Mutfağımda Bugün Ne Pişti ? Resimli / Tarifli

zor görünen ama gayet pratik olan bir kebap çeşidi...
normalde etin kırmızı olan kısmını bıçakla yaprak yaprak doğrayarak yapardım, ama böyle de çok güzel ve pratik oldu...lezitanın veya başka bir markanın yaprak gibi doğranmış paket etinden alabilirsiniz...fiyatı da çok uygun, yanlış hatırlamıyorsam 4 lira :)
yapılışı da kolay..önce teflon tavada etleri bir kaç dakika kavurdum tereyağında...
ama eğer paket almazsanız ve kendiniz et doğrayarak yaparsanız biraz uzun süreli pişirin..ve etlere sevdiğiniz baharatlardan ekleyin..benimkinin içinde baharatı vardı zaten...
onlar tavada pişerken, büyükçe kayık servis tabağına ekmekleri küp küp doğrayıp tabanına yayın...sonra üzerine kavrulan etleri yayın...bir tavada 2 domatesi rendeleyip pişrin tuzunu ekleyin ve kaşığın ucuyla salça koyun ve birazcık sulandırın...
krema kıvamında olacak..
bu sosu etlerin üzerine gezdirin, ve son olarak da bol tereyağını tavada iyice kızartın üzerine gezdirin...biber közlemeyi de unutmayın, ben yanına cacık ve salata ve pirinç pilavı yaptım... isteyen tabağın kenarına yoğurt koyabilirsiniz yoğurtlu severseniz... afiyet olsun :)

Eki Görüntüle 819647 Eki Görüntüle 819648 Eki Görüntüle 819649 Eki Görüntüle 819650 Eki Görüntüle 819651


Ooohh afiyet olsun :KK56:
Ben her döneri yiyemiyorum koyun eti kullanılan kokan dönerleri yani. Lazitanın tadı güzel mi Gazelcim?
Bi de ekmekleri kurutmadın mı?
 
Bu akşamki menüm karaşimşek ve bana bolonez soslu eşime sadece salçalı makarna:))
 
Bu akşamki menüm karaşimşek ve bana bolonez soslu eşime sadece salçalı makarna:))

Karaşimşek :KK1:

Bunun üzerine çok geyik yapılır da şimdi , ben sadece afiyet olsun diyeyim canım .

Gözükmüyorsun bu aralar ?
 
Ooohh afiyet olsun :KK56:
Ben her döneri yiyemiyorum koyun eti kullanılan kokan dönerleri yani. Lazitanın tadı güzel mi Gazelcim?
Bi de ekmekleri kurutmadın mı?

ben daha önce bimde satılan dönerlerden alıyordum, bu sefer lezita aldım ve çok beğendim, ister iskender yap ye ister dürüm arasına sar..çok lezizdi, hafi de baharatı vardı, zaten pişmiş oluyor bunlar, sen sadece bir iki dakka kavuruyorsun yetiyor...
ben hep alıcam bundan...bimdekinden daha güzelmiş....ben lezitanın kasap köftesini de çok alırım, o da çok lezzetli oluyor...tavsiye ederim...
 
Kızlar meraba bugün sizleri takipteydim ve ben de bu akşamki menümüzü sizinle paylaşayım istedim...

Çok özenle yaptığım bir yemek değildi aslında ama yine de paylaşmak istdim..:)))

$011020131474.jpg Nohutlu kara mercimek çorbası..

$011020131484.jpg Küp domatesli şehriye pilavı ,, yanına da dere balığı kızartması..

$011020131487.jpg Bir de ayran ve de domates salatası yaptım...
 
Karaşimşek :KK1:

Bunun üzerine çok geyik yapılır da şimdi , ben sadece afiyet olsun diyeyim canım .

Gözükmüyorsun bu aralar ?
Sağol canım biz seviyoruz geyiklere rağmen :)
Siz sanki çok gözüküyorsunuz :KK19:
Bayramdan sonra işe başlıyorum da ne zamandır içimde biriken alışveriş aşkını gideriyorum bu ara,ondan göünmüyorum :KK52:
 
Sağol canım biz seviyoruz geyiklere rağmen :)
Siz sanki çok gözüküyorsunuz :KK19:
Bayramdan sonra işe başlıyorum da ne zamandır içimde biriken alışveriş aşkını gideriyorum bu ara,ondan göünmüyorum :KK52:

Benim eşimin iki dolu tabak yediği tek yemektir , bayılır o kadar diyeyim , birde yanında soğan ...Sen düşün o akşam bizdeki durumu :KK52:

Ohh sefan olsun , işe başlayacağı zaman insana hiç iş için kıyafeti yokmuş gibi gelir değil mi ?


Kızlar meraba bugün sizleri takipteydim ve ben de bu akşamki menümüzü sizinle paylaşayım istedim...

Çok özenle yaptığım bir yemek değildi aslında ama yine de paylaşmak istdim..:)))

Ellerine sağlık canım :KK16:

Daha sık gel :KK34: Bizde Allah ne verdiyse paylaşıyoruz zaten .
 
Kızlar meraba ......

Ben de bugün 5 çayına gelen MisAFirleriMe hazırlamış olduğum menüyü sizinle paylaşmak istedim....

$021020131505.jpg Ispanaklı bÖREk...
$021020131502.jpg MaYaLı poğaça , Rus salatası...

$021020131503.jpg Ve de içi kekli sahte baklava.....
İşte böyleeeeeeee..............
 
Kızlar meraba ......

