- 22 Temmuz 2017
- 43.967
- 130.662
Selamlar KK’nın güzel hatunları
Bugün sizlere çok sevilen bir tarif ile geldim
Hamuru için malzemeler:
4 su bardağı un
1 yumurta
1,5 bardak su
Tuz
İç harcı için:
200gr kıyma
1 küçük soğan
Tuz
Karabiber
Sosu için:
2 kaşık Pınar Labne
2 kaşık yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz
Yapılışı:
Hamur için olan tüm malzemeleri bir kaba alıp, sert bir hamur yoğuruyoruz ve 15 dk dinlenmeye bırakıyoruz.
İç harcı için, soğanı rendeleyip, tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
Hamurumuzu bezelere ayırıp, merdane yardımı ile açıp, minik karelere bölüyoruz.
Kıyma harcını üzerine yerleştirip, minik minik kapatıyoruz.
Sosu için, 2 kaşık Pınar Labne, 2 kaşık yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştırıyoruz.
Tenceremize su koyup, kaynayan suya 1 kaşık sıvı yağ ve tuz ekleyip, mantılarımızı 6 dk haşlıyoruz.
Servisimizi yapıp, afiyetle yiyoruz.
Bugün sizlere çok sevilen bir tarif ile geldim
Hamuru için malzemeler:
4 su bardağı un
1 yumurta
1,5 bardak su
Tuz
İç harcı için:
200gr kıyma
1 küçük soğan
Tuz
Karabiber
Sosu için:
2 kaşık Pınar Labne
2 kaşık yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz
Yapılışı:
Hamur için olan tüm malzemeleri bir kaba alıp, sert bir hamur yoğuruyoruz ve 15 dk dinlenmeye bırakıyoruz.
İç harcı için, soğanı rendeleyip, tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
Hamurumuzu bezelere ayırıp, merdane yardımı ile açıp, minik karelere bölüyoruz.
Kıyma harcını üzerine yerleştirip, minik minik kapatıyoruz.
Sosu için, 2 kaşık Pınar Labne, 2 kaşık yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştırıyoruz.
Tenceremize su koyup, kaynayan suya 1 kaşık sıvı yağ ve tuz ekleyip, mantılarımızı 6 dk haşlıyoruz.
Servisimizi yapıp, afiyetle yiyoruz.
Son düzenleyen: Moderatör: