En muhteşem kategoriden merhabalar
sonunda sarma yapabildim
Geçelim yaptıklarıma.
Mozaik Kek
Mozaik Kek
150 gram tereyağı
3 yumurta
1 bardak şeker
3/2 su bardağı süt
2 bardak un
1 kabartma tozu
1 vanilin
2 kaşık kakao
Yapılışı: Tereyağı ve şekeri mikserle çırpıyoruz. Yumurtaları teker teker ilave ederek çırpıp sütü ekliyoruz. En son kuru malzemeleri ekleyip bir tur çırptıktan sonra hamuru ikiye bölüp birine kakao ekliyoruz. Kek kalıbını tereyağı ile yağlayarak önce sade sonra kakaolu hamuru döküyoruz ve bir bıçakla alttan üstte hafifçe karıştırıyoruz. 175 derece önceden ısıtılmış fırında 40-50 dakika pişiriyoruz.
Sarıyer Poğaçası
Sarıyer Poğaçası
125 gram tereyağı
1 bardak süt
2 yumurta(1 sarı üstüne)
1 kaşık kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4-4.5 bardak un
İçi için; kaşar peyniri ve lor
Sütü ılıtıp maya ve şekerle birlikte karıştırıp mayayı aktifleştiriyoruz. Kalan malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. 1 saat ılık bir yerde mayalandırıyoruz. Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde parçalar alarak içini açıp peynir koyup ortasından bastırıyoruz. 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Soframdakiler:
Mozaik Kek
Sarıyer Poğaçası
Yaş Pasta
Sarma
Çiğköfte
sonunda sarma yapabildim Geçelim yaptıklarıma.Mozaik Kek
Mozaik Kek
150 gram tereyağı
3 yumurta
1 bardak şeker
3/2 su bardağı süt
2 bardak un
1 kabartma tozu
1 vanilin
2 kaşık kakao
Yapılışı: Tereyağı ve şekeri mikserle çırpıyoruz. Yumurtaları teker teker ilave ederek çırpıp sütü ekliyoruz. En son kuru malzemeleri ekleyip bir tur çırptıktan sonra hamuru ikiye bölüp birine kakao ekliyoruz. Kek kalıbını tereyağı ile yağlayarak önce sade sonra kakaolu hamuru döküyoruz ve bir bıçakla alttan üstte hafifçe karıştırıyoruz. 175 derece önceden ısıtılmış fırında 40-50 dakika pişiriyoruz.
Sarıyer Poğaçası
Sarıyer Poğaçası
125 gram tereyağı
1 bardak süt
2 yumurta(1 sarı üstüne)
1 kaşık kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4-4.5 bardak un
İçi için; kaşar peyniri ve lor
Sütü ılıtıp maya ve şekerle birlikte karıştırıp mayayı aktifleştiriyoruz. Kalan malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. 1 saat ılık bir yerde mayalandırıyoruz. Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde parçalar alarak içini açıp peynir koyup ortasından bastırıyoruz. 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Soframdakiler:
Mozaik Kek
Sarıyer Poğaçası
Yaş Pasta
Sarma
Çiğköfte
Son düzenleyen: Moderatör:
