• Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

Hedef: Haftalık 400 tl Mutfak Bütçesi

Merhabalar benim bugun harcamam olmadı ama yarın balık almayı düşünüyorum palamut 10 liradan astılıyor şu aralar alıp buzluğa atanınız var mı acaba

Ben her sene aliyorum balik 150 200 tane
Ama 10 pahali
Gecen sene 4ten almistim cipura ve levrek
 
Selam arkadaslar, dün asurelik ve mutfaktaki eksikleri aldim 90 tl harcamisim. Son 10 tl cepte ekmek alicam o da biter. Haftaya idareli baslamam lazim param bitti :)
 
200 tane çipura mı
Evde yemelik mi
Yoksa işyeri falan mı

Evde yiyoruz canim ama hepsi cipura degil :) palamut da aliriz mesela. Ama gecen yil denk gelmedi. Somon da aliriz. misafir gelince falan hemen kisi sayisina gore 6 ile 10 arasi firinliyorum :)
Cok guzel ve kolay oluyor.
Bunun disinda haftada 2 yemeye calisiyoruz. Ancak yetiyor
 
Evde yiyoruz canim ama hepsi cipura degil :) palamut da aliriz mesela. Ama gecen yil denk gelmedi. Somon da aliriz. misafir gelince falan hemen kisi sayisina gore 6 ile 10 arasi firinliyorum :)
Cok guzel ve kolay oluyor.
Bunun disinda haftada 2 yemeye calisiyoruz. Ancak yetiyor
Maaşallah
Afiyet olsun :)
Sık yapmıyorum balığı malesef eşim ve küçük kızım sevmiyor
Çok canım istediğinde ya da büyük kızım geldiğinde yaparım
Bazen de alır anneme giderim ateşte kızartır birlikte yeriz
Ne güzel evde herkesin balık sevmesi
 
Selam kızlar ben de haftalık 150 ayırıyorum mutfağa. İki kişiyiz tabi ondan az böyle.

Şu balık olayı güzelmiş dondurucu -36’ya kadar iniyor mu ki :KK70:

Ev tipleri inmez canim
Ben aldigim balikcida yaptiriyorum onlarin buzhanesinde. Donuk alip getiriyorum hemen bizim -18e :)
 
ben bu haftalik mutfak masrafinda pintiligin dibine bu hafta vurcam 50 tl ayircam ekmek harici bir sey dusunmuyorum
baktigim zaman her sey var dolapta dondurucuda cok sey mevcut
1 gun tavuk
1 gun pirasa
1 gun kuru
1 gun balık
1 gun kahvaltilik
1 gunde dondurucudan tamamdir

yogurt yumurta peynir var çok sukur
sekerim00 sekerim00 pijamalar kalmamis
annemdeyim burda da bakcam
 
ben bu haftalik mutfak masrafinda pintiligin dibine bu hafta vurcam 50 tl ayircam ekmek harici bir sey dusunmuyorum
baktigim zaman her sey var dolapta dondurucuda cok sey mevcut
1 gun tavuk
1 gun pirasa
1 gun kuru
1 gun balık
1 gun kahvaltilik
1 gunde dondurucudan tamamdir

yogurt yumurta peynir var çok sukur
sekerim00 sekerim00 pijamalar kalmamis
annemdeyim burda da bakcam
inşallah annenlerin orda vardır canım
iyi gezmeler :KK68:
menünede bayıldım kız
 
ben bu haftalik mutfak masrafinda pintiligin dibine bu hafta vurcam 50 tl ayircam ekmek harici bir sey dusunmuyorum
baktigim zaman her sey var dolapta dondurucuda cok sey mevcut
1 gun tavuk
1 gun pirasa
1 gun kuru
1 gun balık
1 gun kahvaltilik
1 gunde dondurucudan tamamdir

yogurt yumurta peynir var çok sukur
sekerim00 sekerim00 pijamalar kalmamis
annemdeyim burda da bakcam

Ben de bu hafta boyle yaptim
Onumuzdeki hafta da boyle yapicam insallah.

Kiler ve buzluk dolu.

Biraz salata malzemesi alinir. Kahvaltilillar kontrol edilir. Süt ve yogurt alinir.
Yaglar var.
50 tl gibi yeter sanirim
 
Ben de bu hafta boyle yaptim
Onumuzdeki hafta da boyle yapicam insallah.

Kiler ve buzluk dolu.

Biraz salata malzemesi alinir. Kahvaltilillar kontrol edilir. Süt ve yogurt alinir.
Yaglar var.
50 tl gibi yeter sanirim

bizim evde hiç düzenli yemek pişmez
eşim haftada 2 veya 3 gün mesai kalır yiyip gelir
ben menü yaparım mesela
pazartesiye yazdığım menüyü bi bakmışsın cuma yiyoruz :KK70:
öylede değişiyiz
siz menü yazarken özeniyorum valla
sevinsemmi üzülsemmi bilemedim :KK70:
 
Tarif konusunda soyle soyleyeyim;

Malesef bunun bir tarifi yok.
Cunku her unun su cekme orani farklidir.
Her eksi mayanin sululuk orani da farklidir.
Temel bilesen maya, gerekirse su, un. Katmak istediginiz baska seyler varsa onlar... zeytin ceviz kuru domates gibi.
Hamur yapiyorsun. Cok yogrulursa hamur çürür. Az yogrulursa unun ozu cikmaz kabarmaz. Iste bunlar malesef tarifle olmuyor. Ama eliniz yatkinsa 1 2 deneyin. Mutlaka kivamini bulursunuz.

Ama eksi mayasiz ekmek isterseniz tarif verebilirim. Foccacia yaptim demin mesela. Miss :))
elimin yatkın olduğunu düşünüyorum, ekşi mayayı sağlıklı diyebiliyorum. o yüzden merak etmiştim canım. diğer tarifi de yazarsan denerim, meraklıyım bu tür deneyimlere.
 
Ben her sene aliyorum balik 150 200 tane
Ama 10 pahali
Gecen sene 4ten almistim cipura ve levrek
150-200 tane mi? yukarda açıklamılsın gerçi de. çok takdir ettim sizi, sağlıklı besleniyorsunuz maşallah. biz senede belki 10 kez bile başık yemiyoruzdur. hem çok uyguna alıp, hem de bolca tüketiyorsunuz, maşallah. darısı bizlerin başına ne diyeyim.
 
Back