Evet önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kapağını hiç açmadan yaptım. Bu zaman içerisinde 2 farklı fırında denedim. Son denediğim yepyeni fırın kendi fırınım. İkisinde de olmadı dostumBence her şeyi birebir yapıp olduramıyorsanız bi fırınınızı gözden geçirin derim. Belki fırında sorun vardır. Kabarıp sonradan sönme genelde fırın açılınca oluyor. İlk 20 dk kapağı açmayın. Ortalama yarım saat sonunda açmanızı tavsiye ederim. Genelde pişmiş oluyor o zaman. 170-180 derece önceden ısıtılmış fırına veriyorsunuzdur diye düşünüyorum.
Kekin pişme süresini az çok kestiriyorsunuzdur. O süre dolmadan beş dk önce kapağını hiç açmadan fırını kapatın. Biraz da öyle pişsin içinde. Beş on dk sonra kapağı minicik açın, tahta kaşık sıkıştırın arasına. Böyle de sönerse yuh artık dkdkkdkdEvet önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kapağını hiç açmadan yaptım. Bu zaman içerisinde 2 farklı fırında denedim. Son denediğim yepyeni fırın kendi fırınım. İkisinde de olmadı dostum
Peki, başlangıçta yumurtayla şekeri beyazlaşana kadar iyice köpürtüyor musunuz? Bir de malzemeler oda ısısında olunca daha iyi sonuç veriyor. Bunlar da işe yaramazsa başka bir şey gelmiyor aklımaEvet önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kapağını hiç açmadan yaptım. Bu zaman içerisinde 2 farklı fırında denedim. Son denediğim yepyeni fırın kendi fırınım. İkisinde de olmadı dostum
Fırında sorun olabilir fırından kaynaklıdırKızlar selam, türlü türlü kek tarifleri denedim, her şeyi birebir yapsam da yaptığım kek bir türlü olmuyor. Başta çok güzel kabarıyor, çıkarınca sönüyor ve içi kalıp gibi oluyor nasıl tarif edebilirim bunu bilmiyorum. Hamur gibi kalıyor. Bana her türlü ince detayına kadar bir kek tarifi verebilir misinizNerede hata yapıyorum anlamıyorum.
Teşekkürler şimdiden.
Ben ısıtmıyorum fırını direk 180 derece ye ayarlıyorum atıyorum fırına 30 dakıka hic almıyorum fırını sonra toplamda 45-50 dakikaya pişmiş oluyor ve kürdan yada çatal ile 45 dakikanın sonunda keke batırın zaten pişip pişmedigini anlarsınız pişmedigi icin kek sönüyor olabilirKızlar selam, türlü türlü kek tarifleri denedim, her şeyi birebir yapsam da yaptığım kek bir türlü olmuyor. Başta çok güzel kabarıyor, çıkarınca sönüyor ve içi kalıp gibi oluyor nasıl tarif edebilirim bunu bilmiyorum. Hamur gibi kalıyor. Bana her türlü ince detayına kadar bir kek tarifi verebilir misinizNerede hata yapıyorum anlamıyorum.
Teşekkürler şimdiden.
Fansız olarak önceden ısıtılmış değil de keki atmadan 2-3 dakika önce ısıtarak 170-180 derecede 40-45 dakika pişiyorum ben .Kızlar selam, türlü türlü kek tarifleri denedim, her şeyi birebir yapsam da yaptığım kek bir türlü olmuyor. Başta çok güzel kabarıyor, çıkarınca sönüyor ve içi kalıp gibi oluyor nasıl tarif edebilirim bunu bilmiyorum. Hamur gibi kalıyor. Bana her türlü ince detayına kadar bir kek tarifi verebilir misinizNerede hata yapıyorum anlamıyorum.
Teşekkürler şimdiden.
Nasıl herseyı yapip kek yapamıyorsun
Mesela portakallı pekin ördeği yapabiliyor musun
teşekkür ederim istikrarlı bir şekilde verdiğiniz tüm püf noktaları deneyeceğimTariflerde bir sıkıntı yoksa, malzemeyi de yumuşak kıvam olana kadar çırpıyorsanız burada bir sorun yoktur diye düşünüyorum. Şekilli kek kalıbı yerine, klasik fırın tepsisine dökün keki (demek istediğim şey derin kap kullanmayın ).. Ve tepsiyi margarin ile yağlayın. İşinize yarar umarım =)
Fırından olacağını sanmıyorum. Diğer her şey pişiyor gayet güzelFırında sorun olabilir fırından kaynaklıdır
Yapıyorum öyle de yaptım iyice köpürtüyorumPeki, başlangıçta yumurtayla şekeri beyazlaşana kadar iyice köpürtüyor musunuz? Bir de malzemeler oda ısısında olunca daha iyi sonuç veriyor. Bunlar da işe yaramazsa başka bir şey gelmiyor aklıma
tahta kaşık sıkıştırmanın özel bir manası var mı? Farklı bir püf nokta falan mı buKekin pişme süresini az çok kestiriyorsunuzdur. O süre dolmadan beş dk önce kapağını hiç açmadan fırını kapatın. Biraz da öyle pişsin içinde. Beş on dk sonra kapağı minicik açın, tahta kaşık sıkıştırın arasına. Böyle de sönerse yuh artık dkdkkdkd
teşekkür ederim istikrarlı bir şekilde verdiğiniz tüm püf noktaları deneyeceğimsonuçtan haber ederim
n**s yemek tarifleri diye bir yer var ya oradanHangi tarifi deniyorsunuz bu arada