Hedef: Haftalık 400 tl Mutfak Bütçesi

yeni bir hafta benimde bu hafta hedefim 80 Tl ins aksilik olmazsa hedef tutar gibi cok sukur evde buyuk ihtiyac yok

Selam arkadaslar. Benim 60Lira harcligim vardi cüzdanimda. Haftasonu disarda kahvalti ve dün Döner aldik kizim cok istedi 40 Tl harcanmis.
Cüzdanimda 15 tl vardi 5 Tl zulama attim bozukluklarda kizimin kumbarasina gitti. 10 tl var. Haftasonu alisveris yaptigimiz icin Bu hafta markete girmicem.
Market masrafi olmaz ama benzin doldurulur bu hafta az kaldi cünkü.

Hamur yogurdum, aksama Kasarli- sucuklu pide yaninada salata yaptim. Herseyi hazirladim, kizimi parka ciarayim gelince Hersey hazir hamuru acip, firina süreriim.

Bu haftaki bütçem 90 idi
Şuan 20 tl kaldı
Çok ihtiyacım olursa kumbaradan borç alırım

morportakal .!.:

Gunaydin arkadaslar

Bu hafta itibariyle aranizdayim
Ama 200 mutfak butcesi bize cok fazla. Ben kendimce daha kucuk bir hedef belirlesem iyi olur.

Genişletmek için tıkla...

Bende ay bazlı 300 tl ayırdım et süt vb stoklarım oluyor bakalım bu ay ne kadar gidecek

80 Tl butcemin 61 ini harcadim sebzeden meyveye bir cok sey var afiyetle yiyelim ins

Hiç harcama yapmadım bugün

Ayyy bugün bir markette 6.75 diğer markette 25 tl harcadım 118 tl den kalan 86 tl Pazar’a kadar yetmeli

Dün 0 kuruş harcadım kızlar bakalım bugün alışverişe gidicem

Hep stoklardan yaptim bir seyler. Gecen haftadan kalma bi kac havuc biraz mor lahana falan vardi. Ekmegi kendim yapiyorum un da vardi. Gunluk harcamalar da olmadi. Balik yapinca yogurt da alinmadi...
Bu hafta henuz hic mutfak harcamam olmadi. Ama yumurta bitti.

Cumartesi pazar zaten evde olmayacagiz. Zannedersem bu hafta 0 tl mutfak harcamasi ile kapanacak :) yasasin :))

benimde 80 tl limitim dun doldu. Zaten her sey de var evden yapacagim bu hafta ve gelecek hafta.
GeyikliGece ekmek yapma makinen mi var
bizde çok ekmek tuketilmiyor ama kolay bir tarifse denemek isterim

tatlu .!.:

benimde 80 tl limitim dun doldu. Zaten her sey de var evden yapacagim bu hafta ve gelecek hafta.
GeyikliGece ekmek yapma makinen mi var
bizde çok ekmek tuketilmiyor ama kolay bir tarifse denemek isterim

Genişletmek için tıkla...

Yok canim tamamen kendim yapiyorum
Ben zaten pasta ekmekciyim ya meslek olarak :))
Kendi besledigim eksi mayadan 24 saat mayalayarak, 4 saatte bir katlayarak yapiyorum. Döküm tencerede fırınlayıp pisiriyorum.

morportakal .!.:

Yok canim tamamen kendim yapiyorum
Ben zaten pasta ekmekciyim ya meslek olarak :))
Kendi besledigim eksi mayadan 24 saat mayalayarak, 4 saatte bir katlayarak yapiyorum. Döküm tencerede fırınlayıp pisiriyorum.

Genişletmek için tıkla...

Çok güzelll.
Eşin ve cocuklar ne kadar sansli

morportakal .!.:

Yok canim tamamen kendim yapiyorum
Ben zaten pasta ekmekciyim ya meslek olarak :))
Kendi besledigim eksi mayadan 24 saat mayalayarak, 4 saatte bir katlayarak yapiyorum. Döküm tencerede fırınlayıp pisiriyorum.

Genişletmek için tıkla...

Ben de üşenmeyip yapabilmeyi çok isterdim.
Ev ekmeği başka bir şey gerçekten.

morportakal .!.:

Yok canim tamamen kendim yapiyorum
Ben zaten pasta ekmekciyim ya meslek olarak :))
Kendi besledigim eksi mayadan 24 saat mayalayarak, 4 saatte bir katlayarak yapiyorum. Döküm tencerede fırınlayıp pisiriyorum.

Genişletmek için tıkla...

Kızımla beyaz ekmek almama kararı aldık
Tam buğday unu aldım çavdar unu da alacağım
Tarif verebilir misin rica etsem

Selam kızlar bugün 3 marketten farklı ürünler aldım . Eşim eve gelirken kola aldı traş olmuş filan toplam 33 tl harcamışız 54 tl biz kaldı

Merhabalar benim bugun harcamam olmadı ama yarın balık almayı düşünüyorum palamut 10 liradan astılıyor şu aralar alıp buzluğa atanınız var mı acaba

morportakal .!.:

Yok canim tamamen kendim yapiyorum
Ben zaten pasta ekmekciyim ya meslek olarak :))
Kendi besledigim eksi mayadan 24 saat mayalayarak, 4 saatte bir katlayarak yapiyorum. Döküm tencerede fırınlayıp pisiriyorum.

Genişletmek için tıkla...

ay harikaaa, ben de çok merak ediyorum ama bir türlü cesaret edemedim. tarif verir misin canım? size afiyetler olsun.

All is well .!.:

Merhabalar benim bugun harcamam olmadı ama yarın balık almayı düşünüyorum palamut 10 liradan astılıyor şu aralar alıp buzluğa atanınız var mı acaba

Genişletmek için tıkla...

Merhaba balık buzlukta çok uzun zaman kalmıyor kalınca bi garip oluyor bir ayda filan tüketirseniz bence gayet güzel olur .

ftemiz .!.:

ay harikaaa, ben de çok merak ediyorum ama bir türlü cesaret edemedim. tarif verir misin canım? size afiyetler olsun.

Genişletmek için tıkla...

Tarif konusunda soyle soyleyeyim;

Malesef bunun bir tarifi yok.
Cunku her unun su cekme orani farklidir.
Her eksi mayanin sululuk orani da farklidir.
Temel bilesen maya, gerekirse su, un. Katmak istediginiz baska seyler varsa onlar... zeytin ceviz kuru domates gibi.
Hamur yapiyorsun. Cok yogrulursa hamur çürür. Az yogrulursa unun ozu cikmaz kabarmaz. Iste bunlar malesef tarifle olmuyor. Ama eliniz yatkinsa 1 2 deneyin. Mutlaka kivamini bulursunuz.

Ama eksi mayasiz ekmek isterseniz tarif verebilirim. Foccacia yaptim demin mesela. Miss :))

P planli nerlerdesin canim