Yöresel Tarif Köfteli Erişte Çorbası-Tavuklu Sultan Kebabı-Portakallı Revani-Ramazan Sofrası

Yöresel Yemekler

WunderLost

Yaprak döker bir yanımız, bir yanımız bahar bahçe
Pro Üye
Anneler Kulübü
24 Mart 2020
9.898
35.568
32
Merhaba güzel hanımlar:KK68:
Bir yarışmada daha sizlerleyimm:KK73:
Seçtiğim yemeklerde çorbayı ilk defa sizler için denedimm🤭 Ana yemek sık sık yaptığım bir tarif🤗 Tatlı ise bu formda yapmadığım genelde borcamda ve limonlu olarak yaptığım bir tarif😍
InCollage_20220411_083542883.jpg

Vakit kaybetmeden hemen tariflerime geçiyorum malum liste uzunn:KK30:

🌸ÇORBA
Köfteli erişte çorbası için gerekli malzemeler
IMG_20220410_144739.jpg

3 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un(dolu dolu)
1 su bardağı erişte (ben renkli kullandım)
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 yumurta
200 Gr kıyma
5-6 su bardağı su
Tuz, karabiber, nane

Gelelim yapılışınaaaa:hamarat:
Önceee kıyma, tuz, karabiberi güzelce yoğurup hafif un serptiğimiz bir tepsiye küçük köfteler yuvarlayalım.
InCollage_20220411_082151317.jpg

Sonraa uygun bir tencereye yoğurt, un ve yumurtayı alıp çırpalım. Üzerine 3 su bardağı ekleyip ocağa alıp kaynayana kadar devamlı karıştıralım.
InCollage_20220411_082228585.jpg


Kaynayınca içine sırasıyla erişteleri, mercimeği ve son olarak 3 su bardağı daha su ilavesi birlikte köfteleri ekleyelim(suya kıvama göre karar verebilirsiniz)
InCollage_20220411_082401945.jpg

Bir müddet daha kaynattıktan sonra tuzunu ilave edip altını kapatalım. Bir sos tenceresinde yağ ile nane yakıp üzerine gezdirelim(cooosssss🤭)
İşte çorbamız hazırrr
IMG_20220411_081949.jpg
IMG_20220411_081800.jpg

IMG_20220411_082010.jpg


🌸ANA YEMEK
Sultan kebabı için gerekli malzemeler
IMG_20220410_160009.jpg

Yufka(ben hazır üçgen kesilmiş olanları kullandım)
Tavuk göğsü
Havuç
Patates
Soğan
Bezelye (konserve kullandım)
Salça
Tuz, pul biber, kimyon

Gelelim yapılışınaaaa:hamarat:
Önce az bir yağda sırayla küçük küçük doğradığımı patates ve havuçları kızartıyor ve bir tabağa alıyoruz. Sonra aynı tencereye bu defa soğanları ve ardından tavukları ekliyoruz. Kenara ayırdığımız kızarmış patates ve havuçları da ekleyip karıştırıyoruz.
InCollage_20220411_082517210.jpg

1 su bardağı haşlanmış bezelyeyi ekleyip salça ve baharatları da girip altını kapatıyoruz, dinlenmeye bırakıyoruz.
InCollage_20220411_082616651.jpg


Artık yufka ile bu güzel harcı buluşturma vaktiiii. İki parça üçgen yufkayı uygun büyüklükte bir kasenin içine yerleştirip içerisine iki üç kaşık harçtan koyup kapatıyoruz, fırın tepsisine ters çeviriyoruz. Sonra üzerine beşamel sos(2 yemek kaşığı tereyağ-iki yemek kaşığı sıvıyağ-1,5 yemek kaşığı un-1,5 su bardağı süt) döküp 180 derece fırına veriyoruz.
InCollage_20220411_082709897.jpg

InCollage_20220411_082749038.jpg


Pişince çıkarıp kaşar rendesi ekleyip yeniden fırına veriyoruz üzeri kızarana kadar kalıyor veee hazırrrr.
IMG_20220411_081938.jpg

IMG_20220411_080604.jpg

IMG_20220411_081938.jpg
IMG_20220411_081912.jpg
IMG_20220411_081902.jpg

🌸 TATLI
Portakallı revani için gerekli malzemeler
IMG_20220410_165432.jpg

Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı irmik
2 yumurta
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı yoğurt
1er paket kabartma tozu ve vanilya
1 portakal kabuğu rendesi
Şerbeti için
1 çay bardağı portakal suyu
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su

Gelelim yapılışınaaaa:hamarat:
Önce şerbeti hazırlıyoruz. Bir tencereye su ve şekeri alıp biraz kaynatıyoruz sonra portakal suyumuzu ilave edip kıvam alana kadar kaynatmaya devam ediyoruz.
InCollage_20220411_083316041.jpg


Şimdi kekimize geçebiliriz. Bunun için önce yumurta şekeri güzelce çırpıyoruz ardından yoğurt, sıvıyağ, irmik, süt giriyoruz.
InCollage_20220411_082825556.jpg

Un, kabartma tozu, vanilya ve portakal kabuğu rendesi de girdikten sonra tart kalıbını yağlayıp harcı döküyoruz.

InCollage_20220411_083057708.jpg

180 derece fırında pişirdiğimiz kekin ilk sıcağı çıkınca önceden hazırladığımız şerbeti üzerine döküyoruz. ( Burada tart kalıbından kolay çıksın diye şerbetin hepsini bir anda vermedim biraz verip kalıptan çıkardıktan sonra kalanını verdim.)
InCollage_20220411_083157687.jpg

Şimdi sıra üzerini süslemeye geldi. Kremşanti hazırlayıp onunla süsledim ben.
InCollage_20220411_083357773.jpg


Tatlı da hazırrrr
IMG_20220411_082036.jpg

IMG_20220411_082025.jpg
IMG_20220411_080655.jpg
IMG_20220411_080641.jpg
IMG_20220411_081748.jpg

Şimdi gelelim soframızaaaa
3 kişi olduğumuz için sofrayı abartmak istemedim. İçinde bulunduğumuz ramazan ayına da uygun düşmeyeceği için aşırıya kaçmak yerine yiyebileceğimiz ölçüde şeyler ekledim(ki bugün de kalanları yiyeceğiz)
Ortaya sarma, salata, turşu ve ana yemeğin yanına da kuş üzümlü pilav yaptım. Ramazan şerbeti ve ramazan pidesi de eklenince sofra benim için tamam oldu 🤗
Umarım sizler de beğenirsiniz.
Hayırlı ramazanlar güzel hanımlar:KK68:
IMG_20220411_081850.jpg
IMG_20220411_081821.jpg
IMG_20220411_081737.jpg
IMG_20220411_081637.jpg


IMG_20220411_081836.jpg

Eveeet benden bu kadar hanımlaaaar konuyu açmak bile bir saatimi aldı 🤣🤣 yapmak zaten saatlerimi aldı. Ama olsunnn yarışma için değer😍
 
Son düzenleyen: Moderatör:
Merhaba güzel hanımlar:KK68:
Bir yarışmada daha sizlerleyimm:KK73:
Seçtiğim yemeklerde çorbayı ilk defa sizler için denedimm🤭 Ana yemek sık sık yaptığım bir tarif🤗 Tatlı ise bu formda yapmadığım genelde borcamda ve limonlu olarak yaptığım bir tarif😍
Eki Görüntüle 3045325
Vakit kaybetmeden hemen tariflerime geçiyorum malum liste uzunn:KK30:

🌸ÇORBA
Köfteli erişte çorbası için gerekli malzemeler
Eki Görüntüle 3045251
3 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un(dolu dolu)
1 su bardağı erişte (ben renkli kullandım)
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 yumurta
200 Gr kıyma
5-6 su bardağı su
Tuz, karabiber, nane

