Yöresel Tarif Mercimek çorbası Su böreği ve Fırın sütlaç-Torku süt sponsorluğunda

Yöresel Yemekler

Mitsuomi

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !
tek ayak cezası
Kayıtlı Üye
18 Eylül 2012
5.191
13.324
248
Herkese meraba :)
Öncelikle hayirli Ramazanlar dilerim kizlar♡
Ilk kez masa hazirlayarak yarismaya katildim ve 3 tarif ile daha heyecanliymis:KK70:
Hemen tarifleri vereyim:)
Corbayla basliyorum
Malzemeler
1.5 su bar.kirmizi mercimek
1 kuru sogan
Sıvıyağ
2 y.kasigi salca
Pulbiber tuz nane karabiber
IMG-20170609-WA0006.webp

Öncelikle soganı doğrayip siviyagla düduklu tencerede rengi degisinceye kadar kavuralim.
20170607_191724.webp
Daha sonra icine salca baharatlar ve mmercimegi ekleyip biraz kavuralim ve icine 2 lt.kadar sıcak su koyup kapagini kapatalim 15.20dkka arasi pisirelim. Diledeginiz gibi blenderdan geçirebilirsiniz :)
20170607_191813.webp

20170607_192002.webp

20170607_191959.webp

Ve corbamiz hazir:)
20170608_192951.webp
Su böreği tarifi
Malzemeler
Un
Tuz
10 köy yumurtası
İci icin
Beyaz peynir ve maydanoz
IMG-20170609-WA0020.webp

Yapılısı tuz un ve yumurta malzemeleri karistirip orta kıvamli bir hamur yapalim.hamur olduktan sonra teregina ellerimizi sürup hamura yedirerek rulo yapiyoruz.
20170607_102849.webp
20170607_163034.webp
Hamuru 10 bezeye bölüp uzerinii strecle kapatip dinlendirelim
20170607_164149.webp
15 dk.dinlense yeterli olacaktir. Ve bezeri oklavayla tepsi buyuklugunde unlayarak acalim
IMG-20170609-WA0022.webp
hepsini actiktan sonra 2lt kadar kaynar suyu yufkalari haslamak icin tencereye alip az tuz atalim. Su kaynayinca dikkatlice yufkalari icine koyup 2 dakka sonra cikarip hemen soguk su doldurdugumuz legene koyup elimizle yufkayi duzeltip tepsiye serelim. Bu arada en alttaki ve en üstteki yufka haslanmadan direk tepsiye konur:) bütün yufkalarin arasinida 2 yemek kasigi kadar siviyag surelim.
20170607_212446.webp

5 yufkadan sonra arasina beyaz peynirli maydanozlu harc koyalim
IMG-20170609-WA0024.webp
Haslamaya devam:)4 yufkayida haslayip tepsiye koyalim. En son yufkayi haslamadan düz bi sekilde tepsiye kapatalim.uzerini yaglayip firina verelim. Alti üstü kizarana dek pisirelim:)
20170607_213840.webp
Ve boregimiz de hazır:)
20170608_192957.webp
Son olarak fırın sütlac tarifim geliyor
Malzemeler
3 lt.süt
2.5 su bar pirinc ve seker (damak tadiniza göre)
20170608_150714.webp

Yapılısı sütun icine pirinci koyup ocaga koyalim
20170608_154602.webp

Icindeki pirinclerin pistigini elimizle kontrol edip eger pismisse icine seker koyup 5 dakika kadar kaynatalim
20170608_155319.webp
Daha sonra pisen sütlaci minik çomleklere esit bi sekilde dagitip firina verelim.firin tepsisine biraz su koyun ki çomlekler zarar gormesin.üzeri kizarana kadar pisirip servis edelim
20170608_161052.webp
Ve fırın sütlaçlarımiz hazir:)
20170608_170155.webp

Eveett simdi tariflerim:)
IMG-20170609-WA0005.webp
Ve iftar soframiz:)Umarim begenirsiniz kizlar. Iyi bi yarisma olmasi dilegiyle♡
Iftar menum
Mercimek corbasi
Su böreği
Sarma
Muş köftesi
Firinda köfte ve patates
Kavurma-bulgur pilavı
Salata
Iftariyelik
Ve tatli olarakda meyve tabağı ve Fırin Sütlaç
IMG-20170609-WA0009.webp
IMG-20170609-WA0015.webp
IMG-20170609-WA0007.webp
IMG-20170609-WA0013.webp
IMG-20170609-WA0015.webp
 
Son düzenleyen: Moderatör:
Ellerine sağlık canım hepsi leziz görünüyor :) yarismada da başarılar dilerim :KK68:
 
