Bisküvi - Kurabiye Tarifi Kavala Kurabiyesi - Sinangil Unları Sponsorluğunda

Elhan

Nirvana
Pro Üye
16 Mart 2008
45.140
218.602
Merhaba Arkadaşlar,
Kavala’dan Edirne’ye, Edirne’den tüm Türkiye’ye yayılmış muhteşem bir tat, Kavala Kurabiyesi… Adını Yunanistan ve Balkanların en önemli şehirlerinden biri; yani Kavala’dan alan bu kurabiye, Türk mutfağına Osmanlılardan miras kalan bir lezzet!
Bu lezzeti mutfağimizla tanıştırmanın zamanı geldi de geçiyor.
:KK68:
Tarifimize geçiyorum.

MALZEMELER
200 gr tereyağı ( oda sıcaklığında)
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Bir çay bardağı pudra şekeri
Bir yumurta
Bir yemek kaşığı yoğurt
Beş çay bardağı un( dört bardak kavrulacak , bir bardak çiğ olacak)
Bir çay bardağı badem unu
Bir çay bardağı çiğ badem
Yarim paket kabartma tozu
Bir paket vanillin
IMAG3215.jpg

YAPILIŞI
Kurabiyemizi aşama aşama yapacağız. Maddeler halinde siralarsam kolay olacak.
1. Unu tencere veya derin bir tavada kokusu çıkana kadar kavurun. Rengi hafif sararinca ocağın altını kapatın. Ilımaya bırakın.
2. Aynı kapta ince ince kiydigimiz bademleri hafif kızarana kadar kavurun soğuması için bekleyin.
3. Tereyağı, sıvı yağ , pudra şekeri, yumurta ve yoğurdu karıştırın. İçine kavrulmuş unu, badem ununu ve bir çay bardağı normal unu , bir bardak badem ununu ve kavrulmuş bademi karıştırarak kulak memesi kıvamında bir hamur yapın. Ele yapisiyorsa biraz un ekleyebilirsiniz. Hamuru yarım saat dinlenmeye buzdolabına alın.
4. Yağlı kağıdı üzerine koyarak merdane yardımıyla bir parmak kalınlığında açın.
5. Bir çay bardagi veya o ebatta bir aparat yardımıyla yarım ay şeklinde kesip tepsiye yerleştirin. Yapılışını iki şekilde gösterdim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 18 - 20 dakika kontrollü pişirin.
Orijinal tarifinde fırından çıkar çıkmaz pudra şekerine batırın veya üzerine eleyin deniyor ama bence ılıkken daha güzel oluyor.
Ayrıntılı tarif fotoğraflari aşağıda görebilirsiniz. Çok lezzetli mis gibi badem kokulu bu kurabiyeyi daha önce yapmadiysaniz mutlaka denemelisiniz. Üç hatta serin bir yerde dört hafta tazeliğini koruyan güzel bir kurabiye.
Görseller
IMAG3216.jpg
IMAG3217.jpg
IMAG3218.jpg
IMAG3219.jpg
IMAG3220.jpg
IMAG3222.jpg
IMAG3223.jpg
IMAG3225.jpg
IMAG3226.jpg
IMAG3227.jpg
IMAG3228.jpg
IMAG3229.jpg
IMAG3230.jpg



Kahvenin yanına çikolata mı Kavala mı deseler
" DOST" derim. :KK68: :KK68: :KK200:

SUNUM
IMAG3245.jpg
IMAG3232.jpg
IMAG3233.jpg
IMAG3235.jpg
IMAG3236.jpg
IMAG3237.jpg
IMAG3240.jpg
IMAG3244.jpg
IMAG3241.jpg
IMAG3243.jpg
 
Merhaba Arkadaşlar,
Kavala’dan Edirne’ye, Edirne’den tüm Türkiye’ye yayılmış muhteşem bir tat, Kavala Kurabiyesi… Adını Yunanistan ve Balkanların en önemli şehirlerinden biri; yani Kavala’dan alan bu kurabiye, Türk mutfağına Osmanlılardan miras kalan bir lezzet!
Bu lezzeti mutfağimizla tanıştırmanın zamanı geldi de geçiyor.
:KK68:
Tarifimize geçiyorum.

