Merhaba Winter eat clean hakkında edindigin bilgileri bizlerlede paylaşabilirmisin? Ögünlerini nasıl düzenliyorsun?
Tabii ki paylaşırım ben de uzman değilim ama uyguladıklarım ve bana faydalı olan bilgileri aktarmaya çalışayım. Eğer ingilizceniz var ise 'eat clean recipes' şeklinde araştırma yapabilirsiniz.
Ben sabah namazı ile birlikte uyanıyorum bir daha yatmıyorum. Erken kalkmak önemli bir nokta. Kalkar kalkmaz 2 büyük bardak ılık su içiyorum (soğuk su tavsiyeleri daha fazla fakat mideme dokunuyor) ve içine büyük bir dilim limon attığım yeşil çayımı içiyorum. Yarım saat sonra kahvaltı yapıyorum. Kahvaltım da size daha önce yazdığım tarifleri(ya yulaf ezmeli muzlu kurabiye ya da muzlu yumurtalı pancake) yapıp yiyorum. Buna ek olarak 2-3 kaşık çırpılmış yoğurt üzerine 1 yemek kaşığı yulaf ezmesi ekliyorum üzerine portakal, yaban mersini, ahududu ekleyip tarçın serpip yiyorum. Evde hangi meyve varsa illa bu meyveler olacak diye bir şartım yok. Mutlaka tarçın serpiyorum ama inanılmaz derecede tatlı isteğimi kesiyor.
Normal Türk kahvaltısı yapmıyorum çünkü yumurtayı sadece pancake'in içinde yiyebildiğim için sadece peynir zeytin domates beni doyurmuyor. Bu yüzden tercih etmiyorum peynir yediğim zaman keçi peyniri tercih ediyorum.
Öğle yemeğim 1 bardak ayran(büyük bardak) ve salata. Büyük bir tabak salata hazırlıyorum içine havuç rendeliyorum, roka, göbek marul, domates, salatalık ve protein grubundan bir besin ekliyorum (ton balığı, tavuk göğsü, somon balığı) kırmızı et tercih etmiyorum tabii bu benim kişisel tercihim. Salatama bol limon suyu ve 1 tatlı kaşığı saf zeytinyağı ekliyorum. Ayçiçek yağı, tereyağı hele ki margarin ağzıma sürmüyorum. Eğer öğlen ve akşam arasında acıkırsam badem sütü, muz ile kendime smoothie yapıyorum ya da başka meyvelerle.
Akşam yemeğim ise çorba ve 2 dilim protein içeriği daha fazla olan tam tahıllı wasa. (wasa etimek gibi bir ürün bunu yemek eat clean olayına uygun değil sanırım ama ben çok zararı olduğunu düşünmüyorum) ekmek yemiyorum çünkü ekmeğin kepeklisi de tam tahıllısı da ben de bağımlılık yapıyor yedikçe yiyesim geliyor fakat bu etimek tarzı ürünler kraker formunda olduğu için bana daha fazla doygunluk hissi veriyor.
Ben sebzeleri buharda pişmiş ya da haşlanmış sevmediğim için sebze yeme çaresini çorba yapmakta buldum. Tencerenin içine kinoa, ıspanak, brokoli, kırmızı biber, kereviz, havuç, soğan sarımsak, zencefil(bunları kp küp doğruyorum) koyuyorum üzerini geçeçek kadar su ekleyip 1 saat kaynatıyorum ve sonra blendırdan geçiyorum. 1 çay kaşığı deniz tuzu ekliyorum yağ eklemiyorum. Ve akşam yemeğimde büyük bir kase tüetiyorum içine limon sıkıyorum pul biber ekliyorum. Wasalarımı ise teflon tavada organik domates sosu ile soteliyorum çünkü sertler böylece yumuşuyorlar ve çok güzel kokuyorlar.
Ben düşük kalorili yiyeceklerle büyük porsiyonlar hazırlıyorum böylece hem gözüm doyuyor hem karnım. Sebze yemeği yapacaksam içine 1 tatlı kaşığı zeytin yağı(saf) ekliyorum 1 çay kaşığı da deniz tuzu. Favori sebzem mantar. Bazen öğle yemeklerinde 200-250 gram mantarı doğrayıp 1 soğan 1 diş sarımsak ile 1 tatlı kaşığı saf zeytinyağında soteliyorum içine köri ve pul biber ekliyorum yoğurt ile tüketiyorum. Çok doyurucu tavsiye ederim.
Ve spor . Spor yapmak iştahımı kesiyor. 3 ltye yakın su içiyorum.
Çok uzun oldu ama kusura bakmayın lütfen.
Öğlen 12 de egzersizlerimi yapacağım 
(( çok mu yüklendim ne
