- 4 Aralık 2008
- 1.859
- 12
- 41
mükemmel ötesi...
afiyet olsun hepinize:))
5 su bardağı un
1 demet ıspanak
4 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağ
1 dilim beyaz peynir 1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
• Ispanağı ayıklayın, yıkayıp süzün.
• Tuz serpiştirip ovaladıktan sonra blenderda ezin.
• 5 bardak unu yoğurma kabına alın.
• Ispanak, tuz, karabiber ilave edin, yumurtaları kırıp sert bir hamur tutun.
• Hamuru naylon torba içinde 20 dakika bekletin.
• Hamurdan 3 adet beze yapın ve her birini ince ince açın.
• Sonra da 10-15 santim genişliğinde kesin.
• 2 saat kuruması için bekletin.
• Kaynayan bol tuzlu suda makarnayı 6 dakika haşlayıp süzün.
• Eritilmiş tereyağı ekleyip karıştırın.
• Beyaz peynirle süsleyip servis yapın.
afiyet olsun hepinize:))
5 su bardağı un
1 demet ıspanak
4 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağ
1 dilim beyaz peynir 1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
• Ispanağı ayıklayın, yıkayıp süzün.
• Tuz serpiştirip ovaladıktan sonra blenderda ezin.
• 5 bardak unu yoğurma kabına alın.
• Ispanak, tuz, karabiber ilave edin, yumurtaları kırıp sert bir hamur tutun.
• Hamuru naylon torba içinde 20 dakika bekletin.
• Hamurdan 3 adet beze yapın ve her birini ince ince açın.
• Sonra da 10-15 santim genişliğinde kesin.
• 2 saat kuruması için bekletin.
• Kaynayan bol tuzlu suda makarnayı 6 dakika haşlayıp süzün.
• Eritilmiş tereyağı ekleyip karıştırın.
• Beyaz peynirle süsleyip servis yapın.
