Kantin çalıştırmak(okul sayısı az olan)sizce kazanç saglarmıyım

H

Hayat ne garip

Nirvana
Kayıtlı Üye
12 Kasım 2009
5.761
4.814
698
Mrb bayanlar
Ben kızımın okuduğu okulda kantin yeni açılacak çalıştırmak için ihaleye gireceğim.
fakat şu var ki hiçbir tecrübem yok daha önce hiç yapmadım.
Birde okul öğrenci sayısı çok az yeni açılan bir okul.
Kar edermiyim bu işe girdigime degermi
 
İhalenin daha kaça olucagini bilmiyorum iki hafta var ihale tarihi belli olucak.
Okul ortaokul öğrenci sayısı az 250 kişi.yakinalrda market vs hicbirsey yok bütün çocuklar beslenme getiriyor
 
Bence kar edersiniz. 250 çocuk az değil. Kantinden illa ki bir şeyler alıyor cocuklar. Bir de ev yapımı şeyler satılırsa daha da karlı olur. Aileler daha sıcak bakar öyle yiyeceklere. Benim bir tanıdığım pet bardakta kısır yapıp satıyor bir okul kantininde, bardağı 10 liradan, %100 kar var diyordu bilemiyorum ama.
 
Bence illa ki kârınız olur. Hem bir deneyip görmüş olursunuz.
darkmore un dediği gibi ev yapımı şeyler de satarsanız epey iyi olur. Mesela ev yapımı poğaça ,sandviç, ekmek arası köfte, portakal suyu satabilirsiniz. Eğer okul tam gün ise, öğle arası için yaptığınız yemeklerden satabilirsiniz.

Bence bir okul kantininde hazır gıdalardan çok ev yapımı şeyler olmalı ve onlar da temiz, sağlıklı olmalı.
 
Bence bir işte kâr etme durumu, hele de hizmet sektörüyse bu, işini iyi yapmakla doğru orantılı.

Mesela ben öğrencilik yıllarımda kantinde satılan tostun, ekmek arası köftenin lezzetli ve özenli olduğunu hatırlamıyorum, ki koskoca 18 yıldan bahsediyorum.

O yüzden siz , dediğim fikirleri uygulayıp işinizi özenerek yaparsanız kâr edersiniz mutlaka. Hatta olur ya, belki veliler yaptıklarınızı çok beğenir ve özel sipariş verirler.
 
Benim ev yapımı şeylerle aram iyidir .okula kermeslerde biseler yapıp yollarım herkes bayılır müdürümüz ve sınıf öğretmenimiz teşvik etti onlar benim almamı istiyor.ben poğaça kurabiye kısır sandvic ekmek arası patates kızartması vs. Gibi şeyler sık yapıp yollarım kızımın beslenmesinde annelerde öğretmenimize mudieimzde beni çok istiyor.fakat ben hiç calistirmadim kantin nelere dikkat etmem lazım kar edermiyim degermi neyi nasıl yapmalıyım gibi bir sürü kafamda soru var.isletip çalıştıran varmı kantin aranızda bana neler onerirsiniz
 
Ben çok titiz biriyim bir pastaneden poğaça aldığım zaman eldiven takmadan verdiği zaman yemiyorum en ince şeylere dikkat ederim.cocuklar olunca hele çok dikkat etmek lazım sağlıklı beslenmeleri gerek benimde iki evladım var cunku
 
Bizim kantin çok kötü. Velimiz işletse ve ev yapımı şeyler satsa ben daimi müşteri olurum, eve de yaptırırım hatta çok vaktim ve becerim yok çünkü. Ama işte kantin işletme tecrübem olmadığından yanlış yönlendirmek istemem
 
Sizi bu konuda teşvik etmeleri güzel. Bence bu konuda direkt müdürden öneri isterseniz daha iyi olur. Çünkü o, bu işlerin içinde olduğu için aklınıza gelmeyecek konularda sizi bilgilendirir diye düşünüyorum.

Ben işin içinde olmayan biri olarak şunları yazayım;
1. Ev yapımı ürünlerin temiz, sağlıklı olması önemli.
2. Hazır ürünlerin son kullanma tarihine dikkat edilmeli.
3. Öyle saçma sapan, adı sanı duyulmamış şekerlemeler ve türevleri satılmamalı.
4. Ev yapımı ürünlerde ( tost da dahil) kalitesiz malzemeler kullanılmamalı. Özellikle sucuk, köfte gibi şeyler iyi pişmeli.
5. Kantinde hazır üründen daha çok ev yapımı ürünler olmalı. Eğer bu , mümkün değilse en azından ürünlerin yarısı hazırsa diğer yarısı ev yapımı olmalı.
6. Tost, ekmek arası köfte ve diğer tarz yemekler doyurucu olmalı.
7. Ürünler fiyatlandırılırken sadece işletmenin elde edeceği kâr düşünülmemeli, öğrencilerin ve velilerin alım gücü de hesaba katılmalıdır.
 
Ev yapımı şeyler yasaktır. Ciddi suçtur, ciddi cezası vardır.
 
hermionegranger- .!.:
Ev yapımı şeyler yasaktır. Ciddi suçtur, ciddi cezası vardır.
Genişletmek için tıkla...
Bilemiyorum ruhsatla alakalı mevzuata hakim değilim ama bence paketli gıdalar yasak olmalı. Gazlı içecekler,renklendirici içeren her türlü paketli zehirler vs yasak olmalı. Bizim okul sattırmıyor mesela, sadece ev sandviçi,tost, patates salatası gibi şeyler satılıyor.
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

A
  • Kilitli
Aileme bu ilişkiyi nasıl açıklayabilirim? Mantık evliliği mutlu bir evlilik olur mu sizce?
17 18 19
Yorumlar
363
Görüntüleme
18K
Once_upon_a_time
Z
çok uzunca iç dökme, her şeyden biraz
2
Yorumlar
28
Görüntüleme
3K
SARILARIN FILIZ
4 - 10 Aralık 2023 Haftalık Burç Yorumları
2
Yorumlar
34
Görüntüleme
2K
Nhessa
L
  • Kilitli
geçmişim peşimi bırakır mı?
4 5 6
Yorumlar
111
Görüntüleme
9K
pembeli 245
P
Ben ne yapıyorum?😔
2 3
Yorumlar
55
Görüntüleme
7K
bebeklinick
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…