Selamlar herkese ,brokolinin en lezzetli hali ile karşınızdayım
Malzemelerle başlayalım
• Yarım kg brokoli
• Yarım kg karnabahar
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
Beşamel Sosu İçin;
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber
Üzeri İçin;
• Kaşar peyniri ya da mozeralla peyniri
Yapılışı
• Karnabahar ve brokoli çiçeklerine ayrılır.
• Patatesler ve havuçlar ince ince doğranır.
• Sebzelerin üzerine tuz serpilip buhar sepetine koyulup düdüklüde 10 15 dk pişirilir.
• Pişen sebzeler fırın kabına dökülür.
• Bir tencerede tereyağı ile un kavrulur.
• Süt eklenir ve kaynayana kadar pişirilir.
• Pişince biraz tuz ve karabiber atılır ve iyice katılaşmadan sebzelerin üzerine dökülür.
• Rendelenmiş kaşar peyniri de serpilip, ısıtılmış 180 derece fırında, kaşar peyniri eriyip kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun
Eki Görüntüle 2969179
Eki Görüntüle 2969180
Eki Görüntüle 2969181
Eki Görüntüle 2969182
Eki Görüntüle 2969183
Eki Görüntüle 2969184
Eki Görüntüle 2969185
Eki Görüntüle 2969186