Her zamanki gibi basit bir tarif
öncelikle şerbeti hazırlayın ve soğumaya bırakın
margarinin oda sıcaklığında yumuşamasını sağlayın veya kısık ateşte eritin ( iki şekilde de güzel oluyor )
yumurtanın sarısını ayırın
çünkü sarısı içine katılacak beyazı ise üstüne sürülecek
yarım pk. margarin
1 çb. sıvıyağ
1 kaşık yoğurt
1 yumurta
1çb. şeker
1 pk kabartma tozu
1 pk. vanilya
aldığı kadar un
ceviz
şerbeti için;
3,5 sb su
2,5 sb şeker
yarım limon
Bütün malzemeleri kaba koyup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur oluşturun
Son aşamada bu hamura damak tadınıza uygun miktarda rondodan geçirilmiş ceviz ilave edip tekrar yoğurun ( ben bolca kattım :) )
Ceviz büyüklüğünde hatta biraz büyük de olabilir tercihe göre parçalara ayırıp şekil verin ben resimdeki şekli verdim siz farklıda deneyebilirsiniz ama özü budur :))
sonra ayırdığınız yumurta beyazını üstüne sürün her yerine sürün ki daha güzel kızarsın
160 derecelik fırında güzelce kızarana kadar pişirin
Fırından çıktıktan 2-3 dk sonra hemen şerbetini verin tatlımız hazırdır