Ve hep bu sıralama ıle yap. Un mıktarı az artadabılır kıvama baglı. Kıvamı yogun olmasınOnce 2 yumurta cırp, sonra 1 bardak seker cırp sonra 1 bardak sut cıro, sonra 1 bardak yag koy ve cırp, sonra 2bardak una 1pk.Kabartma tozu ve vanilin koy o skeılde beraber cirp. Yagladıgın kalıba dok. Onceden ısıttıgın 180 derece fırına sur. 30 40 dakika sonra pismiş olur 14 yasımdan berı sasmayan tarıf. Ve pup puf oluyor davul fırında bıle sonmedı
n**s yemek tarifleri diye bir yer var ya oradanyani çok standart.
En son denediğim:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Deneyeceğim, çok teşekkür ederim :)Ve hep bu sıralama ıle yap. Un mıktarı az artadabılır kıvama baglı. Kıvamı yogun olmasın
Önce bu tarifi deneyeceğim sonra olmazsa diğerlerini deneyeceğim hadi bakalımBen sizin standart kekin az gelişmişini yazayım, kime yaptırdıysam aynısı oluyor
4 yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 bardak süt
1 bardak sıvı yağ
2.5 bardak un (elenmiş)
2 kabartma tozu
1 vanilya
2 kaşık kakao
Hepsini tek tek çırpmak lazım normalde ama tek tek kaba alıp çırpmaya uğraşmak istemezseniz, hepsini geniş bir kapta toplayıp 5 dk yüksek ayarda mikserleyin.
Elde çırpıcıyla aynı kıvam olmuyor aklınızda bulunsun.
Bir de tüm ölçüler tam olmalı, bardaktan 3 parmak eksik/göz kararı vs. olmamalı
Tepsiyi de kahvaltıda yediğimiz margarin yağ ile yağlayın. (Ben yemek kaşığının arka kısmına az az yağ alıp sürüyorum etrafına. Sıvı yağ ile yağlayınca sünger gibi oluyor)
Önce bu tarifi deneyeceğim sonra olmazsa diğerlerini deneyeceğim hadi bakalımhaber veririm çok teşekkürler
Kabartma tozunu iki paket koyup deneyin.n**s yemek tarifleri diye bir yer var ya oradanyani çok standart.
En son denediğim:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
o kıvam ne ben onu bilmiyorum sanırımpüf noktalar bence
katı bi hamur olmayacak, akışkan olacak..
kek kalıbı veya tepsisi tereyağ veya margarinle yağlanacak
ilk 20 dk asla fırın kapağı açılmayacak..
önceden ısıtılmış 180-190 derece.
elenmiş un daha iyi olur ama olmasa da olur.
hamur kalıba döküldükten sonra 2-3 kez masaya veya tezgaha pat pat vurulacak, hava kabarcıkları kalmasın diye..
undan una farklılık gösterir kıvam..
kekimin kabarmadığı hiç olmadı..
pankek yapıyor musunuz?o kıvam ne ben onu bilmiyorum sanırımun markası da verin yani ne yapayım artık ahahah bugün deneyeceğim
3 yumurtaya 2,5 su bardağı un miktarı fazla geldi kekin katı olur .Unu 2 ye düşürerek deneyebilirsin .n**s yemek tarifleri diye bir yer var ya oradanyani çok standart.
En son denediğim:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?