Herkese meraba :)
Öncelikle hayirli Ramazanlar dilerim kizlar♡
Ilk kez masa hazirlayarak yarismaya katildim ve 3 tarif ile daha heyecanliymis:KK70:
Hemen tarifleri vereyim:)
Corbayla basliyorum
Malzemeler
1.5 su bar.kirmizi mercimek
1 kuru sogan
Sıvıyağ
2 y.kasigi salca
Pulbiber tuz nane karabiber
Eki Görüntüle 2006507
Öncelikle soganı doğrayip siviyagla düduklu tencerede rengi degisinceye kadar kavuralim.Eki Görüntüle 2006508 Daha sonra icine salca baharatlar ve mmercimegi ekleyip biraz kavuralim ve icine 2 lt.kadar sıcak su koyup kapagini kapatalim 15.20dkka arasi pisirelim. Diledeginiz gibi blenderdan geçirebilirsiniz :)Eki Görüntüle 2006509
Eki Görüntüle 2006510
Eki Görüntüle 2006511
Ve corbamiz hazir:)Eki Görüntüle 2006512 Su böreği tarifi
Malzemeler
Un
Tuz
10 köy yumurtası
İci icin
Beyaz peynir ve maydanoz
Eki Görüntüle 2006513
Yapılısı tuz un ve yumurta malzemeleri karistirip orta kıvamli bir hamur yapalim.hamur olduktan sonra teregina ellerimizi sürup hamura yedirerek rulo yapiyoruz.Eki Görüntüle 2006514 Eki Görüntüle 2006515 Hamuru 10 bezeye bölüp uzerinii strecle kapatip dinlendirelimEki Görüntüle 2006516 15 dk.dinlense yeterli olacaktir. Ve bezeri oklavayla tepsi buyuklugunde unlayarak acalimEki Görüntüle 2006517 hepsini actiktan sonra 2lt kadar kaynar suyu yufkalari haslamak icin tencereye alip az tuz atalim. Su kaynayinca dikkatlice yufkalari icine koyup 2 dakka sonra cikarip hemen soguk su doldurdugumuz legene koyup elimizle yufkayi duzeltip tepsiye serelim. Bu arada en alttaki ve en üstteki yufka haslanmadan direk tepsiye konur:) bütün yufkalarin arasinida 2 yemek kasigi kadar siviyag surelim.Eki Görüntüle 2006518
5 yufkadan sonra arasina beyaz peynirli maydanozlu harc koyalimEki Görüntüle 2006519 Haslamaya devam:)4 yufkayida haslayip tepsiye koyalim. En son yufkayi haslamadan düz bi sekilde tepsiye kapatalim.uzerini yaglayip firina verelim. Alti üstü kizarana dek pisirelim:)Eki Görüntüle 2006520 Ve boregimiz de hazır:)Eki Görüntüle 2006521 Son olarak fırın sütlac tarifim geliyor
Malzemeler
3 lt.süt
2.5 su bar pirinc ve seker (damak tadiniza göre)
Eki Görüntüle 2006522
Yapılısı sütun icine pirinci koyup ocaga koyalimEki Görüntüle 2006523
Icindeki pirinclerin pistigini elimizle kontrol edip eger pismisse icine seker koyup 5 dakika kadar kaynatalimEki Görüntüle 2006524 Daha sonra pisen sütlaci minik çomleklere esit bi sekilde dagitip firina verelim.firin tepsisine biraz su koyun ki çomlekler zarar gormesin.üzeri kizarana kadar pisirip servis edelimEki Görüntüle 2006525 Ve fırın sütlaçlarımiz hazir:)Eki Görüntüle 2006526
Eveett simdi tariflerim:)Eki Görüntüle 2006527 Ve iftar soframiz:)Umarim begenirsiniz kizlar. Iyi bi yarisma olmasi dilegiyle♡
Iftar menum
Mercimek corbasi
Su böreği
Sarma
Muş köftesi
Firinda köfte ve patates
Kavurma-bulgur pilavı
Salata
Iftariyelik
Ve tatli olarakda meyve tabağı ve Fırin Sütlaç
Eki Görüntüle 2006528 Eki Görüntüle 2006529
Eki Görüntüle 2006530 Eki Görüntüle 2006532
Ellerine sağlık canım masan çok güzel yemeklerde öyle
 
