Selam arkadaslar cok kolay bır kurbıye tarıfım var.
Hındıstan cevızlı kurabıye: 25 tane 170-180 c
1 paket margarın
2 yumurta (bırının beyazı uzerıne)
7 dolu yemek kasıgı seker
3 kasık hınd. Cevızı
kabartma tozu
bırtutam tuz
tabıkı ald. Un
yapılısı : Basıt sekerle yumurtayı, margarını elımızle mıncıklıyoruz. Asagı yukarı homojen bır hal alana kadar devam edıyoruz. Sırasıyla ıkı bardak kadar un kabarttozu, tuz, hınd. Cevızı ekleyıp yogurmaya baslıyoruz. Ele yapısmayacak bır hale gelene kadar un eklıyoruz. Sonra yuvarlayıp bır yuzunu ayırdıgımız yumurta akına ardından hınd. Cevızıne bulayarak tepsıye dızıyoruz. Ortalama 25 tane oluyor. Fırına verıyoruz.
Not: Bu kurabıyeyı ılk yaptıgımda 10 tanesı kadarlık ayırdım ve o hamurun ıcıne lımon rendeledım ınce tarafıyla. Lımonlu olanlar da cok guzel oluyor tavsıye ederım kızlar.. Afıyet bal seker olsun..cokacimcoookcokacimcoook