Çıtır Çıtır Ispanaklı Börek ile karşınızdayım.
Ispanaklı Çarşaf Böreği Yapılışı İçin Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 2,5 çay kaşığı tuz ( çok dolu değil )
- 1,5 su bardağı su
İçi için;
- Yarım kilo ıspanak
- 1 tane orta boy kuru soğan
- Tuz, pul biber, çok az sıvı yağ
Açmak için;
Eki Görüntüle 2824436 Un,su ve tuz ile hamurumuzu yoğuruyoruz.
Eki Görüntüle 2824437 Hamurları bıçak yardımı ile 12 parçaya bölüyoruz.
Eki Görüntüle 2824438 Kesmiş olduğumuz hamurları beze haline getiriyoruz.
Eki Görüntüle 2824439 Bezeleri tabak büyüklüğünde oklava ile açıyoruz. Üstlerine tereyağı sürüp beklemeye bırakıyoruz.
Eki Görüntüle 2824440 Eki Görüntüle 2824441 Doğramış olduğumuz ıspanakları bir soğan tuz,karabiber,pulbiber,1 yemek kaşığı labne peyniri koyup karıştırıyoruz.
Eki Görüntüle 2824443 Sofra bezinin üstüne hamurumuzu açıp üstüne ıspanakları serpiyoruz ve yuvarlıyoruz. Daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz borcama diziyoruz. Üstüne tereyağı sürüp fırına veriyoruz. 200 Derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Eki Görüntüle 2824449 Eki Görüntüle 2824450 Eki Görüntüle 2824451 Bütün aksiliklere rağmen böreğimi tamamladım. Herkese hayırlı ramazanlar. Afiyet olsun
Eki Görüntüle 2824453 Eki Görüntüle 2824454 Eki Görüntüle 2824457 Eki Görüntüle 2824459 Eki Görüntüle 2824461 Eki Görüntüle 2824465 Eki Görüntüle 2824467 Eki Görüntüle 2824468 Eki Görüntüle 2824469 Eki Görüntüle 2824470 Eki Görüntüle 2824479 Eki Görüntüle 2824480 Eki Görüntüle 2824481 Eki Görüntüle 2824482 Eki Görüntüle 2824674 Eki Görüntüle 2824675 Eki Görüntüle 2824676 
