Hastalıklara karşı çorba...

Kış aylarıyla birlikte artan hastalıklara karşı uzmanlar çorba tüketimini öneriyor: 'Tansiyona domates, diyabete tarhana, kabızlığa brokoli, gribe karşı ise tavuk suyu çorbası tüketin. Rahatsızlıkları defedin'

Sofralarımızdan hiç eksik olmayan, Türk mutfağının başlıca yemeklerinden çorbalar, kansere, sindirime, kolesterole ve bunun gibi bin bir derde çare oluyor. Uzmanlar her hastalığa karşı bir çorba olduğunu belirterek, şu önerilerde bulunuyor...

FAZLA KİLOLARA KARŞI DOMATES ÇORBASI
Lif zengini domates çorbası kolesterolü dengeler.
Kan basıncını azaltır.
Kansere karşı korur.
Kilo yönetimini kolaylaştırır.
Kansızlıkla mücadelede eder. İştahınız

KAPALIYSA TARHANA ÇORBASI
İştah açar ve bağırsak florasını düzenler.
Besleyici bileşimi yanında, iştah açıcı özelliği vardır.
Diyabet, hipertansiyon ve obezitenin tıbbi beslenme tedavisinde glisemik indeksinin düşük olması ve doyurucu özelliği ile tavsiye edilen bir besindir.

YÜKSEK KOLESTEROLE MERCİMEK ÇORBASI
Kandaki kötü kolesterol düzeyini düşürür.
Kalp krizi geçirme riskini azaltır.
Yüksek oranda lif içermesi nedeniyle şeker hastaları için faydalıdır.
Kabızlığa iyi gelir.
İçerdiği yüksek orandaki demir ve folik asit nedeniyle kansızlığı önler.
Zengin potasyum içermesi ile yüksek tansiyonu düşürür. l Kanser türlerine karşı koruma sağlar.

KANSER DÜŞMANI BROKOLİ ÇORBASI
İçerdiği flavonoidler bakımından bağışıklık sistemini güçlendirir.
Antibiyotik özelliğe sahip olan brokoli, prostat enfeksiyonuna karşı etkilidir.
Brokoli, meme, prostat, bağırsak ve idrar kesesi kanserlerine karşı güçlü bir koruyucudur.
Brokoli içerdiği bitkisel hormonlar ile vücuttaki hormon dengesini ayarlar.
Menopoz dönemindeki bayanlar için östrogen hormonunun düzenli çalışması sağlar.
Kendine özgü olan lifli yapısı bağırsaklardaki toksinleri atar.

GRİBE TAVUK ÇORBASI
Küçük et ve tavuk parçacıklı çorbalar enerji verir tok kalmanızı sağlar.
Tavuk sulu sebze çorbaları, nötrofil ismi verilen iltihap hücrelerini engeller.
Güç ve enerji verir.
Kolesterol yapmaz.
Kırmızı ete göre daha düşük oranda yağ içeren tavuk eti tüketmek ise kalp krizi riskini yüzde 19 oranında azaltıyor.

KANSIZLIĞA EZOGELİN ÇORBASI
Vücuda ve zihne güç verir.
Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
Gözlere de yararlıdır.
Enerji verir ve yorgunluğu giderir.
Anne sütünü artırır.
Kalp-damar hastalıklarından korunmaya yardımcı olur.
Bağırsakları çalıştırarak vücuttaki zararlı maddelerin uzaklaştırılmasını kolaylaştırır.
Kansızlıkta oldukça önemli bir besin kaynağıdır.
Anne sütünü attırır.
Kolesterolü düşürür, şeker hastalığından korur.

YORGUNLUĞA ISPANAK ÇORBASI
Vücudun dayanıklılığını arttırır.
Yorgunluğu giderir.
Zihni kuvvetlendirir.
Yaşlılığa bağlı öğrenme güçlüklerini giderir.
Ispanak, kansızlığa iyi gelmesinin yanında kanser, kalp ve damar hastalıkları ile soğuk algınlığı, ağız, boğaz ve göğüs hastalıklarına karşı da faydalıdır.
Yüksek tansiyona, felce ve özellikle yaşlanmaya bağlı görme bozukluklarına iyi gelir.
Hamilelere ve doğacak çocuğa güç verir.
Sinirleri yatıştırır.
Sindirimi kolaylaştırır.
İdrar söktürücüdür.
Basura iyi gelir.
Yara ve yanıkların iyileşmelerini hızlandırır.
Kemikleri ve dişleri güçlendirir.

GÖZLERE MANTAR ÇORBASI
Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı direnci arttırır.
Göze ve vücuda kuvvet verir.
Bedensel ve zihinsel gelişimi destekler.
Öğrenme yeteneğini arttırır.
Yorgunluğu giderir.
Bol miktarda demir minerali içeren mantar, kansızlığa iyi gelir.
Kandaki kolesterol oranını düşürerek kalp-damar hastalıkları ile kalp krizine karşı koruyucu etki gösterir.

DİYABETE YOĞURT ÇORBASI
Yoğurt, yüksek kolesterol ve diyabet hastaları için oldukça faydalıdır.
Nefes kokusunu giderir. Diş taşı ve diş eti iltihaplarını doğal yollardan önler.
Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kanserden, mide-bağırsak hastalıklarından, korur.
Yoğurt tüberküloz hastalığına karşı doğal bir antibiyotik etkisi gösterir.
Yoğurttaki potasyum, kan basıncı ve kalp atışlarını düzenler.
Kemikleri güçlendirir ve kırılmaları önler.

Kaynak: Takvim