Öyle ya da böyle en temizi kendi yaptığımız , ben her zaman yapmıyorum ama , kendi yapıp yediğin gibi tadı olmuyor , en azından gözümüz görüyo kendi imalatımız :)Bende bazı tariflerimde pişerken su püskürtüyorum
Öyle ya da böyle en temizi kendi yaptığımız , ben her zaman yapmıyorum ama , kendi yapıp yediğin gibi tadı olmuyor , en azından gözümüz görüyo kendi imalatımız :)
Kilo aldırıyo bir de , tabi yeme dozunu kaçırırsam :))
OooBütün bu ekmekleri ben kocacığıma yapıyorum (Kazen )... Ben yemiyorum iyi mi O mis gibi kokan,sıcacık ,çıtır çıtır ekmeğin karşısında yemeden durabilmek o kadar zor ki anlatamam
Bende yaptım . Çıtır citir
Bende yaptım . Çıtır citir
Evet ablacığım dene mutlaka.Az malzeme,az emek çokça mutluluk
TeşekkürlerFolyo kullanın.Ama gıda ile teması uygun olmadığından onun altına yağlı kağıt koyun..
Evet aslında bütün ekmek pişirmelerim de koyuyorum mutlaka.Burda yazmamışım sanırım.Hatırlattığınız için teşekkür ederim.Ekleyeyim hemen
Ablacım bende tarifinle ekmeğimi yaptım, derin borcam yoktu ama normal yemek tencereyle pişirdim inşAllah içide pismistirEki Görüntüle 2608375 Eki Görüntüle 2608376
Malzemeler :
-350 ml su (1.5-2 su bardağı)
-570-600 gr un ( 3.5-4 su bardağı)
-1 paket instant maya
-1 y.k tuz
Yapılışı :
Ilık suyun içine mayayı karıştırıp streç ile kapatın ve kenara alın 15 dakika bekletin..
15 dk sonra mikser kabınızda veya el ile yoğuracaksanız bir derin kaba ununuzu eleyin..
Ortasına mayalı karışımı dökün ve 10 dk yoğurun. Hamur yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olmalı.
En son 1 y.k tuzu 1 y.k su ile eritip ilave edin ve 5 dk daha yoğurun.
1.5 saat kadar mayalandırın. Havasını alıp tekrar 1 saat kadar mayalandırın.
Döküm tencereniz varsa onu kullanın (22 cm), Yoksa kalın altlı bir tencere ,borcamın çukur modelide olur... Ve 220 -240 derecede iyice ısıtın(30 dk kadar)
İçine yağlı kağıt yerleştirin ve hamuru içine alın. Çizik atıp kapağını kapatın. 30 dk kapağı kapalı 230 derece sıcak fırında pişirin. 30.Dk da kapığını açın ve 10-15 dk daha pişirin.
Efsane olmuş, pişmiş. 4 hanim bir oturuşta bitirdik , sabaha yine istediler
Sevgiliisabel ellerinize sağlık diğer tarifinizi denedim bu arada Harika oldu ama gece yapmıştım çocuklar bayıldılar be hepsini yediler sabaha tekrardan ayni hamuru hazırladım ama üşendim parçalara bölmedim büyük ekmek olarak koydum.fırın içine su koymama rağmen sanırım hamur büyük olduğu için küçüğünde olduğu gibi çabuk pişmedi ve üstü biraz sert oldu bu tarifinizi de deneyeceğim . Sevgiler
Efsane olmuş, pişmiş. 4 hanim bir oturuşta bitirdik , sabaha yine istediler
Ellerinize saglik cok guzel olmus ama instant mayayi suda eritmeden bekletmeden hamura karistirilarak yapılıyor diye biliyorum bekletmeden de yapilabilir mi acaba burada nedenbeklettik
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?