Herkese meraba :)
Öncelikle hayirli Ramazanlar dilerim kizlar♡
Ilk kez masa hazirlayarak yarismaya katildim ve 3 tarif ile daha heyecanliymis:KK70:
Hemen tarifleri vereyim:)
Corbayla basliyorum
Malzemeler
1.5 su bar.kirmizi mercimek
1 kuru sogan
Sıvıyağ
2 y.kasigi salca
Pulbiber tuz nane karabiber
Eki Görüntüle 2006507
Öncelikle soganı doğrayip siviyagla düduklu tencerede rengi degisinceye kadar kavuralim.Eki Görüntüle 2006508 Daha sonra icine salca baharatlar ve mmercimegi ekleyip biraz kavuralim ve icine 2 lt.kadar sıcak su koyup kapagini kapatalim 15.20dkka arasi pisirelim. Diledeginiz gibi blenderdan geçirebilirsiniz :)Eki Görüntüle 2006509
Eki Görüntüle 2006510
Eki Görüntüle 2006511
Ve corbamiz hazir:)Eki Görüntüle 2006512 Su böreği tarifi
Malzemeler
Un
Tuz
10 köy yumurtası
İci icin
Beyaz peynir ve maydanoz
Eki Görüntüle 2006513
Yapılısı tuz un ve yumurta malzemeleri karistirip orta kıvamli bir hamur yapalim.hamur olduktan sonra teregina ellerimizi sürup hamura yedirerek rulo yapiyoruz.Eki Görüntüle 2006514 Eki Görüntüle 2006515 Hamuru 10 bezeye bölüp uzerinii strecle kapatip dinlendirelimEki Görüntüle 2006516 15 dk.dinlense yeterli olacaktir. Ve bezeri oklavayla tepsi buyuklugunde unlayarak acalimEki Görüntüle 2006517 hepsini actiktan sonra 2lt kadar kaynar suyu yufkalari haslamak icin tencereye alip az tuz atalim. Su kaynayinca dikkatlice yufkalari icine koyup 2 dakka sonra cikarip hemen soguk su doldurdugumuz legene koyup elimizle yufkayi duzeltip tepsiye serelim. Bu arada en alttaki ve en üstteki yufka haslanmadan direk tepsiye konur:) bütün yufkalarin arasinida 2 yemek kasigi kadar siviyag surelim.Eki Görüntüle 2006518
5 yufkadan sonra arasina beyaz peynirli maydanozlu harc koyalimEki Görüntüle 2006519 Haslamaya devam:)4 yufkayida haslayip tepsiye koyalim. En son yufkayi haslamadan düz bi sekilde tepsiye kapatalim.uzerini yaglayip firina verelim. Alti üstü kizarana dek pisirelim:)Eki Görüntüle 2006520 Ve boregimiz de hazır:)Eki Görüntüle 2006521 Son olarak fırın sütlac tarifim geliyor
Malzemeler
3 lt.süt
2.5 su bar pirinc ve seker (damak tadiniza göre)
Eki Görüntüle 2006522
Yapılısı sütun icine pirinci koyup ocaga koyalimEki Görüntüle 2006523
Icindeki pirinclerin pistigini elimizle kontrol edip eger pismisse icine seker koyup 5 dakika kadar kaynatalimEki Görüntüle 2006524 Daha sonra pisen sütlaci minik çomleklere esit bi sekilde dagitip firina verelim.firin tepsisine biraz su koyun ki çomlekler zarar gormesin.üzeri kizarana kadar pisirip servis edelimEki Görüntüle 2006525 Ve fırın sütlaçlarımiz hazir:)Eki Görüntüle 2006526
Eveett simdi tariflerim:)Eki Görüntüle 2006527 Ve iftar soframiz:)Umarim begenirsiniz kizlar. Iyi bi yarisma olmasi dilegiyle♡
Iftar menum
Mercimek corbasi
Su böreği
Sarma
Muş köftesi
Firinda köfte ve patates
Kavurma-bulgur pilavı
Salata
Iftariyelik
Ve tatli olarakda meyve tabağı ve Fırin Sütlaç
Eki Görüntüle 2006528 Eki Görüntüle 2006529 Eki Görüntüle 2006530 Eki Görüntüle 2006531 Eki Görüntüle 2006532
Ama bu haksizlik :oha:bilseydim bende yapardim su böreği yaaa :skandal:ellerine saglik cadi,masa harika gorunuyo su boreginden bir dilim gondersene kargo ilen :sus:
 
Ellerine sağlık canım benim ne güzel bir sofra ne güzel yemekler onlar. Hepsine bayıldım. Bende istiyorum :kk77:
 
Ama bu haksizlik :oha:bilseydim bende yapardim su böreği yaaa :skandal:ellerine saglik cadi,masa harika gorunuyo su boreginden bir dilim gondersene kargo ilen :sus:
Ama sen yapsan ben yapamazdim:skandal:sen besamel soslu yemek yapmissin bide konusuyo musun:KK11:
Gonderiyim canim:halay:iyi yaparim su böreği
 
Back
X