Tatlı Tarifi Ev Yapımı Baklava

Eki Görüntüle 1699305


Malzemeler

HAMURU İÇİN:

1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un

ŞERBETİ İÇİN:
5su bardağı şeker
4 su bardağı su
1 çay kaşığı limon

DİĞER MALZEMELER:CEVİZ-ANTEP FISTIĞI
NİŞASTA
TEREYAĞ,SIVIYAĞ



Yapılışı
Tüm malzemeler karıştırılır. Hamur yoğrulur.Küçük bezler alınır,40 beze olacak..sonra bezeler 10 ar ,10 ar ayrılır...Her 10 beze tabak büyüklüğünde aralarına nişasta sürülerek açılır.....Sonra tepsi büyüklüğünde büyütülerek tepsiye serilir..Tepsiye büyük gelirse kenarları kesilip içine serilir...2 kat üst üste konulur..Arasına dövülmüş ceviz veyahut dövülmüş antep fıstığı konur.Tekrar 10 ar 10 ar bezeler açılıp,büyütülür...En son kat serilip,istenilen şekilde kesilir..Üzerine 200 gr tuzsuz tereyağı +1su bardağıda sıvıyağ eklenip soğuduktan sonra tepsinin tamamına gelecek şekilde dökülür... 175 derece fırında kızarana kadar pişirilir....Şerbeti kaynatılır..İkiside ılıyınca dökülür....Ve servise hazır Afiyet olsun..Bu tepsi 1.5 ölçüdür.

Eki Görüntüle 1699290 Eki Görüntüle 1699291 Eki Görüntüle 1699292 Eki Görüntüle 1699293 Eki Görüntüle 1699294 Eki Görüntüle 1699295 Eki Görüntüle 1699296 Eki Görüntüle 1699297 Eki Görüntüle 1699298 Eki Görüntüle 1699299 Eki Görüntüle 1699300 Eki Görüntüle 1699301 Eki Görüntüle 1699302 Eki Görüntüle 1699303 Eki Görüntüle 1699304 Eki Görüntüle 1699306
Eki Görüntüle 2010768
Merhaba cnm geçen sene tarifini yapmıştım çok güzel olmuştu. Bu senede yapmayı düşünüyorum tepsi ölçüsünü hatırlamıyorum . Hangi tepside yaptığım . Ölçü söylermisin cnm yarın yapıcam
 
Merhaba cnm geçen sene tarifini yapmıştım çok güzel olmuştu. Bu senede yapmayı düşünüyorum tepsi ölçüsünü hatırlamıyorum . Hangi tepside yaptığım . Ölçü söylermisin cnm yarın yapıcam
Canım bu ölçü normal fırın tepsisinde biraz ince oluyor.
Büyük tepsi için 1.5 ölçü yaparsan daha iyi olur:)
Ama tepsin çok büyük değilse bu yeterli gelir:)
Ellerinize sağlık :KK200:
 
Canım bu ölçü normal fırın tepsisinde biraz ince oluyor.
Büyük tepsi için 1.5 ölçü yaparsan daha iyi olur:)
Ama tepsin çok büyük değilse bu yeterli gelir:)
Ellerinize sağlık :KK200:
28 cm büyük yuvarlak borcum ve 34 cm metal yuvarlak tepsim boyunda tepsim cnm hangisinde yapayım
 
28 cm büyük yuvarlak borcum ve 34 cm metal yuvarlak tepsim boyunda tepsim cnm hangisinde yapayım
Borcama iyi olur canım:)
Ama tepsiye çok kalın olmayabilir.Şimdi ölçüm yaptığın fincan,bardak ve yumurta boyutuda önemli:)
Eğer çok olsun istemiyorsan bu ölçü yeterli oluyor:)
 
Borcama iyi olur canım:)
Ama tepsiye çok kalın olmayabilir.Şimdi ölçüm yaptığın fincan,bardak ve yumurta boyutuda önemli:)
Eğer çok olsun istemiyorsan bu ölçü yeterli oluyor:)
Bu ölçü yeterli benim için cnm yuvarlak borcamda yaparım cnm . Çok teşekkür ederim canım benim hemen cevap verdiğin için iyiki varsın cnm 💐🙏🏻🥰
 
Canım bu ölçü normal fırın tepsisinde biraz ince oluyor.
Büyük tepsi için 1.5 ölçü yaparsan daha iyi olur:)
Ama tepsin çok büyük değilse bu yeterli gelir:)
Ellerinize sağlık :KK200:
Ay yeni acılan konu sandım abla yüreğim hopladı😁😁🙈
 
X