Her yiyenin tarifini istediği yumuşacık,nefis poğaçalar
Bütün malzemeler oda ısısında olmalı
2tane yumurta(1 tanesinin sarısı üzerine)
1tane yaş maya
1tane kabartma tozu
1yemek kaşığı tereyağ
1yemek kaşığı marğarin
1yemek kaşığı sıvı yağ
1kutu krema
2yemek kaşığı şeker
1tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
isteğe bağlı peynir
Oda ısısındaki (un hariç )bütün malzemeleri karıştırıp birbirine yedirdikten sonra az az un ekleyerek kulak memesinden daha yumşak bir hamur yapın
Hiç bekletmeden yuvarlak bezeler yapın( bu esnada isteğe bağlı kaşar yada beyaz peynir kullana bilirsiniz) ve tepsiye dizin
Üzerine nemli bez örtüp 1saat tepside mayalandırın
Ayırdığımız yumurta sarısını sürüp 200derecede pişirin
AFİYET OLSUN