- 18 Kasım 2008
- 4.217
- 25
Sütlacı zaten severdim. Bu aralar bi de aşerince üçer beşer götürüyorum valla:))
Önce yıkanmış pirince suyu ekleyerek lapa kıvamına gelinceye kadar pişirin.
2kg süt
1 fincan pirinç
1,5 bardak su
1 bardak şeker
1 kaşık nişasta
1kaşık pirinç unu ( tepeleme)
1 yumurta
1 vanilya
2kg sütün 1 bardağını ayırın. Kalan sütü tencereye alıp kaynayana kadar pişirin.
Kaynayan sütün içine lapa olmuş pirinci ekleyin. 15 dk kadar kaynatmaya devam edin.
Diğer tarafta nişasta, pirinç unu ve yumurtayı bi kapta çatal yardımıyla çırpın. üzerine ayırdığınız 1 bardak sütü ekleyin.
Kaynamakta olan sütün içinden bir kepçe alıp nişastalı karışıma döküp karıştırın.
Topaklanmaması için nişastalı karışımı yavaş yavaş kaynayan süte eklkeyin. Bu arada sütü hızlı hızlı karıştırın.
10 dk kadar kaynadıktan sonra şekeri ekleyin.
Ocaktan alır almaz vanilyayı koyun.
Sütlacı fırın kaselerine paylaştırıp ızgara ayarında 190derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
Önce yıkanmış pirince suyu ekleyerek lapa kıvamına gelinceye kadar pişirin.
2kg süt
1 fincan pirinç
1,5 bardak su
1 bardak şeker
1 kaşık nişasta
1kaşık pirinç unu ( tepeleme)
1 yumurta
1 vanilya
2kg sütün 1 bardağını ayırın. Kalan sütü tencereye alıp kaynayana kadar pişirin.
Kaynayan sütün içine lapa olmuş pirinci ekleyin. 15 dk kadar kaynatmaya devam edin.
Diğer tarafta nişasta, pirinç unu ve yumurtayı bi kapta çatal yardımıyla çırpın. üzerine ayırdığınız 1 bardak sütü ekleyin.
Kaynamakta olan sütün içinden bir kepçe alıp nişastalı karışıma döküp karıştırın.
Topaklanmaması için nişastalı karışımı yavaş yavaş kaynayan süte eklkeyin. Bu arada sütü hızlı hızlı karıştırın.
10 dk kadar kaynadıktan sonra şekeri ekleyin.
Ocaktan alır almaz vanilyayı koyun.
Sütlacı fırın kaselerine paylaştırıp ızgara ayarında 190derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
