- 19 Nisan 2010
- 2.198
- 2
Köpük Kalpler
2 yumurtanın akını ve sarılarını ayırıyoruz.
3,5 su bardağı elenmiş un
2 yumurta
1,5 çay bardağı toz şeker
1 pk vaniya
200 gr yumuşamış tereyağı
½ çaybardağı süt
3 çorba kaşığı tozşeker
1 çay kaşığı tarçın
unun tamamına 2 yumurtanın sarısnıı, tozşeker, vanilya, tereyağı ve süt ilave edip iyice yoğurun.
hamuru streç filme sarıp buzdolabında 1 saat bekletin.
süre sonunda hamuru tekrar kısa bir süre yoğurup 2-3 mm kalınlığında açın. kalp şeklinde kurabiye kalıbı ile kesip pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine sıralayın.
2 yumurtanın akını ayrı bir kapta mikserle 2-3 dk çırpın ve kurabiyelerin üzerine sürün.
3 çorba kaşığı tozşekeri 1 çay kaşığı tarçın ile karıştırıp kurabiyelerin üzerine serpin.
170' ısıtılmış fırında 15-20 dk pişirin.
2 yumurtanın akını ve sarılarını ayırıyoruz.
3,5 su bardağı elenmiş un
2 yumurta
1,5 çay bardağı toz şeker
1 pk vaniya
200 gr yumuşamış tereyağı
½ çaybardağı süt
3 çorba kaşığı tozşeker
1 çay kaşığı tarçın
unun tamamına 2 yumurtanın sarısnıı, tozşeker, vanilya, tereyağı ve süt ilave edip iyice yoğurun.
hamuru streç filme sarıp buzdolabında 1 saat bekletin.
süre sonunda hamuru tekrar kısa bir süre yoğurup 2-3 mm kalınlığında açın. kalp şeklinde kurabiye kalıbı ile kesip pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine sıralayın.
2 yumurtanın akını ayrı bir kapta mikserle 2-3 dk çırpın ve kurabiyelerin üzerine sürün.
3 çorba kaşığı tozşekeri 1 çay kaşığı tarçın ile karıştırıp kurabiyelerin üzerine serpin.
170' ısıtılmış fırında 15-20 dk pişirin.