- 31 Temmuz 2011
- 10.135
- 17.418
- 298
Pratik ve nefis bir hamsili pilav tarifi getirdim sizlere kızlar
Ha bu arada balıkçı hamsi diye istavrit verince bu şekilde yaptim pilavimi.Lezzeti hamsi ile ayni, eğer hamsi bulamazsaniz veya balıkçı emmi hamsi diye istavrit vermişse
Yarım kg hamsi
2 su bardağı pirinç
Yarim havuç rendesi
Karabiber
Tuz
Öncelikle hamsileri ayiklayip fileto haline getiriyoruz.
Tavayı yağlayıp güzelce diziyoruz.
Diğer taraftan pirincleri 30.dk ilik suda bekletip ayri tavada havuç ile beraber kavuruyoruz.
Tuz karabiber ekleyip birebir kaynamis su ekleyip pismeye birakiyoruz.
Balık tavasini da orta ateste pismeye birakiyoruz .
Kizarmaya baslayinca pişen pilavi uzerine doldurup tencereyi kapatip kısık ateşte 5 dk pişirip ocaktan aliyoruz ve 10 dk dinlendirip ters çevirerek servis ediyoruz.Afiyet olsun....
Ha bu arada balıkçı hamsi diye istavrit verince bu şekilde yaptim pilavimi.Lezzeti hamsi ile ayni, eğer hamsi bulamazsaniz veya balıkçı emmi hamsi diye istavrit vermişse
Yarım kg hamsi
2 su bardağı pirinç
Yarim havuç rendesi
Karabiber
Tuz
Öncelikle hamsileri ayiklayip fileto haline getiriyoruz.
Tavayı yağlayıp güzelce diziyoruz.
Diğer taraftan pirincleri 30.dk ilik suda bekletip ayri tavada havuç ile beraber kavuruyoruz.
Tuz karabiber ekleyip birebir kaynamis su ekleyip pismeye birakiyoruz.
Balık tavasini da orta ateste pismeye birakiyoruz .
Kizarmaya baslayinca pişen pilavi uzerine doldurup tencereyi kapatip kısık ateşte 5 dk pişirip ocaktan aliyoruz ve 10 dk dinlendirip ters çevirerek servis ediyoruz.Afiyet olsun....
Son düzenleme: