Herkese merhaba hanımlar. Alışkanlık yaptı şu taşınma telaşım içinde bile katılayım diye duramadım. @Be_Ni_1012 arkadaşın katılmayacağını duyunca bir umut dedim yine katılayım yine de birincilik gibi iddiam yok maksat katılmak eğlence olsun. Hazır yufkaların yırtık çıkması yüzünden çok sevmesem de tembel avratların yüzünden mecburen bu kategori seçildi ben de katılmasam çatlarım zaten neyse çok konuştum gelelim tarifimize:KK52:
MALZEMELER:
5 adet yufka
ARASINA SÜRMEK İÇİN:
2 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sirke
İÇ MALZEMESİ:İsteğe bağlı patatesli,peynirli,kıymalı yapılabilir.ben peynirli yaptım oğlum içinde maydanoz yemediği için maydanoz koymadım ben siz maydanozlu yaparsınız:KK15:
ÜSTÜNE: 1 yumurtanın sarısı,çörek otu

yufkayı düz bir zemine serip şekildeki gibi önce kenarlardan kesiyoruz.Ortada kalan kareyi de 4 parçaya kesiyoruz.
Eki Görüntüle 1644133
hazırladığımız sıvı karışımdan karelere sürüyoruz.resimdeki gibi iki ucu ortada birleştirip kenarlara iç harcımızı koyuyoruz
Eki Görüntüle 1644136
kenarları ortada birleştiriyoruz
Eki Görüntüle 1644137
kenardaki uzun yufkalara da karışımdan sürüp katlayarak şerit yapıyoruz
Eki Görüntüle 1644138
şeritleri böreklerin ortasına sarıyoruz
Eki Görüntüle 1644139
kalan yufkaları da aynı şekilde yapıp tepsiye diziyoruz.Üzerine yumurta sarısı sürüp,ortasına çörek otu serpiyoruz.180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Eki Görüntüle 1644140
afiyet olsun...
Eki Görüntüle 1644132
kızım senin çocuğun yok mu? hamile değilmisin otur oturduğun yerde. ne bu bi kekler bi börekler.


kıskançlığından çatlayan sare yapmışlar :D
 
kızım senin çocuğun yok mu? hamile değilmisin otur oturduğun yerde. ne bu bi kekler bi börekler.


kıskançlığından çatlayan sare yapmışlar :KK70:
He var biri sırtımda biri karnımda bir yandan da evi topluyorum gündüz de işe gidiyorum maşallah bana. Ama boğaz denince dayanamıyorummm:rolleyes:
 
Back
X