- 28 Haziran 2011
- 59.413
- 149.891
Canım KK Kadınları
Benden bıkmadınız değil mi size farklı bir tarif yapmak istedim. Bu da mı oluyormuş deyip denemeniz beni mutlu eder
MALZEMELER
Yarım kilo tavuk bonfile
1 yumurta
biraz sıvıyağ
1 fincandan biraz Az pirinç
1 soğan
tuz,karabiber, pulbiber, kekik, nane,pulbiber
bir miktar galeta unu koyabilirsiniz ama ben koymadım. Cıvık olacak un koymayınca bu sizi korkutmasın.
Bulamak için:
1 yumurta
galeta unu, beyaz un
Kızartmak için
sıvıyağ
YAPILIŞI:
öncelikle pirinci bir miktar suda haşliyoruz. Tavukları rondodan geçirip kıyma yapıyoruz. Bir soğanı rendeleyip suyunu sıkıyoruz. Biraz yağda soğanı biraz kavuruyoruz kokusu çıksın. Tavuk kiymamizin yarısını soğana ekleyip azcık pişiriyoruz. Soğumaya alıyoruz.
tüm malzemeleri birleştirip köftemizi yoguruyoruz. Köfte harcamizi yarım saat dolapta dinlendiriyoruz. Dinlenen harcı elimizi ıslatıp şekillendiriyoruz. Köftelerimizi de biraz dolapta dinlendiriyoruz. Köftelerimizi önce una sonra yumurtaya bulayıp kızgın yağda arkalı önlü pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN
Benden bıkmadınız değil mi size farklı bir tarif yapmak istedim. Bu da mı oluyormuş deyip denemeniz beni mutlu eder
MALZEMELER
Yarım kilo tavuk bonfile
1 yumurta
biraz sıvıyağ
1 fincandan biraz Az pirinç
1 soğan
tuz,karabiber, pulbiber, kekik, nane,pulbiber
bir miktar galeta unu koyabilirsiniz ama ben koymadım. Cıvık olacak un koymayınca bu sizi korkutmasın.
Bulamak için:
1 yumurta
galeta unu, beyaz un
Kızartmak için
sıvıyağ
YAPILIŞI:
öncelikle pirinci bir miktar suda haşliyoruz. Tavukları rondodan geçirip kıyma yapıyoruz. Bir soğanı rendeleyip suyunu sıkıyoruz. Biraz yağda soğanı biraz kavuruyoruz kokusu çıksın. Tavuk kiymamizin yarısını soğana ekleyip azcık pişiriyoruz. Soğumaya alıyoruz.
tüm malzemeleri birleştirip köftemizi yoguruyoruz. Köfte harcamizi yarım saat dolapta dinlendiriyoruz. Dinlenen harcı elimizi ıslatıp şekillendiriyoruz. Köftelerimizi de biraz dolapta dinlendiriyoruz. Köftelerimizi önce una sonra yumurtaya bulayıp kızgın yağda arkalı önlü pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN
Son düzenleyen: Moderatör: