfes görünüyor:)))
canım ben de kkdan öğrendim dün yapayım dedim bir nevi mantı
malzemeler:
1 yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 bardak süt
2,5 bardak un (ama ben hamurun kıvamına göre biraz daha çok koydum)
2çay kaşığı tuz
iç harç
(kıymalı patatesli peynirli olabilir-miş)
3 patates haşlanıyor
2 yemek kaşığı krempeynir (labne koydum ben)
tuz
karabiber
sos:
(ben sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış salça koydum bunu denemedim)
4-5 kaşık zeytinyağı
fesleğen
tarçın
derin bir kaseye unu koyuyoruz ortasını açıp süt ve tuz koyuyoruz yumurtayı kırıyoruz tahta kaşıkla karıştırıyoruz
un serptiğimiz masada hamuru toparlarken bir yandan da yapışan hamuru kazıyoruz (hamur çok yapışıyor)
4e bölüyoruz merdaneyle ince ince açıyoruz çay bardağının ağzını unlayıp kesiyoruz harcı koyup ikiye katlayarak kapatıyoruz
tencerede kaynamış 2 lt suya zeytinyağı ekliyoruz hamurları atıp 10 dk kadar pişiriyoruz
mantımı hazır
sosla servis yapıyoruz
not: ben patatesli yapmıştım ama mantı ya adı insan kıymalı olsun istiyor kıymalısı daha iyi olabilir bence:)))
yalnız hamurunun tadı çok güzeldi
- 25 Nisan 2009
- 34.320
- 39.768
- 16 Kasım 2008
- 13.766
- 13.437
Nerede bu hanımlar nerede bu yemekler.
Kahvaltılarda fındık ezmesi gibi,pastaların arasına muhallebi gibi veya kurabilere süs gibi koyulabilen bir lezzet.Ben içine fındık da kattım.Aslı fındıksız.
SÜT REÇELİ
5 su bardağı süt (Ben organik inek sütü kullandım.Tercihen bu olması lazım.)
1 su bardağı şeker
1 silme çay kaşığı kabartma tozu
Süt ve şekeri tencereye koyup kaynatın.Derin bir tencere kullanın çünkü kabartma tozu eklenince köpürüp kabarıyor.Kaynamaya başlayınca içine karbonatı ekleyin.Sık sık karıştırın bu çok önemli.Muhallebi kıvamına gelince reçeliniz hazır.Dolapta daha da koyulaşıyor.Benimki yaklaşık 45-50 dakikada pişti.
Kahvaltılarda fındık ezmesi gibi,pastaların arasına muhallebi gibi veya kurabilere süs gibi koyulabilen bir lezzet.Ben içine fındık da kattım.Aslı fındıksız.
SÜT REÇELİ
5 su bardağı süt (Ben organik inek sütü kullandım.Tercihen bu olması lazım.)
1 su bardağı şeker
1 silme çay kaşığı kabartma tozu
Süt ve şekeri tencereye koyup kaynatın.Derin bir tencere kullanın çünkü kabartma tozu eklenince köpürüp kabarıyor.Kaynamaya başlayınca içine karbonatı ekleyin.Sık sık karıştırın bu çok önemli.Muhallebi kıvamına gelince reçeliniz hazır.Dolapta daha da koyulaşıyor.Benimki yaklaşık 45-50 dakikada pişti.
