Pınar Labne ile ... Karamelize Soğanlı Ev Yapımı Hamburger

HanimKelesimiGetir .!.:

Rica ederim mevişim ne demek,inşallah canım benim

Genişletmek için tıkla...

Oriana .!.:

Genişletmek için tıkla...

Oriana .!.:

Karamelize Soğanlı Ev Yapımı Hamburger

Evinizde pratik olarak hem hamburgerinizin ekmeğini hem de köftelerini rahatlıkla yapabilirsiniz. Böylelikle bir çok katkı maddesinden uzak daha lezzetli ve sağlıklı besinler tüketmiş olursunuz bizim favorimiz belli oldu, sıklıkla tekrarlayacağız artık. Umarım sizlerde beğenirsiniz . O zaman yapılış aşamasına geçelim ;
Eki Görüntüle 2817059

Hamburger Ekmeği Yapılışı

Malzemeler:

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı ılık su

1 su bardağı sıvı yağ

6-7 bardak un

1 paket instant maya

1 yemek kaşığı tuz

3 yemek kaşığı şeker

Üzeri için yumurta sarısı, 1 kaşık süt ve susam

Yapılışı:
Geniş bir kabın içerisinde ılık suyu, sütü, mayayı ve şekerialıp iyice karıştırıyoruz. Kabı 10 dk kadar bekletiyoruz mayanın aktifleşmesi için. Yaklaşık 10 dakika sonra kaba sıvı yağ, un ve tuzu ekliyoruz. azar azar unu ılave ediyoruz kıvamını duzgun alması ıcın. Ele yapışmayan bır hamur elde edince oda sıcaklığında 45 dk dinlendiriyoruz. Mayalanma işleminden sonra hamuru istediğimiz ebatta bölüp beze halinde tepsiye diziyoruz. Tepsidede dizdiğimiz bezeler 30 dakika daha dinlenecek sonra üzerlerine fırca yardımı ile süt yumurta sarısı sürüp susam ilave edıyoruz. Öncede ısıtılan 200 derece fırında ekmekler kızarana kadar pişiriyoruz.
Eki Görüntüle 2817063 Eki Görüntüle 2817064 Eki Görüntüle 2817065 Eki Görüntüle 2817066 Eki Görüntüle 2817067 Eki Görüntüle 2817068 Eki Görüntüle 2817069 Eki Görüntüle 2817071 Eki Görüntüle 2817070 Eki Görüntüle 2817072 Eki Görüntüle 2817073
Hamburger Köftesi Yapılışı
Malzemeler
1- 500 gr kıyma
2- 1 soğan 2 diş sarımsak
3-1 yumurta
4- 2-3 yemek kasıgı galeta unu
5- 2 yemek kasıgı kıyılmıs maydanoz
6- tuz
7-karabıber, kimyon,
8-1 yemek kaşığı pekmez
9- 1 yemek kaşığı hardal
10- 1 yemek kaşıgı sirke
Yapılışı
Soğanı ve sarımsağı rendeleyıp suyunu sıkıyoruz kıymayı ilave ediyoruz. Tuz karabıber kımyon galeta unu maydanoz yumurta sirke hardal ve pekmez hepsını ekleyıp ıyıce yoguruyoruz. kıymayı bır kase yardımıyla köfte buyuklugunu ne kadar ıstıyorsak şekil verıyoruz. ben tost makınesınde pişirdim arkalı onlu olacak sekılde. Daha sonra Marul sogan domates ketcap mayonez ıle dileğimiz gibi sunum yapıyoruz.
Eki Görüntüle 2817082 Eki Görüntüle 2817084 Eki Görüntüle 2817086 Eki Görüntüle 2817087

Karamelize Soğan Yapılışı
Malzemeler
1- Buyuk soğan
2- 2 yemek kaşığı zeytın yağı
3-1 tatlı kasıgı toz seker
4- 1 yemek kasıgı elma sirkesi
5- 1 cay kasıgı tuz
6-1 cay kasıgı karabıber
Yapılışı: tüm malzemelerı kıvam alıncaya kadar karıştırıp pişiriyoruz.


Eki Görüntüle 2817078 Eki Görüntüle 2817079 Eki Görüntüle 2817080

Pınar Labneli hamburger sosu;
Malzemeler
1- 1 yemek kasığı mayonez
2- 2 yemek kaşığı pınar labne
3- 1 diş sarımsak
4- bir tutam maydonoz
Tüm malzemelri karıstırıyoruz.

Eki Görüntüle 2817081
Afiyet olsun umarım begenırsınız


Eki Görüntüle 2817096

Eki Görüntüle 2817097

Eki Görüntüle 2817098
Eki Görüntüle 2817099

Eki Görüntüle 2817100
Eki Görüntüle 2817101

Eki Görüntüle 2817102
Eki Görüntüle 2817103

Eki Görüntüle 2817104
Eki Görüntüle 2817105
Eki Görüntüle 2817106

Eki Görüntüle 2817107
Eki Görüntüle 2817108
Eki Görüntüle 2817109
Eki Görüntüle 2817110
Eki Görüntüle 2817111
Eki Görüntüle 2817112
Eki Görüntüle 2817113
Eki Görüntüle 2817114
Eki Görüntüle 2817115
Eki Görüntüle 2817116
Eki Görüntüle 2817117

Genişletmek için tıkla...

Cay6 .!.:

Offf of okdr yanlis bir saatte baktmkiii
Ellerine saglik basarilar dilerim

Genişletmek için tıkla...

Bal0ncuk .!.:

ateş ediyorrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
kaçın kaçınnnnnnnnnnnn

ellerine sağlık harika görünüyor vallahi

Genişletmek için tıkla...

Raxeria .!.:

Ellerine sağlık canım benim çok güzel olmuş

Genişletmek için tıkla...

WunderLost .!.:

Bu nedir bu nirvanadır

Genişletmek için tıkla...