Tatlı Tarifi Evin Bereketi Aşure

Malzemeler:
1 su bardağı aşurelik buğday
1 kahve fincanı nohut
3 su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı kuru fasulye
10 su bardağı su
1 kahve fincanı küp doğranmış kayısı
1 kahve fincanı doğranmış kuru incir


Süsleme için:
1 kahve fincanı kuru üzüm
Çekilmiş ceviz içi, Antep fıstığı Tarçın, nar taneleri


Hazırlanışı:

Fasulye, nohut ve üzümü yıkayıp ayrı kaplarda bir gece önceden ıslatın.
Kuru fasulye,nohut ve buğdayı yıkayıp bir tencereye alın üzerine suyu ekleyin (düdüklü tencere varsa daha iyi olur ,20 dakika pişirdikten sonra kapağı açılıp öyle pişirilir)buğday iyice açılıp ,nohut fasulye pişince şekeri ilave edin..Kaynayınca hazırladığınız meyveleri üzerine ekleyin ve 10 dakika kaynatıp kapatın..
Servis kaselerine alıp üzerini istediğiniz gibi süsleyin..
Ölçüler bire bir tutar demi nevosum denedin mi sen o_O ilk defa yapacam beceriksiz demesinler :63:
 
Tarcin sevmiyoruz
ev de kendi kurttugum incirim var , kara uzum var , ceviz var , az bisey kayisi cekirdegi var , bahcemizden narda var . Yarin bir bugdayla kuru kayisi fasulye aldim mi tamam dir insallah. Cumartesiye yaparim .
 
Tarcin sevmiyoruz
ev de kendi kurttugum incirim var , kara uzum var , ceviz var , az bisey kayisi cekirdegi var , bahcemizden narda var . Yarin bir bugdayla kuru kayisi fasulye aldim mi tamam dir insallah. Cumartesiye yaparim .
Tarçını ben içine koymuyorum genelde isteyen istediği kadar üzerine döküyor..
İnciri indirmeye yakın koyarsın şekeri ekledikten sonra:KK66:
Kara üzüm koyma aşuren koyu renk olur:KK66:
Kayısı çekirdeğide kabukla sakın koyma oda karartır ve iyi olmaz.Kabuklarını soy:KK66:Kabuklarını soymak için ya kaynat yada 3-4 saat önce ıslat:KK66:
Ohh nar süper olur afiyet olsun..
 
Tarçını ben içine koymuyorum genelde isteyen istediği kadar üzerine döküyor..
İnciri indirmeye yakın koyarsın şekeri ekledikten sonra:KK66:
Kara üzüm koyma aşuren koyu renk olur:KK66:
Kayısı çekirdeğide kabukla sakın koyma oda karartır ve iyi olmaz.Kabuklarını soy:KK66:Kabuklarını soymak için ya kaynat yada 3-4 saat önce ıslat:KK66:
Ohh nar süper olur afiyet olsun..

Senin dedigin uzum sari kuru uzum mu
 
Senin dedigin uzum sari kuru uzum mu
Bak bu canım:KK66:
54_buyuk.jpg
 
Malzemeler:
1 su bardağı aşurelik buğday
1 kahve fincanı nohut
3 su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı kuru fasulye
10 su bardağı su
1 kahve fincanı küp doğranmış kayısı
1 kahve fincanı doğranmış kuru incir


Süsleme için:
1 kahve fincanı kuru üzüm
Çekilmiş ceviz içi, Antep fıstığı Tarçın, nar taneleri


Hazırlanışı:

Fasulye, nohut ve üzümü yıkayıp ayrı kaplarda bir gece önceden ıslatın.
Kuru fasulye,nohut ve buğdayı yıkayıp bir tencereye alın üzerine suyu ekleyin (düdüklü tencere varsa daha iyi olur ,20 dakika pişirdikten sonra kapağı açılıp öyle pişirilir)buğday iyice açılıp ,nohut fasulye pişince şekeri ilave edin..Kaynayınca hazırladığınız meyveleri üzerine ekleyin ve 10 dakika kaynatıp kapatın..
Servis kaselerine alıp üzerini istediğiniz gibi süsleyin..


Ayy hiç yapmadım. Aslında aşureyi çok güzel yapan bir kişi tanıdım bugüne dek.
Onunkinden başkasını kaşık kaşık yiyemedim gitti. Üstünden fındık, fıstık, narları alıyorum sadece:KK23::KK23:

Şimdi bu tarifi görünce denesem mi dedim.
Ama cesaret edemiyorum da beceremez miyim diye.. :)

Her yıl yapmanız ne güzel.
Ellerinize sağlık :KK66:
 
Ayy hiç yapmadım. Aslında aşureyi çok güzel yapan bir kişi tanıdım bugüne dek.
Onunkinden başkasını kaşık kaşık yiyemedim gitti. Üstünden fındık, fıstık, narları alıyorum sadece:KK23::KK23:

Şimdi bu tarifi görünce denesem mi dedim.
Ama cesaret edemiyorum da beceremez miyim diye.. :)

Her yıl yapmanız ne güzel.
Ellerinize sağlık :KK66:
Denemeden öğrenemiyeceksiniz:KK66:
Benim eşim çok seviyor ,evlendiğimiz ilk yıl bilmediğim halde , 2 haftada bir işteyken arayıp akşama aşure yap derdi:KK57:İlk zamanlar ehhh işte oluyordu:KK48:Ama yaptıkça püf noktalarını,ölçülerini az çok biliyorum.Sizde mutlaka deneyin:KK66:
Yapmaktan korktuğunuz zaman onu hiç öğrenemiyorsunuz..
 
Son düzenleme:
X