Kizartilacak seyleri yagin icine koymadan once yagin iyi isinmis olmasina dikkat edin,
aksi halde kizarticaniz sey cok yag ceker...
Bide patlican, kabakta filan kizardiktan sonra kagit havlu uzerine cikarabilirsin...
Patlicani tuzlu suda bekletmenin kesinlikle avantaji oluyor.
Kizartikdan sonra da ya havlu üzeirne yada süzgece koyarsaniz baya yag cikardigini görürsünüz.