Kakao'dan tarifler...

PUF GİBİ KABARIR MİLFÖY PASTA:KK68:
Malzemeler
6 adet milföy hamuru
Kreması için

500 ml. süt

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı mısır nişastası

5 yemek kaşığı toz şeker

2 adet yumurta sarısı

1 paket vanilya

2 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:
pudra şekeri
çilek
YAPILIŞI..



    • Yağlı kağıt serili fırın tepsisi üzerine aralıklı olarak yerleştirdiğiniz hamurların üzerini çatal yardımıyla delin.
    • Arzuya göre üzerlerine toz şeker taneleri serpiştirdiğiniz milföy hamurlarını, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
    • Pastanın kreması için; süt, un, mısır nişastası, toz şeker, yumurta sarıları ve vanilyayı
      bir tencereye alın.
    • Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpma teli yardımıyla karıştırdığınız krema karışımını kısık ateşte, sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
    • Parlaklık kazandırması için ocaktan aldıktan sonra tereyağı kattığınız kremayı mikser yardımıyla 3 dakika kadar çırpın.
    • Hazırladığınız kremayı soğuması için buzdolabında 10-15 dakika kadar bekletin.
    • Fırından çıkan milföy hamurlarının incelmesi için üzerlerine hafif bir şekilde bastırın. Muntazam olması adına kenar kısımlarını keskin bir bıçak yardımıyla düzeltin.
    • Milföy hamurlarından birini servis tabağına alın. Üzerine hazırladığınız kremadan sıkın. diğer bir hamuru üzerine kapatın. Aynı işlemi sırasıyla tekrarlayarak 3 katlı kremalı pastalar hazırlayın.
    • Arzuya göre en üst katlarına ince bir kat krema sürdüğünüz milföy pastaları, pudra şekeri ve çilekle süsledikten sonra soğuk ya da ılık olarak sevdiklerinizle paylaşın.AFİYET ŞİFA OLSUN:KK68::KK68:

Yaa bu ne güzel ağzım sulandı canım eline sağlık :KK15:
 
Kakaocuğum ellerine sağlık hepsi enfes görünüyor:KK37:da ben niye yeni gördüm senin bu konunu:KK64:

Senin yemeklerine bayılıyorum valla,mutlaka çoğunu deneyeceğim,konunu takibe aldım canım,ellerin kolların dert görmesin.:KK19:
Hoşgeldin prensesim evde yaptıklarım tarifleri unutmamak adına topikte topladım hepsini..güzel sözlerin için Teşekkür ederim:KK60:yaptikca ekliyecegim tatlım her zaman beklerim.:KK68::KK68:
 
  • GELİN ÇANTASI:KK68::KK68:
  • 1 yumurta
  • 1 fincan şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Yarım fincan sıvı yağ
  • 1 bardak süt
  • 1 bardak un
  • 2 kaşık kakao
İçi için ;
1 Paket krem şanti
1 Su bardağı süt
Üzeri için;
Hindistan cevizi
YAPILIŞI..
Bütün malzemeler birleştirilir kek hamuru hazırlar gibi hazırlanır. Tava ısıtılır.Yarım fincan türk kahvesi ile tavaya konulur. Sadece bir yüzü pişirilir. üzeri göz göz olunca alın fazla pişirmemeye gayret edin. Zaten piştiğini anlıyorsunuz. Pişen tabağa alınır. Tabakta bir poşetin içerisine konulur kurumasın diye. Soğuyunca hazırlanan krem şanti içine konulur ikiye katlanır. Dilerseniz şantinin içine fındık ceviz kırığı koyabilirsiniz. Not: kesinlikle sıcakken içini koymayın o zaman krem şanti yumuşuyor ve kapanmıyor. İç malzemesini soğuyunca koyun. AFİYET ŞİFA OLSUN:KK36::KK36:
Eki Görüntüle 1786352
Eki Görüntüle 1786353
Eki Görüntüle 1786355
Bu tarifi ,sunumu kaç yerde gördüm.Hiçbiri bu kadar cezbetmemişti beni.(ağzının suyunun akması smileyi)
 
KAĞIT HELVA PASTASI:KK68::KK68:
Yaz, kış her mevsimde tüketebileceğiniz, sevdiklerinize nostalji yaşatacağınız pastamızın malzemeleri şöyle:

• 500 gr. tahin helvası
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• ½ su bardağı süt
• 4 adet kağıt helva
YAPILIŞI..
Tahin helvamızı derin bir tavaya alalım.. karıştırarak eritelim.içine bir yemek kaşığı tereyağımızı katalım ve karıştırmaya devam edelim.kakaomuzu ve sütümüzü ekleyelim ve bulamaç yapalım.. aynı puding kıvamında olacak..
Servis tabağımıza kağıt helvamızı alıp bulamacımızdan bir kat sürelim..ve bu şekil 3 kat yapalım geri kalan bulamacımızı pastamızın her tarafına sürüp dolapta 3 saat bekletelim süslemek size kalmış .. AFİYET ŞİFA OLSUN..:KK68:
IMG_20160302_204202.jpg
IMG_20160302_204533.jpg

IMG_20160302_204619.jpg
 

Eklentiler

  • IMG_20160302_203900.jpg
    IMG_20160302_203900.jpg
    68,4 KB · Görüntüleme: 56
KAĞIT HELVA PASTASI:KK68::KK68:
Yaz, kış her mevsimde tüketebileceğiniz, sevdiklerinize nostalji yaşatacağınız pastamızın malzemeleri şöyle:

• 500 gr. tahin helvası
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• ½ su bardağı süt
• 4 adet kağıt helva
YAPILIŞI..
Tahin helvamızı derin bir tavaya alalım.. karıştırarak eritelim.içine bir yemek kaşığı tereyağımızı katalım ve karıştırmaya devam edelim.kakaomuzu ve sütümüzü ekleyelim ve bulamaç yapalım.. aynı puding kıvamında olacak..
Servis tabağımıza kağıt helvamızı alıp bulamacımızdan bir kat sürelim..ve bu şekil 3 kat yapalım geri kalan bulamacımızı pastamızın her tarafına sürüp dolapta 3 saat bekletelim süslemek size kalmış .. AFİYET ŞİFA OLSUN..:KK68:
Eki Görüntüle 1787660 Eki Görüntüle 1787661
Eki Görüntüle 1787662
çok hoş olmuş ellerine sağlık yemek.com da görmüştüm ben bu tarifi ama bir acaba demiştim :)
 
X