çok basit cnm:))büyük boy yuvarlak borcama göre tarif veriyorum
1 su bardağı ılık süt
1 paket instant maya
bir tutam tuz
aldığı kadar un
bu malzemelerin hepsini yoğur ve kabarana kadar mayalanmasını bekle
kabardıktan sonra da merdane/oklava yardımıyla borcam büyüklüğünde aç ve bi 15 dakika da tepsi mayası için bekle
tabi bekle derken bu arada üstünün malzemelerini doğra
2 domatesin kabuklarını soy ve küp küp doğra
2-3 sivri biber yada çarliston da olur bunları karıştır ve bir kaseye koy
arzuya göre sucuk ve sosis doğra
haşlanmış mısır,zeytin ve mantar da kullanabilirsin
şimdiiiiiiii ben nasıl yapıyorum
borcamda mayalanan hamurun üzerine biraz rendelenmiş kaşar koyuyorum
daha sonra domates ve biberleri yayıyorum
üstüne sucuk ve sosisleri koyuyorum
onların üstüne de zeytin ve mısırları koyuyorum(mantar hiç kullanmadım eşim sevmediği için o konulursa nasıl olur bilemiyorum)
en üstü de rendelenmiş kaşarla kaplayıp fırında kaşarlar hafif kızarana kadar pişiriyorum
süre ve sıcaklık vermiyorum her fırın farklı olur çünkü
dipnot
izzanın hamurunu istersen borcamdan biraz daha büyük açıp kenar kısımlara sosis,sucuk,kaşar bunlardan birini koyup kıvırıp da pişirirsen daha lezzetli olur
hani reklemlarda çıkıyor ya sosis kenar pizza diye işte öyle
ay biraz karışık mı anlattım nettim anladın mı kuzum
ben de çalışsam diyorum bazen
öyle valla yaaa
aman cnm yaa benim kız da 20 aylık ama doğdu mızmız hala mızmız
ben de çok bekledim gazı geçince sakinleşir
yok dişi çıkınca
yok emekleyince
yok yürüyünce
bak 20 ayı geriide bıraktık ama hala bebek gibi ağlar