Yöresel Tarif Evelik (labada,efelik )Sarması- İç Anadolu Bölgesi

Yöresel Yemekler

Nane Limon Kabugu

Nane limon kokusu
Pro Üye
Anneler Kulübü
Yemek Yarışması
1 Aralık 2021
12.076
40.582
34
Bugün değişik bir sarma ile geldim hafif ekşi tadı ile asma yaprağı tadında bir sarma
Malzemeler
Bir bağ evelik yaprağı
1su bardağı orta bulgur
1 yemek kaşığı tere yağ
1 yemek kaşığı salça
1adet soğan
Tuz Istediğimiz baharatlar
İsteğe bağlı kıyma eklenebilir

Öncelikle evelik yaprağını kaynayan suya atıp bir dk tutup soğuk suya koyup kevgire alıyoruz
iç harç için
Tereyağını tencereye alıp yemeklik doğradığınız soğanı ekliyoruz salça ve baharatları da ekleyip 1 su bardağı bulguru ilave ediyoruzbir buçuk su bardağı su koyup kaynayınca altını kapatıp bulgurun şişmesini bekliyoruz. Soğuyunca sarmaya başlıyoruz. Ben üçgen şeklinde sardım düz de sarılabilir



Üzerini geçecek kadar sıcak su yarım çay bardağı zeytin yağı ve tuz ekleyip 20 dk pişiriyoruz servise hazır

 
Son düzenleyen: Moderatör:
Çok sağ ol canım sık sık yaptığım bir sarma ilk bahardan son bahara çıkıyor burada
 
Bian lahana gibi gördüm dedim lahana sarmasımı etmiş daha yazisina bakmadan ellerine sağlık emeğine sağlık nefis gözükuyor
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Yarışma Samosa - Orta Asya Mutfağı
2 3
Yorumlar
43
Görüntüleme
1K
Oriana
Mezeler - Ordövrler Kısır ve Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası - Pınar Yoğurt Sponsorluğunda
2
Yorumlar
36
Görüntüleme
978
N e v r i y e
Mezeler - Ordövrler Karamelize Soğanlı Patlıcanlı Meze-Rum Meze - Pınar Yoğurt Sponsorluğunda
2
Yorumlar
30
Görüntüleme
898
Jou
Börekler Avcı Böreği-Duru Bulgur Sponsorluğunda
2
Yorumlar
24
Görüntüleme
2K
Dribbble
Börekler Sandal Böreği(Pırasalı ,Kıymalı) Sütaş Kaşar Peyniri Sponsorluğunda
2
Yorumlar
32
Görüntüleme
2K
ordinary
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…