Börekler Fiyonk Börek - Nimet Yufka Sponsorluğunda

Chocolita

Nirvana
Pro Üye
30 Ocak 2017
12.759
194.242
Selamm hem şekliyle hem lezzetiyle çok sevilen çıtır çıtır bir tarifle geldim

Malzemeler
2 adet yufka
Yarım çay bardağı su
Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç harcı
2 adet patates
Kaşar peyniri
Tuz

Üzeri için
1 adet yumurta sarısı
Çörek otu susam


(Ben iki tepsi yaptığım için patatesi fazla koydum)
Haşladığımız patatesleri rendelenmiş kaşar peyniriyle bulusturup iyice ezerek karıştırıyoruz

Su ve sıvı yağı da birleştirip bir kenara alalım



2 adet yufkayı açalım


Kenarlarını kesip ortada kare bir yufka bırakalım


Sonra bu kestiğimiz kenar yufkaları fiyonk ortasında kullanmak üzere bir kenara ayıralım.
Kalan kare yufkayı da 4 eşit parçaya bölelim



Sosumuzdan sürüyoruz


İki çapraz noktadan ortaya doğru büzüştürerek perdeli bir görüntü elde edelim


İstediğimiz iç harcını koyalım


Kenarları içe kıvırıp,


Kalan kısmı da kapatalım


Aynısını diğer tarafa da yapıyoruz




Şimdi kesip kenara ayırdığımız parçaları kullanabiliriz. Çok büyük görünüyorsa benim gibi biraz daha kesebilirsiniz. Bu parçayı ince bir şerit halinde katlıyoruz


Sonra fiyongumuzu üzerine yerleştiriyoruz


Kalan uzun kısmı da üstünden döndürerek çok gevşek olmayacak şekilde sarıyoruz ve hazır


Yumurta sarısı susam veya çörek otuyla 180 c önceden ısıtılmış fırına sürüyoruz


Vee fiyonklarımız yerini alabiliir

Kainat güzeli modelimiz Josephine'e teşekkür ederiz









Tokasız gezmezmis

 
Son düzenleme:
Aayyyy kız bayılldddıımmmmmm
 
Ben zaten kötü yapmayacqgini bildiğim için muhteşem atmıştım bu ne bu harika bir görsel
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Börekler Lahmacun Börek - Nimet Yufka Sponsorluğunda
2 3
Yorumlar
43
Görüntüleme
3K
Nane Limon Kabugu
Börekler Avcı Böreği-Duru Bulgur Sponsorluğunda
2
Yorumlar
24
Görüntüleme
2K
Dribbble
Börekler Sandal Böreği(Pırasalı ,Kıymalı) Sütaş Kaşar Peyniri Sponsorluğunda
2
Yorumlar
32
Görüntüleme
2K
ordinary
Börekler Kafes Böreği ( Kıymalı -Patlıcanlı)- FreshOven Üçgen Yufka Sponsorluğunda
Yorumlar
14
Görüntüleme
1K
ordinary
Börekler Arnavut Böreği ( Kıymalı Patatesli) - Pınar Sponsorluğunda
2 3
Yorumlar
40
Görüntüleme
3K
JOYz
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…