Gelecek kişilerin yakınlığına bağlı. Ben çok yakın olduğum kisilerse hepsini ortaya getiriyorum insanlar istedikleri kadar tabağına alıyor, ama protokol usulü sırayla getireceksem kimse 5 dk beklemekle bir sıkıntı olmaz zaten masada ara sıcak ya da meze illa ki oluyor, onlar meze ara sıcak ile oyalanirken ben mutfakta ana yemegi hazırlıyorum eşim de servis ediyor Max 5 dk sürüyor.Merhaba yakında bi misafirim gelecek fırında tavuk şiş pilav ve çorba yapmayı düşünüyorum pilavı kaseyle ters çevirip sunucam yanına şişleri koyucam ama sıralamayı nasıl yapmalıyım bilmiyorum normal servis tabaklarını sofraya koyduktan sonra insanlar çorbasını bitirdikten sonra toplayıp mutfağa gidip pilavları ters çevirme işi biraz saçma geldi herkes masada beni bekliycek falan önceden hazırlasam da bu defa sofraya büyük servis tabaklarını koymadan güzel durur mu bilemedim
Peki servis tabaklarını çorba ikram ederken de sofrada açmıyo musunuz yoksa çorba tabaklarıyla birlikte toplayıp gidip mi hazırlıyosunuzGelecek kişilerin yakınlığına bağlı. Ben çok yakın olduğum kisilerse hepsini ortaya getiriyorum insanlar istedikleri kadar tabağına alıyor, ama protokol usulü sırayla getireceksem kimse 5 dk beklemekle bir sıkıntı olmaz zaten masada ara sıcak ya da meze illa ki oluyor, onlar meze ara sıcak ile oyalanirken ben mutfakta ana yemegi hazırlıyorum eşim de servis ediyor Max 5 dk sürüyor.
Ama mesela pilavı nasıl koyuyorsunuzBen sofraya herşeyi tek seferde koyanlardanım. Gayette güzel olur.
Küçük kasenin içine koyup ters çeviriyorum benAma mesela pilavı nasıl koyuyorsunuz
Ortadaki mezeler için çorbanın altında tabak oluyor , yemek için ekstra servis getiriyorum. Sizin meze ya da ara sıcak gibi ortada bir şeyler olmayacaksa çorba tabagiyla servisi birlikte götürün. Ama çorba tabağının altında bir servis olsun güzel durmuyor.Peki servis tabaklarını çorba ikram ederken de sofrada açmıyo musunuz yoksa çorba tabaklarıyla birlikte toplayıp gidip mi hazırlıyosunuz
Ben de tatlı tabaklarımı çorbanın altına kullanmayı daha mantıklı buluyorum açıkcası böylece servis tabağının pilavlarını mutfakta hazır bırakıp gidip ana yemeği yanına koyup direkt getirebilirimBen 6 kişinin altında ise misafir sayım pasta tabaklarını koyuyodum eğer normal yemek tabağını da kullanmayacaksam. Servis tabaklarım devasa benim. Büyük balık yemeğinde ya da karnıyarığın patlıcanlar büyükse kullanırım. Masada mezeye yer kalmıyo yoksa masam çok büyük değil.
Ben de öyle yapıyorum normalde ama işte onu hazırlamak zaman alıyor az da olsa masada insanları bekletmek tuhaf geliyor onun için önceden mutfakta hazırlama ihtiyacı duyuyorum o zaman da masada en alt servis tabakları olmamış oluyoKüçük kasenin içine koyup ters çeviriyorum ben
Beklesinler ne olmuş kuzu? Sıcak sıcak servis edeceksin işte. Tv programında bile sıcak sunum için bekletiyorlar…Ben de öyle yapıyorum normalde ama işte onu hazırlamak zaman alıyor az da olsa masada insanları bekletmek tuhaf geliyor onun için önceden mutfakta hazırlama ihtiyacı duyuyorum o zaman da masada en alt servis tabakları olmamış oluyo
Bak mesela bizim kız turuncu şu an bilmem kaç km’den kebap bekliyor…Beklesinler yav, asıl beklememek çok garip sürekli ağzınıza bi şey tıkılıyor hissiyatı veriyor bence.
Ya dkgkkff kayınvalidem tarifini aldım X abinden siz gelince yapcam demişti. Adam da niye diyosun öyle hamile kadın canı çeker demiş içi rahat etmemiş yapıp göndermiş NE VARRRBak mesela bizim kız turuncu şu an bilmem kaç km’den kebap bekliyor…
E onlar da iki dk bekleyiversin…
Bir şey olmaz ya zaten insanlar aralarında konuşuyor ,illa ki muhabbet devam ediyor hiç bir şey olmasa yemek tarifi konusuluyorBen de öyle yapıyorum normalde ama işte onu hazırlamak zaman alıyor az da olsa masada insanları bekletmek tuhaf geliyor onun için önceden mutfakta hazırlama ihtiyacı duyuyorum o zaman da masada en alt servis tabakları olmamış oluyo
KralllllYa dkgkkff kayınvalidem tarifini aldım X abinden siz gelince yapcam demişti. Adam da niye diyosun öyle hamile kadın canı çeker demiş içi rahat etmemiş yapıp göndermiş NE VARRR
ALLAH ALLAH bana bir şeyler oluyor maşallah diyeyim sonra bir şey olur ilk aklıma ben gelirim biliyorumYa dkgkkff kayınvalidem tarifini aldım X abinden siz gelince yapcam demişti. Adam da niye diyosun öyle hamile kadın canı çeker demiş içi rahat etmemiş yapıp göndermiş NE VARRR