- 20 Haziran 2012
- 2.010
- 32
heyyyy ahaliiiiiiiiiii
duyduk duymadık demeyin
gözde kardeşinizin size işe düştü
gelin gelin toplanın bakayım şöööööyleeeeee
ablalarım ben bu hafta anaokulunda kuzularımla turşu yapıcam
yapıcam yapıcamda nasıl:26:
bana anlatıverin hayrınıza
yavrucuklarım kendi yaptıkları turşucuklarını yiyebilsinler
şimdi ben 3 tane turşu bidonu aldım
en küçüğünden
salatalık aldım
yalnız kornişon salatalık bulamadım
tüm pazarı talan ettim ama yok
bende ufak ufak salatalıklardan aldım
ekleyeceğim resimlerinide ama resimlerde büyük çıkmışlar ufaklar baya uzun uzunlar
birde tatlı biber buldum ondan aldım
birde havuç
salamuralık tuzda aldım
sirkede tamam
sarımsakda
birde nohut falan ekleyenler varmış daha çabuk mayalansın turşu diye nohutta götüreyim mi
ölçüler nasıl olacak bide yapılışını anlatabilirmisiniz
gazelcim canım arkadaşım özellikle senden cevap bekliyorum sen turşu yapmıştın burda da bir arkadaşa anlatıyordun cevap bekliyorum
duyduk duymadık demeyin
gözde kardeşinizin size işe düştü
gelin gelin toplanın bakayım şöööööyleeeeee
ablalarım ben bu hafta anaokulunda kuzularımla turşu yapıcam
yapıcam yapıcamda nasıl:26:
bana anlatıverin hayrınıza
yavrucuklarım kendi yaptıkları turşucuklarını yiyebilsinler
şimdi ben 3 tane turşu bidonu aldım
en küçüğünden
salatalık aldım
yalnız kornişon salatalık bulamadım
tüm pazarı talan ettim ama yok
bende ufak ufak salatalıklardan aldım
ekleyeceğim resimlerinide ama resimlerde büyük çıkmışlar ufaklar baya uzun uzunlar
birde tatlı biber buldum ondan aldım
birde havuç
salamuralık tuzda aldım
sirkede tamam
sarımsakda
birde nohut falan ekleyenler varmış daha çabuk mayalansın turşu diye nohutta götüreyim mi
ölçüler nasıl olacak bide yapılışını anlatabilirmisiniz
gazelcim canım arkadaşım özellikle senden cevap bekliyorum sen turşu yapmıştın burda da bir arkadaşa anlatıyordun cevap bekliyorum
Son düzenleme:
- 11 Ocak 2012
- 10.411
- 2.199
gözdem kuzum anlatırım tabi nedemek..ama o salatalıklar turşuya uygun değil kuzum yaa..:26:
onlar kesin hormonludur malum kış..
birde turşu için kornişon şart...bu salatalıkla ben hiç yapmadım ama olsun deneyeyim dersen anlatayım canım...
bu arada bidonlar çok tatlıymış
bayıldım minnak minnak
canım şimdi biberlerin salatalıkların ve havuçların üzerine iğne ile bir iki pıt pıt yap içine su çeksin maksadıyla..
sonra havuçları ikiye veya üçe böl..biberler ve salatalıkları bölme bütün kalsın onlar..
sonra karışık şekilde bidonlara doldur..iyice tıka basa doldur üstünde boşluk kalmasın...
sonra sirkeyi bidonların yarısına gelene kadar dök...ben sirkeyi çok sevdiğimden yarısına kadar ekliyorum..ama sirke çok gelir çocuklara da dokunabilir dersen yarısından biraz daha az koyabilirsin hiç farketmez...
sonra bir leğene soğuk su doldur, içine salamura tuzundan at...tam ölçü veremeyecem göz kararı yapıyorum ben..
ama şöyle diyeyim...yemeğe attığımız tuzdan iki kat fazla olacak..tuzu döktükten sonra dilinle tadına bi bak..dilini baya kesecek, suratı mayıştıracak yani
iyice karıştır kaşıkla iyice erit tuzu...sonra bidonların kalan yarısını bu tuzlu su ile doldur..
iyice sıfıra sıfır doldur hiç boşluk kalmasın...
en son olarak da birer tatlı kaşığı limon tuzu ekle bütün bidonlara..
sarımsaklardan da beş altı dişi at içlerine..ben nohut kullanmam...
sonra sıkıca kapatserin yerde beklesin...altlarına leğen koy ne olur ne olmaz taşar şişer vs...
sorun varsa sor kuzum..
onlar kesin hormonludur malum kış..
birde turşu için kornişon şart...bu salatalıkla ben hiç yapmadım ama olsun deneyeyim dersen anlatayım canım...
bu arada bidonlar çok tatlıymış
bayıldım minnak minnak canım şimdi biberlerin salatalıkların ve havuçların üzerine iğne ile bir iki pıt pıt yap
içine su çeksin maksadıyla..sonra havuçları ikiye veya üçe böl..biberler ve salatalıkları bölme bütün kalsın onlar..
sonra karışık şekilde bidonlara doldur..iyice tıka basa doldur üstünde boşluk kalmasın...
sonra sirkeyi bidonların yarısına gelene kadar dök...ben sirkeyi çok sevdiğimden yarısına kadar ekliyorum..ama sirke çok gelir çocuklara da dokunabilir dersen yarısından biraz daha az koyabilirsin hiç farketmez...
sonra bir leğene soğuk su doldur, içine salamura tuzundan at...tam ölçü veremeyecem göz kararı yapıyorum ben..
ama şöyle diyeyim...yemeğe attığımız tuzdan iki kat fazla olacak..tuzu döktükten sonra dilinle tadına bi bak..dilini baya kesecek, suratı mayıştıracak yani
iyice karıştır kaşıkla iyice erit tuzu...sonra bidonların kalan yarısını bu tuzlu su ile doldur..
iyice sıfıra sıfır doldur hiç boşluk kalmasın...
en son olarak da birer tatlı kaşığı limon tuzu ekle bütün bidonlara..
sarımsaklardan da beş altı dişi at içlerine..ben nohut kullanmam...
sonra sıkıca kapatserin yerde beklesin...altlarına leğen koy ne olur ne olmaz taşar şişer vs...
sorun varsa sor kuzum..
- 20 Haziran 2012
- 2.010
- 32
gözdem kuzum anlatırım tabi nedemek..ama o salatalıklar turşuya uygun değil kuzum yaa..:26:
onlar kesin hormonludur malum kış..
birde turşu için kornişon şart...bu salatalıkla ben hiç yapmadım ama olsun deneyeyim dersen anlatayım canım...
bu arada bidonlar çok tatlıymış
canım şimdi biberlerin salatalıkların ve havuçların üzerine iğne ile bir iki pıt pıt yap
sonra havuçları ikiye veya üçe böl..biberler ve salatalıkları bölme bütün kalsın onlar..
sonra karışık şekilde bidonlara doldur..iyice tıka basa doldur üstünde boşluk kalmasın...
sonra sirkeyi bidonların yarısına gelene kadar dök...ben sirkeyi çok sevdiğimden yarısına kadar ekliyorum..ama sirke çok gelir çocuklara da dokunabilir dersen yarısından biraz daha az koyabilirsin hiç farketmez...
sonra bir leğene soğuk su doldur, içine salamura tuzundan at...tam ölçü veremeyecem göz kararı yapıyorum ben..
ama şöyle diyeyim...yemeğe attığımız tuzdan iki kat fazla olacak..tuzu döktükten sonra dilinle tadına bi bak..dilini baya kesecek, suratı mayıştıracak yani
iyice karıştır kaşıkla iyice erit tuzu...sonra bidonların kalan yarısını bu tuzlu su ile doldur..
iyice sıfıra sıfır doldur hiç boşluk kalmasın...
en son olarak da birer tatlı kaşığı limon tuzu ekle bütün bidonlara..
sarımsaklardan da beş altı dişi at içlerine..ben nohut kullanmam...
sonra sıkıca kapatserin yerde beklesin...altlarına leğen koy ne olur ne olmaz taşar şişer vs...
sorun varsa sor kuzum..
hımmmmm anladım gazelim
acep olur mu olmaz mı bunlardan ya
ama artık yapcak birşey yok
canım çıktı bugün bidonla salatalık bulcam diye
bidonu bulduk salatalık sorunlu
denicez artık napalım
olur inşallah çöpe gitmez
kapaklarını iyice sıkarak kapatayım mı
ya taşarlarsa:26:
salatalıklar şişipte patlamasınlar sonra
Benzer Konular