MALZEMELER
200 gr tereyağı ( oda sıcaklığında)
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Bir çay bardağı pudra şekeri
Bir yumurta
Bir yemek kaşığı yoğurt
Beş çay bardağı un( dört bardak kavrulacak , bir bardak çiğ olacak)
Bir çay bardağı badem unu
Bir çay bardağı çiğ badem
Yarim paket kabartma tozu
Bir paket vanillin
Eki Görüntüle 2603500
YAPILIŞI
Kurabiyemizi aşama aşama yapacağız. Maddeler halinde siralarsam kolay olacak.
1. Unu tencere veya derin bir tavada kokusu çıkana kadar kavurun. Rengi hafif sararinca ocağın altını kapatın. Ilımaya bırakın.
2. Aynı kapta ince ince kiydigimiz bademleri hafif kızarana kadar kavurun soğuması için bekleyin.
3. Tereyağı, sıvı yağ , pudra şekeri, yumurta ve yoğurdu karıştırın. İçine kavrulmuş unu, badem ununu ve bir çay bardağı normal unu , bir bardak badem ununu ve kavrulmuş bademi karıştırarak kulak memesi kıvamında bir hamur yapın. Ele yapisiyorsa biraz un ekleyebilirsiniz. Hamuru yarım saat dinlenmeye buzdolabına alın.
4. Yağlı kağıdı üzerine koyarak merdane yardımıyla bir parmak kalınlığında açın.
5. Bir çay bardagi veya o ebatta bir aparat yardımıyla yarım ay şeklinde kesip tepsiye yerleştirin. Yapılışını iki şekilde gösterdim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 18 - 20 dakika kontrollü pişirin.
Orijinal tarifinde fırından çıkar çıkmaz pudra şekerine batırın veya üzerine eleyin deniyor ama bence ılıkken daha güzel oluyor.
Ayrıntılı tarif fotoğraflari aşağıda görebilirsiniz. Çok lezzetli mis gibi badem kokulu bu kurabiyeyi daha önce yapmadiysaniz mutlaka denemelisiniz. Üç hatta serin bir yerde dört hafta tazeliğini koruyan güzel bir kurabiye.
Görseller
Eki Görüntüle 2603519 Eki Görüntüle 2603520 Eki Görüntüle 2603522 Eki Görüntüle 2603523 Eki Görüntüle 2603524 Eki Görüntüle 2603525 Eki Görüntüle 2603526 Eki Görüntüle 2603527 Eki Görüntüle 2603528 Eki Görüntüle 2603529 Eki Görüntüle 2603531 Eki Görüntüle 2603532 Eki Görüntüle 2603533


Kahvenin yanına çikolata mı Kavala mı deseler
" DOST" derim. :KK68: :KK68: :KK200:

SUNUM
Eki Görüntüle 2603540 Eki Görüntüle 2603541 Eki Görüntüle 2603542 Eki Görüntüle 2603543 Eki Görüntüle 2603545 Eki Görüntüle 2603547 Eki Görüntüle 2603548 Eki Görüntüle 2603551 Eki Görüntüle 2603553 Eki Görüntüle 2603556
Elinize saglik 👌
Yarismada başarılar
 
Merhaba Arkadaşlar,
Kavala’dan Edirne’ye, Edirne’den tüm Türkiye’ye yayılmış muhteşem bir tat, Kavala Kurabiyesi… Adını Yunanistan ve Balkanların en önemli şehirlerinden biri; yani Kavala’dan alan bu kurabiye, Türk mutfağına Osmanlılardan miras kalan bir lezzet!
Bu lezzeti mutfağimizla tanıştırmanın zamanı geldi de geçiyor.
:KK68:
Tarifimize geçiyorum.

MALZEMELER
200 gr tereyağı ( oda sıcaklığında)
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Bir çay bardağı pudra şekeri
Bir yumurta
Bir yemek kaşığı yoğurt
Beş çay bardağı un( dört bardak kavrulacak , bir bardak çiğ olacak)
Bir çay bardağı badem unu
Bir çay bardağı çiğ badem
Yarim paket kabartma tozu
Bir paket vanillin
Eki Görüntüle 2603500
YAPILIŞI
Kurabiyemizi aşama aşama yapacağız. Maddeler halinde siralarsam kolay olacak.
1. Unu tencere veya derin bir tavada kokusu çıkana kadar kavurun. Rengi hafif sararinca ocağın altını kapatın. Ilımaya bırakın.
2. Aynı kapta ince ince kiydigimiz bademleri hafif kızarana kadar kavurun soğuması için bekleyin.
3. Tereyağı, sıvı yağ , pudra şekeri, yumurta ve yoğurdu karıştırın. İçine kavrulmuş unu, badem ununu ve bir çay bardağı normal unu , bir bardak badem ununu ve kavrulmuş bademi karıştırarak kulak memesi kıvamında bir hamur yapın. Ele yapisiyorsa biraz un ekleyebilirsiniz. Hamuru yarım saat dinlenmeye buzdolabına alın.
4. Yağlı kağıdı üzerine koyarak merdane yardımıyla bir parmak kalınlığında açın.
5. Bir çay bardagi veya o ebatta bir aparat yardımıyla yarım ay şeklinde kesip tepsiye yerleştirin. Yapılışını iki şekilde gösterdim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 18 - 20 dakika kontrollü pişirin.
Orijinal tarifinde fırından çıkar çıkmaz pudra şekerine batırın veya üzerine eleyin deniyor ama bence ılıkken daha güzel oluyor.
Ayrıntılı tarif fotoğraflari aşağıda görebilirsiniz. Çok lezzetli mis gibi badem kokulu bu kurabiyeyi daha önce yapmadiysaniz mutlaka denemelisiniz. Üç hatta serin bir yerde dört hafta tazeliğini koruyan güzel bir kurabiye.
Görseller
Eki Görüntüle 2603519 Eki Görüntüle 2603520 Eki Görüntüle 2603522 Eki Görüntüle 2603523 Eki Görüntüle 2603524 Eki Görüntüle 2603525 Eki Görüntüle 2603526 Eki Görüntüle 2603527 Eki Görüntüle 2603528 Eki Görüntüle 2603529 Eki Görüntüle 2603531 Eki Görüntüle 2603532 Eki Görüntüle 2603533


Kahvenin yanına çikolata mı Kavala mı deseler
" DOST" derim. :KK68: :KK68: :KK200:

SUNUM
Eki Görüntüle 2603540 Eki Görüntüle 2603541 Eki Görüntüle 2603542 Eki Görüntüle 2603543 Eki Görüntüle 2603545 Eki Görüntüle 2603547 Eki Görüntüle 2603548 Eki Görüntüle 2603551 Eki Görüntüle 2603553 Eki Görüntüle 2603556
Ellerinize saglik bol şans diliyorum
Bişey sormak istiyorum size 🙈
Bu aloveralarin bakimini nasil yapiyorsunuz çok seviyorum ama ölüyor hep benim aloveralarım
 
Ellerinize saglik bol şans diliyorum
Bişey sormak istiyorum size 🙈
Bu aloveralarin bakimini nasil yapiyorsunuz çok seviyorum ama ölüyor hep benim aloveralarım
Suyu çok olunca çürüyor diye biliyorum emanet edilen bir aleo verayi çocukların çok sulaması ile kaybettik kopup Elimde kaldırılar :KK43:
 
Ellerinize saglik bol şans diliyorum
Bişey sormak istiyorum size 🙈
Bu aloveralarin bakimini nasil yapiyorsunuz çok seviyorum ama ölüyor hep benim aloveralarım
Çok naziksiniz teşekkür ederim. 😍
Canım aloeveralar salonun tam ortasında pufun üstünde yaşıyorlar. Şoktan almıştım minnak bir seylerdi...yerini sevmesi önemliymiş. Haftada bir defa suluyorum...Cildime sürerim diye almıştım ama kıyıp da koparamiyorum ki...:olamaz:
 
X