- 7 Ekim 2007
- 1.085
- 1
deneyebilirsiniz...
yarım kg irmik
yarım kg un
1 bucuk su bardagı zeytınyagı
1 su bardagı su
1 er kasık karbonat ve mahlep
içi için-1 su bardagı ceviz içi
2 kasık tozseker
tarcın ve toz karanfıl karısımı
zeytınyagını kızdır içine birkac parca ekmek at kızartsogumaya bırak yagı.unla irmigi karıstır.ortasını ac.hamuru 4-5 saat dinlendir.cevizleri bıçakla kıy.içine seker tarcın karanfıl karısımını koy.hamurdan parcalar kopar.avuc içinde yuvarla.ortasını içli köfte gibi oyarak hazırlanan içten bir kasık koy.agzını kapat.gerebiç kalıbına yerleştir.kalıbı hafif yere vurarak hamuru çıkar.yaglanmıs tepsıye aralıklarla diz.ısıtılmış 180 derecede 20-25 dk pişir.servis yaparken üzerine gül suyu ve pudra şekeri serp.
yarım kg irmik
yarım kg un
1 bucuk su bardagı zeytınyagı
1 su bardagı su
1 er kasık karbonat ve mahlep
içi için-1 su bardagı ceviz içi
2 kasık tozseker
tarcın ve toz karanfıl karısımı
zeytınyagını kızdır içine birkac parca ekmek at kızartsogumaya bırak yagı.unla irmigi karıstır.ortasını ac.hamuru 4-5 saat dinlendir.cevizleri bıçakla kıy.içine seker tarcın karanfıl karısımını koy.hamurdan parcalar kopar.avuc içinde yuvarla.ortasını içli köfte gibi oyarak hazırlanan içten bir kasık koy.agzını kapat.gerebiç kalıbına yerleştir.kalıbı hafif yere vurarak hamuru çıkar.yaglanmıs tepsıye aralıklarla diz.ısıtılmış 180 derecede 20-25 dk pişir.servis yaparken üzerine gül suyu ve pudra şekeri serp.