oooooooovvvvvvvvv memleket kokusu buram buram yayıldı fotoğraflardan ellerine sağlık canım ama porsiyonluk yapmadığın zaman ocak üstünde kısık ateşte ve alta gelecek kısımları mısır unlayıp kızartmanı tavsiye ederim
Tesekkur ederim balim
Hamsinin kizartmasi beni cabuk tikiyor ama denemek lazim
Abinin nasibine engel olmusum deseneyemiyorum balık ama aşinayım fazlasıylacidden değişik en azından görüntü bakımında tadını bilmiyorum valla akşam kocama dedim sana bi hamsili pilav yapayım hemde yarışmaya katılırım bir geldim safahat yine patlatmış bombayı süpersin ellerine sağlık canım
Abinin nasibine engel olmusum deseneCnm esleme de demistim sana da diyorum yapmak istiyorsan yap cnm her tarif farklidir degisiklik olur
yok cannım ben yarışmadan elimi eteğimi çektim zaten yapamam oğlum hasta çok mızmız müsade etmez
ellerine sağlık tüm kategorilerin en hızlı ve marifetli üyesi
yarışmada başarılar diliyorumm
MALZEMELER:
- 500gr hamsi (kılçıkları ayıklanmış)
- 1 bardak Efsane yasmin pirinç
- 1 büyük soğan
- 1 kaşık tereyağ
- 1 kaşık sıvıyağ
- Kuş üzümü
- Dereotu
- tuz, karabiber
YAPILIŞI:
Eki Görüntüle 632279
- Öncelikle hamsilerimizin kılçıklarını ayıklıyoruz. (Balıkçınıza da ayıklatabilirsiniz.)
Eki Görüntüle 632280 Eki Görüntüle 632281
- İç pilav için, yag ve soğanı tencerede öldürüyoruz.
Eki Görüntüle 632282 Eki Görüntüle 632283
- Ölen soğanlara pirinci de katıp biraz daha kavuruyoruz.
- Arzulanan miktarda dereotu, kuş üzümü(çöplerinden ayrılmış ve yıkanmış), tuz, karabiber eklenir.
Eki Görüntüle 632284 Eki Görüntüle 632285
- Pirincimizin cinsine göre su ekliyoruz. (Yasmin pirinci 1 ölçüye 2 ölçü su kaldırır.)
Eki Görüntüle 632286 Eki Görüntüle 632288
- Pilavımızı demlenmeye bırakıyoruz.
Eki Görüntüle 632287 Eki Görüntüle 632289
- Fırın kaplarımızı tereyağ ile yağlayıp hamsileri parlak kısımları alta gelecek şekilde diziyoruz.
- İç pilavını koyuyoruz.
- Hamsileri üzerine katlıyoruz.
Eki Görüntüle 632290 Eki Görüntüle 632291
- Pilavımızın üst kısmını hamsilerin parlak kısmı üste gelecek şekilde diziyoruz.
- Bu tariften, ben 1 büyük porsiyon 2 küçük porsiyon çıkardım.
Eki Görüntüle 632292
- Hamsi pilavlarımızı fırına veriyoruz. (170 derecede 20-25 dakika)
Eki Görüntüle 632293 Eki Görüntüle 632295
Afiyet olsun
Tesekkur ederim MuneBen bu hamsiyi hertürlü yerim
Yarışmada başarılar dilerim
Btesekkur ederimmEllerine sağlık görüntsü bile iştah açıyor zaten balığı çok severimbaşarılar diliyorummm
ellerine sağlık tüm kategorilerin en hızlı ve marifetli üyesi
yarışmada başarılar diliyorumm
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?