Uzun bir aradan sonra herkese selamlar
Çok lezzetli kurabiye tarifiyle geldim sizlere
İncir ve ceviz likilisinin bir araya gelmesiyle oluşan çok lezzetli bir kurabiye.
Malzemeler
Eki Görüntüle 3478006 -125 gr oda sıcaklığında yumuşamış margarin veya tereyağı
-yarım çay bardağı sıvıyağ
-1 yumurta
-4 çorba kaşığı pudra şekeri
-1 çorba kaşığı yoğurt
-1 çorba kaşığı nişasta
-1,5 çay kaşığı kabartma tozu
-1 vanilin(ben eklemedim)
-2,5-3 burdağı un
Ben ek olarak 2 kaşık ta sirke ekledim daha kıyır olsun diye.
İç dolgusu için
-150 gr kuru incir
-1 kaşık şeker
-1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
Üzerine
-pudra şekeri
Yapılışı
-Kuru incirleri minik minik doğrayıp üstüne şeker ekleyelim, 1 çay bardağı sıcak su ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim. Şeker miktarı damak adınıza göre değişir. İncir zaten tatlı bir meyve, ben 2 tane de hurma ekledim.
Eki Görüntüle 3478005 -Yumuşayan incirleri rondodan geçirelim veya ezelim. İçine ceviz ekleyip soğuması için kenara alalım.
Eki Görüntüle 3478004 Eki Görüntüle 3478003 -Kurabiye hamuru için pudra şekeri, yumurta margarin, sıvıyağ, yoğurt karıştıralım. Yavaş yavaş un ilavesi yaparak orta sertlikte hamur elde edelim. Hamurumuzu dolaba koyup dinlendirelim en az 10 dk.
Eki Görüntüle 3478002 Eki Görüntüle 3478001 Eki Görüntüle 3478000 Eki Görüntüle 3477999 -Hamurumuzu 2 veya 3 parçaya bölüp merdane veya oklova yardımıyla ince açıp dikdörtgen şeklinde, yanlardan kesip düzleyelim. Ben pişirme kağıdı kullandım, altına yapışmasın diye un serpip te açılabilir yapılmaması için.
Eki Görüntüle 3477997 Eki Görüntüle 3477998 Açtığımız hamura incirli harç sürülüp 1 tur rulo yapılır ve 2 parmak kalınlığında dilimlenir.Kesik yer altta gelecek şekilde tepsiye dizilir. İsterseniz başka şekillerde de yapabilirsiniz, ben birkaç tane patates doğrayıcısı ile şekil vererek yaptım.
-Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.
-Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpip servis edilir.
Eki Görüntüle 3477996 Eki Görüntüle 3477995 Eki Görüntüle 3477994 Eki Görüntüle 3477993 Eki Görüntüle 3477992 Eki Görüntüle 3477991 Eki Görüntüle 3477990 Eki Görüntüle 3477989 Tarifimi beğenip Deneyenler şimdiden afiyet olsun.
Eki Görüntüle 3477972 Eki Görüntüle 3477973 Eki Görüntüle 3477974 Eki Görüntüle 3477975 Eki Görüntüle 3477976 Eki Görüntüle 3477977 Eki Görüntüle 3477978 Eki Görüntüle 3477979 Eki Görüntüle 3477980 Eki Görüntüle 3477981 Eki Görüntüle 3477982 Eki Görüntüle 3477983 Eki Görüntüle 3477984 Eki Görüntüle 3477985 Eki Görüntüle 3477986 Eki Görüntüle 3477987 Eki Görüntüle 3477988 
sunumunu çok sevdim, tarzını değiştirmişsin 
çok güzel olmuş, bu sunumunu diğer tariflerinde de arayacağım nazocumm,eline sağlık 
Çok teşekkür ederim canım benim 
Elimin lezzetli olduğu söylenir
