Çorbalar Ekşili Köfte Çorbası (Terbiyeli) - Sinangil Un Sponsorluğunda

yasminsay .!.:

Yemeğini daha az soslu ve köfte+sebzeleri daha iri yapıyorum.
Teşekkür ederim.

Genişletmek için tıkla...

ordinary .!.:

Şu halini bile bölerek yiyorum, biliyor musun? Köfteler 10 iken 20 - 40 oluyor
Patates ve havuç da aynı şekilde

Genişletmek için tıkla...

yasminsay .!.:

Minicik zaten yav.

Genişletmek için tıkla...

yasminsay .!.:

Malzemeler;

Eki Görüntüle 3514632

300 gr dana kıyma

1 çorba kaşığı pirinç

1 adet soğan

1 adet patates

1 adet havuç

1 limon suyu

1 yumurta sarısı

2 kaşık un

1,5 litre su

Sıvı yağ

Tuz, karabiber

5-6 dal maydonoz





Hazırlanışı;



Kıymaya soğan rendesi, yıkanmış pirinç, tuz ve karabiberi ekleyip yoğuruyoruz.

Eki Görüntüle 3514633

Yoğurduğumuz köfteyi misket büyüklüğünde yuvarlayıp, un serpilmiş tepside una buluyoruz.
Eki Görüntüle 3514634 Eki Görüntüle 3514635


Havuç ve patatesi küp küp doğruyoruz.

Eki Görüntüle 3514636

Tencereye 2 kaşık sıvı yağı alıp, önce havucu, sonra patatesi atıp 3-4 dk kavuruyoruz.

Eki Görüntüle 3514637 Eki Görüntüle 3514638

Kavrulan patates ve havuçların üzerine suyu ekliyoruz.

Eki Görüntüle 3514639

Su kaynamaya başlayınca una buladığımız köfteleri tencereye ekliyoruz ve pirinçleri köftenin içinde şiştiğini görene dek kısık ateşte kaynatıyoruz ve tuzumuzu ekliyoruz.

Eki Görüntüle 3514641 Eki Görüntüle 3514642

Limon suyu, 1 kaşık un, yumurta sarısı ve yarım bardak su ile çırpıyoruz.
Eki Görüntüle 3514643 Eki Görüntüle 3514644

Kaynayan çorbamızın suyundan terbiyemize ekleyip, çırpıyoruz ve çorbamıza ekleyip 2-3 dk kaynatıyoruz.
Eki Görüntüle 3514645


Maydonozları kıyıp çorbamıza ekliyoruz.





Afiyet şifa olsun.


Eki Görüntüle 3514646 Eki Görüntüle 3514647 Eki Görüntüle 3514648 Eki Görüntüle 3514649 Eki Görüntüle 3514650 Eki Görüntüle 3514651 Eki Görüntüle 3514652 Eki Görüntüle 3514653 Eki Görüntüle 3514654 Eki Görüntüle 3514655 Eki Görüntüle 3514656 Eki Görüntüle 3514657 Eki Görüntüle 3514658 Eki Görüntüle 3514659 Eki Görüntüle 3514660 Eki Görüntüle 3514661 Eki Görüntüle 3514662 Eki Görüntüle 3514663 Eki Görüntüle 3514664 Eki Görüntüle 3514665 Eki Görüntüle 3514666 Eki Görüntüle 3514667 Eki Görüntüle 3514668

Genişletmek için tıkla...

FusRam .!.:

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor oylama zor geçecek belli ki

Genişletmek için tıkla...

yasminsay .!.:

Malzemeler;

Eki Görüntüle 3514632

300 gr dana kıyma

1 çorba kaşığı pirinç

1 adet soğan

1 adet patates

1 adet havuç

1 limon suyu

1 yumurta sarısı

2 kaşık un

1,5 litre su

Sıvı yağ

Tuz, karabiber

5-6 dal maydonoz





Hazırlanışı;



Kıymaya soğan rendesi, yıkanmış pirinç, tuz ve karabiberi ekleyip yoğuruyoruz.

Eki Görüntüle 3514633

Yoğurduğumuz köfteyi misket büyüklüğünde yuvarlayıp, un serpilmiş tepside una buluyoruz.
Eki Görüntüle 3514634 Eki Görüntüle 3514635


Havuç ve patatesi küp küp doğruyoruz.

Eki Görüntüle 3514636

Tencereye 2 kaşık sıvı yağı alıp, önce havucu, sonra patatesi atıp 3-4 dk kavuruyoruz.

Eki Görüntüle 3514637 Eki Görüntüle 3514638

Kavrulan patates ve havuçların üzerine suyu ekliyoruz.

Eki Görüntüle 3514639

Su kaynamaya başlayınca una buladığımız köfteleri tencereye ekliyoruz ve pirinçleri köftenin içinde şiştiğini görene dek kısık ateşte kaynatıyoruz ve tuzumuzu ekliyoruz.

Eki Görüntüle 3514641 Eki Görüntüle 3514642

Limon suyu, 1 kaşık un, yumurta sarısı ve yarım bardak su ile çırpıyoruz.
Eki Görüntüle 3514643 Eki Görüntüle 3514644

Kaynayan çorbamızın suyundan terbiyemize ekleyip, çırpıyoruz ve çorbamıza ekleyip 2-3 dk kaynatıyoruz.
Eki Görüntüle 3514645


Maydonozları kıyıp çorbamıza ekliyoruz.





Afiyet şifa olsun.


Eki Görüntüle 3514646 Eki Görüntüle 3514647 Eki Görüntüle 3514648 Eki Görüntüle 3514649 Eki Görüntüle 3514650 Eki Görüntüle 3514651 Eki Görüntüle 3514652 Eki Görüntüle 3514653 Eki Görüntüle 3514654 Eki Görüntüle 3514655 Eki Görüntüle 3514656 Eki Görüntüle 3514657 Eki Görüntüle 3514658 Eki Görüntüle 3514659 Eki Görüntüle 3514660 Eki Görüntüle 3514661 Eki Görüntüle 3514662 Eki Görüntüle 3514663 Eki Görüntüle 3514664 Eki Görüntüle 3514665 Eki Görüntüle 3514666 Eki Görüntüle 3514667 Eki Görüntüle 3514668

Genişletmek için tıkla...

deynepnaz .!.:

Ne kadar güzel bir çorba kasesi keşşşke benim olsaEllerine sağlık Yasmin 'im. Lezzetli bir çorba, sunum da çok güzel olmuş.

Genişletmek için tıkla...

subkortikal .!.:

Ellerinize sağlık. Çok severiz ailece. Uzun zamandır da pişirmediğimizi sayenizde farkettik.

Yarışmada başarılar dilerim.

Genişletmek için tıkla...