Kekler - Pastalar İki Renkli Yumuşak Kek - Dr. Oetker Kakao Sponsorluğunda

Samsonn .!.:

Hiç oldu mu? Olmadı bencee. Çok pis canım çektii Enfeeees gözüküyor.

Genişletmek için tıkla...

FusRam .!.:

Ellerinize sağlık Yarışmada başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...

H E .!.:

Çok teşekkür ederimm sanada tekrar başarılarrr

Genişletmek için tıkla...

Saksi_Degilim_Ben .!.:

Ahhh olsaydı şimdi sütle ne güzel yerdim
Ellerine sağlık kuşum başarılar

Genişletmek için tıkla...

H E .!.:

Teşekkür ederim cnaım benım .
Sen iste ben sana tekrar yaparım . Sütüne koyarım .
Ohhhhhh

Genişletmek için tıkla...

Eses07 .!.:

Canımmm kekin de orkiden de bayıldım
Maşallah herşey harika
Başarılar dilerim kuzu
Yakın olsak gelirdim çaya

Genişletmek için tıkla...

s i d e l y a .!.:

Orkide kulaklı çilekli kek mi yaptınnn

Tamam berbattı kabul

Ne diyebilirim ki yine harika görünüyor ellerine sağlık kuzum

Genişletmek için tıkla...

EmiraSalih .!.:

Eline sağlık canım iyi ki çilekleri bulmuşsun harika bir sunum olmuş sunum tabakların da gerçekten mukemmel :)

Genişletmek için tıkla...

H E .!.:

Yine bir yarışma ve yine ben karşınızdayımmmmm

Her tarifte illa birşey bulmak için baya çaba sarfediyorum . Bu seferde bu çilekler için o kadar çoook uğraştım ki. En son ' amannn bee süslemeside eksik kalsın ' diyeceken karşıma çıktı

Şimdi Kek Tarifim bütünnn incelikleriyle , Püf noktalarıyla karşınızda .

Şimdiden yarışmaya katılan bütün arkadaşlarıma başarılar diliyorum .

İnşallah yine ben kazanırım

Eki Görüntüle 2176961
Malzemeler;

• 5 adet yumurta
• 2 çay bardağı Şeker
• 2,5 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı Tereyağ (eritilmiş )
• 1 çay bardağı Süt
• 1 çay bardağı Siviyag
• Yarım çay bardağı Sicak su
• 1 paket Vanilya
• 1 paket Kabartmatozu
• 1 tatlı kaşığı Limon suyu
• Bir fiske Tuz
• 6 çay bardağı Un

Üzeri için:

• Benmari usulü eritilmiş çikolata

Hazırlanışı ;

• İlk başta kek kalıbımızı tereyağı ile yağlıyoruz ve dolaba kaldırıyoruz. ( Dolaba kaldırma sebebı kek harcını hazırlarken yağ eriyip kek harıcını döktüğümüzde kekle karışmasın diye.. )

Eki Görüntüle 2176962 Eki Görüntüle 2176956 ( Her yerıını iyice yağlayın. )

• Daha sonra 5 yumurta akını çırpma kabına alın . (İçinde azıcık bile yumurta sarısı olmasın yoksa kar haline gelmez. )
• İçine bir fiske tuz.

Eki Görüntüle 2176975 Eki Görüntüle 2176960

• Yumurta akı köpürdüğünde içine bir çay bardağı şekeri ve 1 tatlı kaşığı limon suyunu ilave ediyoruz.(Limon suyu yumurta akınızı asit oldugu için tutma görevi görecek . Kekınızın sonradan çökmesını engelleyecek. )
• Yumurta akı 2. resımdekı gibi olunca işlem tamamdır.

Eki Görüntüle 2176955 Eki Görüntüle 2176973

• 5 yumurta sarısını kaseye alalım . 1 çay bardağı şeker , 1 paket vanilya ve yarım çay bardağı sıcak su(serçe parmağınızı içine soktuguuzda hafif yanıyor gibi olması yeterlı.) Sıcak suyu eklememizin sebebi şekerin kolay erimesi ve köpürmesi artsın diye.

Eki Görüntüle 2176965 pembe kap alçak geldiği için değiştirdim. Eki Görüntüle 2176978 köpürmüş hali.

• 6 çay bardağı unu ve kabartma tozunu elekten geçirelim. ( Un havalansın ve kabartma tozu eşit dağılsın dıye. )

Eki Görüntüle 2176968

• Hazırlamış oldugumuz Yumurta sarılı karışıma 1 çay bardağı sıvı yağ , 1 çay bardağı süt , 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı . ( Tüm malzemeler oda ısısında olucak) . Kısa bir süre spatula ile karıştırın.

Eki Görüntüle 2176953

• Unu ve yumurta akını dönüşümlü olarak yumurta sarılı karışıma ilave ediyoruz. Bu işlemleri Spatula ile yapıyoruz. Mikser falan kullanmayın..

Eki Görüntüle 2176976 Eki Görüntüle 2176978 ( pürüssüz ve akışkan bir karışım olucak. )

• Daha sonra karışımı ikiye bölelim ve bir kabın içine 2,5 yemek kaşığı kakoyu koyup. Spatula ile karıştıralım.

Eki Görüntüle 2176964 Eki Görüntüle 2176969

• Kalını buz dolabından alıp . Kakaolu karışımı alta beyaz karışımı üste döküyoruz. Üst kısımları çizik atar gibi hareketler yapın ki kek yamuk yumuk kabarmasın .

Eki Görüntüle 2176971 Eki Görüntüle 2176963

• 170 derece fırına veriyoruz. Yaklaşık olarak 55 dk da pişiyor. İlk 40 Dk dan önce sakın fırını açmayın kekınız söner. Ben 55 dk sonra hiç kürdan falan sokmadan direk çıkardım .

Eki Görüntüle 2176967 Eki Görüntüle 2176952 ( Hay maşşaaallaaaahhh )

Eki Görüntüle 2176958

Veee Sunum ...

Eki Görüntüle 2176954

Eki Görüntüle 2176957
Eki Görüntüle 2176959

Eki Görüntüle 2176966
Eki Görüntüle 2176970
Eki Görüntüle 2176972 Eki Görüntüle 2176974 Eki Görüntüle 2176977
Ay sütlü tatlı kategorısınde aldıgım hedıyemle sunum yaptım

Tekrar teşekkürler Kazen ve Lisabella

Genişletmek için tıkla...