Ben de bugün 5 çayına gelen MisAFirleriMe hazırlamış olduğum menüyü sizinle paylaşmak istedim....

Eki Görüntüle 820836 Ispanaklı bÖREk...
Eki Görüntüle 820837 MaYaLı poğaça , Rus salatası...

Eki Görüntüle 820838 Ve de içi kekli sahte baklava.....
İşte böyleeeeeeee..............

Yaaaaaa , ben o kekli baklavayı ne çok severim biliyor musun :KK17:

Ellerine sağlık , 5 çayında sizde olmak isterdim :KK9:

Müsait vaktinde tariflerini yazarsan çok memnun olurum :26:
 
selamlar:KK3:
bende aus ablanın peşinden buraya geldim:KK1::KK1:
o kekli baklavada neymiş öyle
ayy merak ettim bak
tarif isteriz tarifffffff:KK56::KK56::KK56:
 
Yaaaaaa , ben o kekli baklavayı ne çok severim biliyor musun :KK17:

Ellerine sağlık , 5 çayında sizde olmak isterdim :KK9:

Müsait vaktinde tariflerini yazarsan çok memnun olurum :26:
sevdiğini bilseydim senide davet ederdim canım :KK16::KK16:
beğenmene sevindim .....
 
zor görünen ama gayet pratik olan bir kebap çeşidi...
normalde etin kırmızı olan kısmını bıçakla yaprak yaprak doğrayarak yapardım, ama böyle de çok güzel ve pratik oldu...lezitanın veya başka bir markanın yaprak gibi doğranmış paket etinden alabilirsiniz...fiyatı da çok uygun, yanlış hatırlamıyorsam 4 lira :)
yapılışı da kolay..önce teflon tavada etleri bir kaç dakika kavurdum tereyağında...
ama eğer paket almazsanız ve kendiniz et doğrayarak yaparsanız biraz uzun süreli pişirin..ve etlere sevdiğiniz baharatlardan ekleyin..benimkinin içinde baharatı vardı zaten...
onlar tavada pişerken, büyükçe kayık servis tabağına ekmekleri küp küp doğrayıp tabanına yayın...sonra üzerine kavrulan etleri yayın...bir tavada 2 domatesi rendeleyip pişrin tuzunu ekleyin ve kaşığın ucuyla salça koyun ve birazcık sulandırın...
krema kıvamında olacak..
bu sosu etlerin üzerine gezdirin, ve son olarak da bol tereyağını tavada iyice kızartın üzerine gezdirin...biber közlemeyi de unutmayın, ben yanına cacık ve salata ve pirinç pilavı yaptım... isteyen tabağın kenarına yoğurt koyabilirsiniz yoğurtlu severseniz... afiyet olsun :)

Eki Görüntüle 819647 Eki Görüntüle 819648 Eki Görüntüle 819649 Eki Görüntüle 819650 Eki Görüntüle 819651

ayy gazel çok canım çekti yaaaaaa
hiç denememiştim ben bunu
çok merak ettim şimdi
böyle pratik şeylere bayılırım ben biliyorsun bu süper oldu en kısa zamanda deneyeceğim
sağol tarif için:KK54:
 
Bunlarda bizim evin bugünkü mönüsü ,



  • Tarhana Çorbası ve ev yapımı turşu

  • İzmir köfte , Pilav
  • Bisküvili yalancı tavukgöğsü
$Tarhana Çorbsı ve Turşu.jpg $Köfte Patates.jpg $Pilav Yoğurt.jpg $Bisküvili Tavuk Göğsü.jpg
 
Son düzenleme:
selamlar:KK3:
bende aus ablanın peşinden buraya geldim:KK1::KK1:
o kekli baklavada neymiş öyle
ayy merak ettim bak
tarif isteriz tarifffffff:KK56::KK56::KK56:

kekli sahte baklavayı ilk kez duyuyorum ama güzel görünüyor,canım çekti,iştahım yerinde şu sıra zaten:KK1:
ben de geçenlerde bi yerde yemiştim :KK56::KK56:hoşuma gitmişti misafirlerim için yapıyım dedim :KK6::KK6: iyikide yapmışım:KK17::KK17: denemenizi tavsiye ederim kızlar:KK1::KK1:
tarife gelince .........

normal baklavalık hamur yoğurulur ve tepsinin altına 4 yufka serilir içine 3 yumurta un ve kabartma tozuyla kek çırpılır yufkaların


üstüne kek ince tabaka halinde dökülür kekin üzerine ceviz karışımıda dökülür ve 4 yufka daha kekin üstüne serilir ve fırına

verilir fırından çıkınca soğuduktan sonra şerbeti dökülür .....
şimdiden afiyet olsun:KK42::KK42:
 
sürekli yemek topik ve sitelerinde geziyorum, sürekli canım bir şey çekiyor,kimisini buluyorum,kimisini bulamıyorum,sizin yemekleri de canım çekti:KK56::KK1: yarınki menüm patatesli köfte:KK1:

Şimdiden afiyet bal şeker olsun o zaman , fotoğraf çekersen paylaş bizimle .
 
Ben de bugün ilk kez biber dolması yaptım:KK17::KK17:
Bu yaşıma göre çok geç kalmışım ama olsun.:KK9::KK9: Annemle yapardık hep tek başıma yapmamıştım güzel oldu ama yaa.:KK9::KK31::26:
 
resim yok ama:KK9:
erişteli yeşil mercimek çorbası
z.barbunya yemegi
şehriye pilavı
salata
muhallebi :KK56:
 
X