Gelelim yapılışınaaaa:hamarat:
Önceee kıyma, tuz, karabiberi güzelce yoğurup hafif un serptiğimiz bir tepsiye küçük köfteler yuvarlayalım.
Eki Görüntüle 3045253
Sonraa uygun bir tencereye yoğurt, un ve yumurtayı alıp çırpalım. Üzerine 3 su bardağı ekleyip ocağa alıp kaynayana kadar devamlı karıştıralım.
Eki Görüntüle 3045252

Kaynayınca içine sırasıyla erişteleri, mercimeği ve son olarak 3 su bardağı daha su ilavesi birlikte köfteleri ekleyelim(suya kıvama göre karar verebilirsiniz)
Eki Görüntüle 3045254
Bir müddet daha kaynattıktan sonra tuzunu ilave edip altını kapatalım. Bir sos tenceresinde yağ ile nane yakıp üzerine gezdirelim(cooosssss🤭)
İşte çorbamız hazırrr
Eki Görüntüle 3045321 Eki Görüntüle 3045322
Eki Görüntüle 3045255

🌸ANA YEMEK
Sultan kebabı için gerekli malzemeler
Eki Görüntüle 3045257
Yufka(ben hazır üçgen kesilmiş olanları kullandım)
Tavuk göğsü
Havuç
Patates
Soğan
Bezelye (konserve kullandım)
Salça
Tuz, pul biber, kimyon

Gelelim yapılışınaaaa:hamarat:
Önce az bir yağda sırayla küçük küçük doğradığımı patates ve havuçları kızartıyor ve bir tabağa alıyoruz. Sonra aynı tencereye bu defa soğanları ve ardından tavukları ekliyoruz. Kenara ayırdığımız kızarmış patates ve havuçları da ekleyip karıştırıyoruz.
Eki Görüntüle 3045262
1 su bardağı haşlanmış bezelyeyi ekleyip salça ve baharatları da girip altını kapatıyoruz, dinlenmeye bırakıyoruz.
Eki Görüntüle 3045263

Artık yufka ile bu güzel harcı buluşturma vaktiiii. İki parça üçgen yufkayı uygun büyüklükte bir kasenin içine yerleştirip içerisine iki üç kaşık harçtan koyup kapatıyoruz, fırın tepsisine ters çeviriyoruz. Sonra üzerine beşamel sos(2 yemek kaşığı tereyağ-iki yemek kaşığı sıvıyağ-1,5 yemek kaşığı un-1,5 su bardağı süt) döküp 180 derece fırına veriyoruz.
Eki Görüntüle 3045265
Eki Görüntüle 3045266

Pişince çıkarıp kaşar rendesi ekleyip yeniden fırına veriyoruz üzeri kızarana kadar kalıyor veee hazırrrr.
Eki Görüntüle 3045314
Eki Görüntüle 3045268
Eki Görüntüle 3045316 Eki Görüntüle 3045318 Eki Görüntüle 3045319
🌸 TATLI
Portakallı revani için gerekli malzemeler
Eki Görüntüle 3045269
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı irmik
2 yumurta
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı yoğurt
1er paket kabartma tozu ve vanilya
1 portakal kabuğu rendesi
Şerbeti için
1 çay bardağı portakal suyu
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su

Gelelim yapılışınaaaa:hamarat:
Önce şerbeti hazırlıyoruz. Bir tencereye su ve şekeri alıp biraz kaynatıyoruz sonra portakal suyumuzu ilave edip kıvam alana kadar kaynatmaya devam ediyoruz.
Eki Görüntüle 3045271

Şimdi kekimize geçebiliriz. Bunun için önce yumurta şekeri güzelce çırpıyoruz ardından yoğurt, sıvıyağ, irmik, süt giriyoruz.
Eki Görüntüle 3045273
Un, kabartma tozu, vanilya ve portakal kabuğu rendesi de girdikten sonra tart kalıbını yağlayıp harcı döküyoruz.

Eki Görüntüle 3045274
180 derece fırında pişirdiğimiz kekin ilk sıcağı çıkınca önceden hazırladığımız şerbeti üzerine döküyoruz. ( Burada tart kalıbından kolay çıksın diye şerbetin hepsini bir anda vermedim biraz verip kalıptan çıkardıktan sonra kalanını verdim.)
Eki Görüntüle 3045277
Şimdi sıra üzerini süslemeye geldi. Kremşanti hazırlayıp onunla süsledim ben.
Eki Görüntüle 3045297

Tatlı da hazırrrr
Eki Görüntüle 3045298
Eki Görüntüle 3045310 Eki Görüntüle 3045311 Eki Görüntüle 3045312 Eki Görüntüle 3045313
Şimdi gelelim soframızaaaa
3 kişi olduğumuz için sofrayı abartmak istemedim. İçinde bulunduğumuz ramazan ayına da uygun düşmeyeceği için aşırıya kaçmak yerine yiyebileceğimiz ölçüde şeyler ekledim(ki bugün de kalanları yiyeceğiz)
Ortaya sarma, salata, turşu ve ana yemeğin yanına da kuş üzümlü pilav yaptım. Ramazan şerbeti ve ramazan pidesi de eklenince sofra benim için tamam oldu 🤗
Umarım sizler de beğenirsiniz.
Hayırlı ramazanlar güzel hanımlar:KK68:
Eki Görüntüle 3045302 Eki Görüntüle 3045305 Eki Görüntüle 3045306 Eki Görüntüle 3045309

Eki Görüntüle 3045304
Eveeet benden bu kadar hanımlaaaar konuyu açmak bile bir saatimi aldı 🤣🤣 yapmak zaten saatlerimi aldı. Ama olsunnn yarışma için değer😍
Çok güzel bi iftar sofrasıı 🤤
Boll şans 🥰💐🤗
 
Ayyy sofraya bak bayram ettim😍🤤 wundercan ellerine sağlık enfesss gözüküyor 😍 nasıl güzel olmuş 🤤 bayıldım 😍 ellerine sağlık başarılar dilerim canım wunderim😍💜🍒🍒😘
 
Merhaba güzel hanımlar:KK68:
Bir yarışmada daha sizlerleyimm:KK73:
Seçtiğim yemeklerde çorbayı ilk defa sizler için denedimm🤭 Ana yemek sık sık yaptığım bir tarif🤗 Tatlı ise bu formda yapmadığım genelde borcamda ve limonlu olarak yaptığım bir tarif😍
Eki Görüntüle 3045325
Vakit kaybetmeden hemen tariflerime geçiyorum malum liste uzunn:KK30:

🌸ÇORBA
Köfteli erişte çorbası için gerekli malzemeler
Eki Görüntüle 3045251
3 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un(dolu dolu)
1 su bardağı erişte (ben renkli kullandım)
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 yumurta
200 Gr kıyma
5-6 su bardağı su
Tuz, karabiber, nane

Gelelim yapılışınaaaa:hamarat:
Önceee kıyma, tuz, karabiberi güzelce yoğurup hafif un serptiğimiz bir tepsiye küçük köfteler yuvarlayalım.
Eki Görüntüle 3045253
Sonraa uygun bir tencereye yoğurt, un ve yumurtayı alıp çırpalım. Üzerine 3 su bardağı ekleyip ocağa alıp kaynayana kadar devamlı karıştıralım.
Eki Görüntüle 3045252

Kaynayınca içine sırasıyla erişteleri, mercimeği ve son olarak 3 su bardağı daha su ilavesi birlikte köfteleri ekleyelim(suya kıvama göre karar verebilirsiniz)
Eki Görüntüle 3045254
Bir müddet daha kaynattıktan sonra tuzunu ilave edip altını kapatalım. Bir sos tenceresinde yağ ile nane yakıp üzerine gezdirelim(cooosssss🤭)
İşte çorbamız hazırrr
Eki Görüntüle 3045321 Eki Görüntüle 3045322
Eki Görüntüle 3045255

🌸ANA YEMEK
Sultan kebabı için gerekli malzemeler
Eki Görüntüle 3045257
Yufka(ben hazır üçgen kesilmiş olanları kullandım)
Tavuk göğsü
Havuç
Patates
Soğan
Bezelye (konserve kullandım)
Salça
Tuz, pul biber, kimyon

Gelelim yapılışınaaaa:hamarat:
Önce az bir yağda sırayla küçük küçük doğradığımı patates ve havuçları kızartıyor ve bir tabağa alıyoruz. Sonra aynı tencereye bu defa soğanları ve ardından tavukları ekliyoruz. Kenara ayırdığımız kızarmış patates ve havuçları da ekleyip karıştırıyoruz.
Eki Görüntüle 3045262
1 su bardağı haşlanmış bezelyeyi ekleyip salça ve baharatları da girip altını kapatıyoruz, dinlenmeye bırakıyoruz.
Eki Görüntüle 3045263

Artık yufka ile bu güzel harcı buluşturma vaktiiii. İki parça üçgen yufkayı uygun büyüklükte bir kasenin içine yerleştirip içerisine iki üç kaşık harçtan koyup kapatıyoruz, fırın tepsisine ters çeviriyoruz. Sonra üzerine beşamel sos(2 yemek kaşığı tereyağ-iki yemek kaşığı sıvıyağ-1,5 yemek kaşığı un-1,5 su bardağı süt) döküp 180 derece fırına veriyoruz.
Eki Görüntüle 3045265
Eki Görüntüle 3045266

Pişince çıkarıp kaşar rendesi ekleyip yeniden fırına veriyoruz üzeri kızarana kadar kalıyor veee hazırrrr.
Eki Görüntüle 3045314
Eki Görüntüle 3045268
Eki Görüntüle 3045316 Eki Görüntüle 3045318 Eki Görüntüle 3045319
🌸 TATLI
Portakallı revani için gerekli malzemeler
Eki Görüntüle 3045269
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı irmik
2 yumurta
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı yoğurt
1er paket kabartma tozu ve vanilya
1 portakal kabuğu rendesi
Şerbeti için
1 çay bardağı portakal suyu
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su

Gelelim yapılışınaaaa:hamarat:
Önce şerbeti hazırlıyoruz. Bir tencereye su ve şekeri alıp biraz kaynatıyoruz sonra portakal suyumuzu ilave edip kıvam alana kadar kaynatmaya devam ediyoruz.
Eki Görüntüle 3045271

Şimdi kekimize geçebiliriz. Bunun için önce yumurta şekeri güzelce çırpıyoruz ardından yoğurt, sıvıyağ, irmik, süt giriyoruz.
Eki Görüntüle 3045273
Un, kabartma tozu, vanilya ve portakal kabuğu rendesi de girdikten sonra tart kalıbını yağlayıp harcı döküyoruz.

Eki Görüntüle 3045274
180 derece fırında pişirdiğimiz kekin ilk sıcağı çıkınca önceden hazırladığımız şerbeti üzerine döküyoruz. ( Burada tart kalıbından kolay çıksın diye şerbetin hepsini bir anda vermedim biraz verip kalıptan çıkardıktan sonra kalanını verdim.)
Eki Görüntüle 3045277
Şimdi sıra üzerini süslemeye geldi. Kremşanti hazırlayıp onunla süsledim ben.
Eki Görüntüle 3045297

Tatlı da hazırrrr
Eki Görüntüle 3045298
Eki Görüntüle 3045310 Eki Görüntüle 3045311 Eki Görüntüle 3045312 Eki Görüntüle 3045313
Şimdi gelelim soframızaaaa
3 kişi olduğumuz için sofrayı abartmak istemedim. İçinde bulunduğumuz ramazan ayına da uygun düşmeyeceği için aşırıya kaçmak yerine yiyebileceğimiz ölçüde şeyler ekledim(ki bugün de kalanları yiyeceğiz)
Ortaya sarma, salata, turşu ve ana yemeğin yanına da kuş üzümlü pilav yaptım. Ramazan şerbeti ve ramazan pidesi de eklenince sofra benim için tamam oldu 🤗
Umarım sizler de beğenirsiniz.
Hayırlı ramazanlar güzel hanımlar:KK68:
Eki Görüntüle 3045302 Eki Görüntüle 3045305 Eki Görüntüle 3045306 Eki Görüntüle 3045309

Eki Görüntüle 3045304
Eveeet benden bu kadar hanımlaaaar konuyu açmak bile bir saatimi aldı 🤣🤣 yapmak zaten saatlerimi aldı. Ama olsunnn yarışma için değer😍
Ellerine sağlık başarılar dilerim 🥰
 
Ama ama hepsi çok güzel olmuş 🥰🌻🌼🌹
Ellerine sağlık emeğine sağlık bol şanslar canım 🥰😊😇
 
Davet bekliyorum bir ara🤩🤩🤤🤤🤤😁 ellerine sağlık canım benimmm herşey süper🤩🤩🤩🤩🤤
 
Merhaba güzel hanımlar:KK68:
Bir yarışmada daha sizlerleyimm:KK73:
Seçtiğim yemeklerde çorbayı ilk defa sizler için denedimm🤭 Ana yemek sık sık yaptığım bir tarif🤗 Tatlı ise bu formda yapmadığım genelde borcamda ve limonlu olarak yaptığım bir tarif😍
Eki Görüntüle 3045325
Vakit kaybetmeden hemen tariflerime geçiyorum malum liste uzunn:KK30:

🌸ÇORBA
Köfteli erişte çorbası için gerekli malzemeler
Eki Görüntüle 3045251
3 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un(dolu dolu)
1 su bardağı erişte (ben renkli kullandım)
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 yumurta
200 Gr kıyma
5-6 su bardağı su
Tuz, karabiber, nane

Gelelim yapılışınaaaa:hamarat:
Önceee kıyma, tuz, karabiberi güzelce yoğurup hafif un serptiğimiz bir tepsiye küçük köfteler yuvarlayalım.
Eki Görüntüle 3045253
Sonraa uygun bir tencereye yoğurt, un ve yumurtayı alıp çırpalım. Üzerine 3 su bardağı ekleyip ocağa alıp kaynayana kadar devamlı karıştıralım.
Eki Görüntüle 3045252

Kaynayınca içine sırasıyla erişteleri, mercimeği ve son olarak 3 su bardağı daha su ilavesi birlikte köfteleri ekleyelim(suya kıvama göre karar verebilirsiniz)
Eki Görüntüle 3045254
Bir müddet daha kaynattıktan sonra tuzunu ilave edip altını kapatalım. Bir sos tenceresinde yağ ile nane yakıp üzerine gezdirelim(cooosssss🤭)
İşte çorbamız hazırrr
Eki Görüntüle 3045321 Eki Görüntüle 3045322
Eki Görüntüle 3045255

🌸ANA YEMEK
Sultan kebabı için gerekli malzemeler
Eki Görüntüle 3045257
Yufka(ben hazır üçgen kesilmiş olanları kullandım)
Tavuk göğsü
Havuç
Patates
Soğan
Bezelye (konserve kullandım)
Salça
Tuz, pul biber, kimyon

Gelelim yapılışınaaaa:hamarat:
Önce az bir yağda sırayla küçük küçük doğradığımı patates ve havuçları kızartıyor ve bir tabağa alıyoruz. Sonra aynı tencereye bu defa soğanları ve ardından tavukları ekliyoruz. Kenara ayırdığımız kızarmış patates ve havuçları da ekleyip karıştırıyoruz.
Eki Görüntüle 3045262
1 su bardağı haşlanmış bezelyeyi ekleyip salça ve baharatları da girip altını kapatıyoruz, dinlenmeye bırakıyoruz.
Eki Görüntüle 3045263

