- 25 Kasım 2006
- 8.868
- 19
1. Geniş bir tavaya yağ koymadan kıymayı ekleyin.
2. Kıyma kavrulduktan sonra rendelenmiş havuç ve soğanı,bulguru cevizi ekleyin.
3. Tuz, karabiber, şekeri ekleyip pişirin.
4. Üst üste serdiğiniz yufkaları üçgen şekilde kesin.
5. Üçgen haldeki 2 kat Yufkanın üzerine bir miktar harç koyun.
6. Galeta unu ve yumurtaya börekleri batırın.
7. Az yağ dökülmüş tavada ya da tepsiye dizip fırında pişirin. 170 derecede
İçine koyduğunuz harcın dağılmaması için yufkaları iki kat kullanmanız gerekir.
5 adet Hazır Yufka,
1 adet havuç,
1 adet soğan,
1 bardak az dövülmüş ceviz,
200 gram kıyma,
yarım bardak ince haşlanmış bulgur,
Tuz, Karabiber,
1 çay kaşığı şeker,
1 su bardağı galeta unu,
2 yumurta.
ağız tadınıza göre ne isterseniz ilâve edebilirsiniz..
2. Kıyma kavrulduktan sonra rendelenmiş havuç ve soğanı,bulguru cevizi ekleyin.
3. Tuz, karabiber, şekeri ekleyip pişirin.
4. Üst üste serdiğiniz yufkaları üçgen şekilde kesin.
5. Üçgen haldeki 2 kat Yufkanın üzerine bir miktar harç koyun.
6. Galeta unu ve yumurtaya börekleri batırın.
7. Az yağ dökülmüş tavada ya da tepsiye dizip fırında pişirin. 170 derecede
İçine koyduğunuz harcın dağılmaması için yufkaları iki kat kullanmanız gerekir.
5 adet Hazır Yufka,
1 adet havuç,
1 adet soğan,
1 bardak az dövülmüş ceviz,
200 gram kıyma,
yarım bardak ince haşlanmış bulgur,
Tuz, Karabiber,
1 çay kaşığı şeker,
1 su bardağı galeta unu,
2 yumurta.
ağız tadınıza göre ne isterseniz ilâve edebilirsiniz..
Son düzenleme: