- 6 Nisan 2009
- 3.830
- 14
- 45
- Konu Sahibi pinaripekci
- #1
Irak usulü kişnişli pide
1kilo un
maya
su
5 buyuk boy sogan
3 yemek kaşığı domates salçası
100 gram yeni çekilmiş kişniş
pul biber tuz
1 kilo un su ve ılık suda şekerle hazırlanmıs maya ile normal hamur elde edilir.üzeri için:soganlar cok kucuk dogranır(rendelendiği zaman sulanıyor ve hos olmuyor)yagda kavrulur sonra ıcerısıne 3 yemek kasıgı domates salcası ılave edılır.ocaktan ındırmeye yakın taze çekilmiş kişniş ve arzuya göre pul biber ilave edilir.bıraz soguduktan sonra hazırlamıs oldugumuz hamur genısce bır tepsıye yayılır yada ıstege gore kucuk yuvarlaklar halınde tepsıye bırakılır .uzerlerıne hazırlamıs oldugumuz karısım surulur ve onceden ısıtılmıs 170 derece fırında yarım saat pişirilir.afiyetler olsun.hem ekonomik hem de çok hoş bir lezzet.
1kilo un
maya
su
5 buyuk boy sogan
3 yemek kaşığı domates salçası
100 gram yeni çekilmiş kişniş
pul biber tuz
1 kilo un su ve ılık suda şekerle hazırlanmıs maya ile normal hamur elde edilir.üzeri için:soganlar cok kucuk dogranır(rendelendiği zaman sulanıyor ve hos olmuyor)yagda kavrulur sonra ıcerısıne 3 yemek kasıgı domates salcası ılave edılır.ocaktan ındırmeye yakın taze çekilmiş kişniş ve arzuya göre pul biber ilave edilir.bıraz soguduktan sonra hazırlamıs oldugumuz hamur genısce bır tepsıye yayılır yada ıstege gore kucuk yuvarlaklar halınde tepsıye bırakılır .uzerlerıne hazırlamıs oldugumuz karısım surulur ve onceden ısıtılmıs 170 derece fırında yarım saat pişirilir.afiyetler olsun.hem ekonomik hem de çok hoş bir lezzet.
