- 19 Mart 2010
- 12.489
- 13.624
- 498
Merhabalar hanımlar :)
Herzaman vazgeçemediğim ve cok guvendigim tariflerimden birisi umarım sizde begenirsiniz :)
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
1 adet yumurta
1 paket yaş maya (42 gr)
2 silme tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı şeker
Yaklaşık 7 su bardağı un
Yoğurma kabına ılık su, ılık süt, yaş maya ve şeker alınarak karıştırıyoruz (su ve süt karışınca el yakmayacak düzeyde ılık olması gerekiyor, mayanın daha iyi kabarması için önemli nokta)
Mayanın erimesi sağlanır. Ardından sıvı yağ, yumurta, tuz ve şeker de eklenerek karıştıralım
Püf Noktaları
Herzaman vazgeçemediğim ve cok guvendigim tariflerimden birisi umarım sizde begenirsiniz :)
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
1 adet yumurta
1 paket yaş maya (42 gr)
2 silme tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı şeker
Yaklaşık 7 su bardağı un
Yoğurma kabına ılık su, ılık süt, yaş maya ve şeker alınarak karıştırıyoruz (su ve süt karışınca el yakmayacak düzeyde ılık olması gerekiyor, mayanın daha iyi kabarması için önemli nokta)
Mayanın erimesi sağlanır. Ardından sıvı yağ, yumurta, tuz ve şeker de eklenerek karıştıralım
- Un azar azar eklenerek yoğurulmaya başlanır. Ben eleyerek koydum (Önemli olan unu az miktarlarda ekleyerek yavaş yavaş iyice yoğurmak.)
- Yoğurulan hamur 30-45 dakika kadar dinlenmeye bırakılır.
- Yumurta büyüklüğünde parçalar koparılarak elde yuvarlanıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim
- Üzerine yumurta sarısı sürülüp, susam serpildikten sonra 20 dakika kadar daha bekletilir. 190 derece fırında pişmeye bırakılır. Pişme süresi fırına göre değişebilir ama 15-20 dakika kadar bir sürede pişecektir.
- Puf puf kabaran, yumuşacık poğaçalarımız hazır. İster kahvaltılarda ekmek yerine yapabilirsiniz.
- Yada çocuklar için arasına peynir, domates gibi kahvaltılıklar ekleyerek de sandviç gibi servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun -_-
Püf Noktaları
Son düzenleyen: Moderatör: