Çatlaklar Kombucha sanırım mucize!

Arkadaşlar kombucha mayasını alabileceğiniz kişiye ulaştım almak isterseniz 45tl karşılığında gönderebileceğini söyledi.zaten bir kere alırsanız sizede eşinize dostunuzada verebilirsiniz.bana özel mesajdan ulaşabilirseniz yardımcı olurum....

kurtluelma .!.:

Bol degıl aslında kultur şekerle beslendıgı ıcın şeker konulması gerekıyor.Mayalandıgında 5 gun sonunda soguk cay gıbı ıcılebılır oluyor.Daha fazla bekletılınce daha eksi sırkemsı bır tadı oluyor ama ıcılebılıyor rahatlıkla.Ben son yaptıgımı az sekerlı yaptım içimi daha zor oldu..Yanı kultur sekerı bırazda olsa aldıgından dolayı cok sekerlı olmuyor onu kendınıze göre ayarlayabılırsınız ama cok az sekerlı yaparsanız kultur beslenemıyor.

Genişletmek için tıkla...

teşekkür ederim mantarını bulursam birgün denerim:)

kurtluelma .!.:

Bol degıl aslında kultur şekerle beslendıgı ıcın şeker konulması gerekıyor.Mayalandıgında 5 gun sonunda soguk cay gıbı ıcılebılır oluyor.Daha fazla bekletılınce daha eksi sırkemsı bır tadı oluyor ama ıcılebılıyor rahatlıkla.Ben son yaptıgımı az sekerlı yaptım içimi daha zor oldu..Yanı kultur sekerı bırazda olsa aldıgından dolayı cok sekerlı olmuyor onu kendınıze göre ayarlayabılırsınız ama cok az sekerlı yaparsanız kultur beslenemıyor.

Genişletmek için tıkla...

Peki çay yapımından sonra mantar nasıl muhafaza ediliyor? Bı de bir mantardan kaç kez çay yapılabiliyor yani mantarın bir ömrü var mı??

ladycoco .!.:

Peki çay yapımından sonra mantar nasıl muhafaza ediliyor? Bı de bir mantardan kaç kez çay yapılabiliyor yani mantarın bir ömrü var mı??

Genişletmek için tıkla...

Çayı hazırladıktan sonra mantarı cam bır kavanoza alıp bırazda cay ekleyerek bırdahakı yapıma kadar koruyabılıyorsunuz mantarın bır ömru yok zaten yenı mantarlar olusturabılıyorsunuz hazırladıgınız cay ile.

netten baktım çayı 55 tl mantarı 40tl alırken acaba hangisini alsak daha iyi çayın tarifide var nette bildiğiniz siyah şekerli çay hazırlanıyo tencerede soğuduktan sonrada cam kavanoza koyup üzerine mantarlar koyuluyo bezle bağlanıp yoğurt mayalar gibi sarılıyo

Mantarı aldıgında çayı kendın yapacaksın zaten ve mantarda uretebıleceksin hazır cayın pek mantığı yok bence.Marankıde çayını satıyor şişesi 15 tl gıbı bır rakama.

kurtluelma .!.:

Mantarı aldıgında çayı kendın yapacaksın zaten ve mantarda uretebıleceksin hazır cayın pek mantığı yok bence.Marankıde çayını satıyor şişesi 15 tl gıbı bır rakama.

Genişletmek için tıkla...

doğru söylüyosun cnm yapımı bana kolay geldi mantarını alıcam...bayramdan sonra tatile gidicez ozaman kadar bu çatlaklar azalır insallah..konu sahibide hiç yazmamış ki ne kadar süre sürdü ne kadar sürede geçti ilk sürdüğündemi geçti yoksa bikaç kez sürdümü detaylı bilgi vermemiş

Konu sahibi pek ugramıyor topige ama bana oldukca faydalı bir sayfa oldu resmen kombu ıle denemeler yapma imkanını buldum (çatlak harıç) şimdilerde ileriye dönuk araştırma ve proje ıçerisindeyim inşallah yıl sonuna kadar onlarıda gerçekleştirmiş olacağım.Tüö araştırma ve denemelerde olumlu sonuçlarla karşılaşıyorum.Gıda mühendisleri ile görüşme yaptım aslında bu mantarların nekadar kıymetli ve faydalı olduğunu öğrendim tarım bakanlığı izinlerini araştırdım yıl sonunda herşey tastamam olacak inşallah.Kullanan arkadaşlarda ne için kullandıklarını ve o arada iyileşme gördükleri şeyleri yazarlarsa daha fazla bilgiye ulaşmış olacağız eminim.

kurtluelma .!.:

Konu sahibi pek ugramıyor topige ama bana oldukca faydalı bir sayfa oldu resmen kombu ıle denemeler yapma imkanını buldum (çatlak harıç) şimdilerde ileriye dönuk araştırma ve proje ıçerisindeyim inşallah yıl sonuna kadar onlarıda gerçekleştirmiş olacağım.Tüö araştırma ve denemelerde olumlu sonuçlarla karşılaşıyorum.Gıda mühendisleri ile görüşme yaptım aslında bu mantarların nekadar kıymetli ve faydalı olduğunu öğrendim tarım bakanlığı izinlerini araştırdım yıl sonunda herşey tastamam olacak inşallah.Kullanan arkadaşlarda ne için kullandıklarını ve o arada iyileşme gördükleri şeyleri yazarlarsa daha fazla bilgiye ulaşmış olacağız eminim.

Genişletmek için tıkla...

başarılar dilerim cnm hadi bakalım insallah bu çatlaklarında çaresi bu çay olur mucize gibi olur

İnşallah ama benden size bir tavsiye çayı hazırlarken poşet çay kullanmayın.siuah cayı bir tulbent ile baglayıp suyun içine demlenmeye bırakın.Poşet caylarda fermantasyon aşamasında üzerinde küflenme oluyor.

kurtluelma .!.:

İnşallah ama benden size bir tavsiye çayı hazırlarken poşet çay kullanmayın.siuah cayı bir tulbent ile baglayıp suyun içine demlenmeye bırakın.Poşet caylarda fermantasyon aşamasında üzerinde küflenme oluyor.

Genişletmek için tıkla...

söylediğin iyi oldu cnm vallahi bende poşet çayla yapıcaktım hatta yeşilçaylada yapılıyomuş o nasıl oluyo acaba dahamı iyi zayıflatmayada çatlaklarada daha etkili olabilirmi:26:

birde içinde şeker var nasıl zayıflatır kii...

Yeşil çayın kanserden koruyucu etkisi daha fazla olduğu için yeşil çay ile daha faydalı bileşenler ürettiği söyleniyor.Yeşil çay ilede yapmak istersen ben çaykurun kucuk teneke kutulardaki yeşil çayını alıp aynı şekilde fermante ediyorum.Her ikisininde içimi rahat ilk başlarda tadına guvenemem dersen meyve suyu ıle karıstırıp içebilirsin.ben 1 kahve fıncanı olarak içmeye başlamıştım.Yağ yakıcı özelliğinden faydalanmak istiyorsan çayı yemeklerden önce 1 bardak iç.zayıfsan yemeklerden sonra iç. Her yemekten önce 1 bardak.

Küştür şeker ile besleniyor şeker koymazsan kultur beslenemedıgı ıcın fermantasyon olmuyor ve fermante asamasında cay zaten sırkelesıyor asırı tatlı olmuyor.Diyetler de de tatlandırıcı kullanıyoruz canım yoksa kan şekerimiz duser şoka gırerız allah korusun.

kurtluelma .!.:

Yeşil çayın kanserden koruyucu etkisi daha fazla olduğu için yeşil çay ile daha faydalı bileşenler ürettiği söyleniyor.Yeşil çay ilede yapmak istersen ben çaykurun kucuk teneke kutulardaki yeşil çayını alıp aynı şekilde fermante ediyorum.Her ikisininde içimi rahat ilk başlarda tadına guvenemem dersen meyve suyu ıle karıstırıp içebilirsin.ben 1 kahve fıncanı olarak içmeye başlamıştım.Yağ yakıcı özelliğinden faydalanmak istiyorsan çayı yemeklerden önce 1 bardak iç.zayıfsan yemeklerden sonra iç. Her yemekten önce 1 bardak.

Genişletmek için tıkla...

teşekkür ederim cnm insallah bu çaya güvenim geldi vallahi bakalım nasıl bişeymiş sağolasın

kurtluelma .!.:

Küştür şeker ile besleniyor şeker koymazsan kultur beslenemedıgı ıcın fermantasyon olmuyor ve fermante asamasında cay zaten sırkelesıyor asırı tatlı olmuyor.Diyetler de de tatlandırıcı kullanıyoruz canım yoksa kan şekerimiz duser şoka gırerız allah korusun.

Genişletmek için tıkla...

teşekkür ederim cnm doğru diyosun

Rica ederim canım inşallah dahada sağlıklı olmak yolunda ılerlıyoruz.

kurtluelma .!.:

Çayı hazırladıktan sonra mantarı cam bır kavanoza alıp bırazda cay ekleyerek bırdahakı yapıma kadar koruyabılıyorsunuz mantarın bır ömru yok zaten yenı mantarlar olusturabılıyorsunuz hazırladıgınız cay ile.

Genişletmek için tıkla...

Yeni mantarlar nasıl oluşturuluyor?

huriser72 .!.:

Arkadaşlar kombucha mayasını alabileceğiniz kişiye ulaştım almak isterseniz 45tl karşılığında gönderebileceğini söyledi.zaten bir kere alırsanız sizede eşinize dostunuzada verebilirsiniz.bana özel mesajdan ulaşabilirseniz yardımcı olurum....

Genişletmek için tıkla...

tatlım ben almak istiyorum ama özel mesaj atamıyormuşum

kurtluelma .!.:

Benim kombu kültürümde geldi bakalım yapıp sonuçları size bildireceğim şuanda dukan uyguluyorum onunla beraber kullanılmasında sakınca olacakmı onuda araştırmam gerekecek.Benim kültür ince bir tabaka içinde pet şişe ile geldi çayıda var =) sanırım kultur zarar görmesin diye o şekilde getirdiler..Yardımcı olabileceğim bişey olursa yazabilirsiniz.

Genişletmek için tıkla...

merhaba; sen bu işin piri olmuşsun artık :))

özelden yazmadım başkaları da faydalanır belki vereceğin bilgilerden.. Ben de dukan yapıyorum seyr dönemindeyimm, 2 ay kadar da böyle gidecek.. sen nasıl birlikte yürüttün??
bir de ben kefir paylaşan bir gruptan tesadüfen edindim, az önce kargoyla geldiler.. Böyle bir karış çapında ince jelatinimsi / ya da denizanası diyeyim) bir daire :)
ne yapacağımı bilmediğimden sabah demlenen çayın içine şeker karıştırdım, mantarı da bir içme suyundan geçirip o çayın üzerine bıraktım.. sardım bezle kaldırdım..
İkinci sorum da şu... konusahibi arkadaş kesinlikle el değmeyecek demiş.. sen elliyorsun sanırım.. çoğaltma işi nasıl yapılır, vs vs.. gerçi sen bunu iş olarak planladığını yazmışsın ama yine de deneyimlerini ve yöntemlerini bir nebze paylaşırsan sevinirim. sevgiler..