Artık yufka ile bu güzel harcı buluşturma vaktiiii. İki parça üçgen yufkayı uygun büyüklükte bir kasenin içine yerleştirip içerisine iki üç kaşık harçtan koyup kapatıyoruz, fırın tepsisine ters çeviriyoruz. Sonra üzerine beşamel sos(2 yemek kaşığı tereyağ-iki yemek kaşığı sıvıyağ-1,5 yemek kaşığı un-1,5 su bardağı süt) döküp 180 derece fırına veriyoruz.
Eki Görüntüle 3045265
Eki Görüntüle 3045266

Pişince çıkarıp kaşar rendesi ekleyip yeniden fırına veriyoruz üzeri kızarana kadar kalıyor veee hazırrrr.
Eki Görüntüle 3045314
Eki Görüntüle 3045268
Eki Görüntüle 3045316 Eki Görüntüle 3045318 Eki Görüntüle 3045319
🌸 TATLI
Portakallı revani için gerekli malzemeler
Eki Görüntüle 3045269
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı irmik
2 yumurta
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı yoğurt
1er paket kabartma tozu ve vanilya
1 portakal kabuğu rendesi
Şerbeti için
1 çay bardağı portakal suyu
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su

Gelelim yapılışınaaaa:hamarat:
Önce şerbeti hazırlıyoruz. Bir tencereye su ve şekeri alıp biraz kaynatıyoruz sonra portakal suyumuzu ilave edip kıvam alana kadar kaynatmaya devam ediyoruz.
Eki Görüntüle 3045271

Şimdi kekimize geçebiliriz. Bunun için önce yumurta şekeri güzelce çırpıyoruz ardından yoğurt, sıvıyağ, irmik, süt giriyoruz.
Eki Görüntüle 3045273
Un, kabartma tozu, vanilya ve portakal kabuğu rendesi de girdikten sonra tart kalıbını yağlayıp harcı döküyoruz.

Eki Görüntüle 3045274
180 derece fırında pişirdiğimiz kekin ilk sıcağı çıkınca önceden hazırladığımız şerbeti üzerine döküyoruz. ( Burada tart kalıbından kolay çıksın diye şerbetin hepsini bir anda vermedim biraz verip kalıptan çıkardıktan sonra kalanını verdim.)
Eki Görüntüle 3045277
Şimdi sıra üzerini süslemeye geldi. Kremşanti hazırlayıp onunla süsledim ben.
Eki Görüntüle 3045297

Tatlı da hazırrrr
Eki Görüntüle 3045298
Eki Görüntüle 3045310 Eki Görüntüle 3045311 Eki Görüntüle 3045312 Eki Görüntüle 3045313
Şimdi gelelim soframızaaaa
3 kişi olduğumuz için sofrayı abartmak istemedim. İçinde bulunduğumuz ramazan ayına da uygun düşmeyeceği için aşırıya kaçmak yerine yiyebileceğimiz ölçüde şeyler ekledim(ki bugün de kalanları yiyeceğiz)
Ortaya sarma, salata, turşu ve ana yemeğin yanına da kuş üzümlü pilav yaptım. Ramazan şerbeti ve ramazan pidesi de eklenince sofra benim için tamam oldu 🤗
Umarım sizler de beğenirsiniz.
Hayırlı ramazanlar güzel hanımlar:KK68:
Eki Görüntüle 3045302 Eki Görüntüle 3045305 Eki Görüntüle 3045306 Eki Görüntüle 3045309

Eki Görüntüle 3045304
Eveeet benden bu kadar hanımlaaaar konuyu açmak bile bir saatimi aldı 🤣🤣 yapmak zaten saatlerimi aldı. Ama olsunnn yarışma için değer😍
Eline emeğine sağlık canım çok güzel olmuş 😍
 
X