Bisküvi - Kurabiye Tarifi Elmalı Kurabiye - Bizim Yağ Sponsorluğunda

yasminsay .!.:

Bu tarif, annemin bana ilk hamur yoğurttuğu tarif. Bunun tanına alıştığım için, diğerleri çok ağır geliyor bana. Hamurunda şeker yok, kabartma tozu yok karbonat var. Benim gibi midesi hassas kişiler için güzel bir tarif.
Armutlusunu da yaparım ben bu tarifin, o daha da lezzetli oluyor. Aklında olsun kuzum

Genişletmek için tıkla...

ByNKoaLa .!.:

İlk sen bildirdin galiba :) herkesin yapmak istediği ama senin hızlı davranmak sonucu kaptigin tarifinle başarılar dileem kikkkkkjki

Genişletmek için tıkla...

H E .!.:

Yaptıgımda sana yazarım aşama aşama şey ederiz

Genişletmek için tıkla...

minik meleklerim .!.:

Kurabiye güzel olmuş ellerine sağlık ama sana başarılar dilemeyecegim çünkü benim daha çok ihtiyacım var

Genişletmek için tıkla...

yasminsay .!.:

Teşekkür ederim canım benim, eminim güzel bir sunumla geleceksin.

Genişletmek için tıkla...

Samsonn .!.:

Enfes!! Yummy! Çok pis canım çekti. Çayla bir tabak olsaydıı

Genişletmek için tıkla...

yasminsay .!.:

Teşekkür ediyorum, yakınlarda iseniz buyurun

İlk tarif düşünceniz devam eder inşallah

Genişletmek için tıkla...

Osen .!.:

Eline koluna saglik. Cok harika gorunuyor.. Bol sans diliyorum.

Genişletmek için tıkla...

FusRam .!.:

Immmm herşey çok güzel Ellerine sağlık Yarışmada başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...

ysbam .!.:

Eline sağlık canım çok güzel görünüyor bizde çok seviyoruz bende dün yapmıştım

Genişletmek için tıkla...

tontriko .!.:

Ayyyy super olmus yaaa:)) cok sevdigim bir kurabiye cokcokkk

Genişletmek için tıkla...

_Sitare_ .!.:

Harika görünüyor canım çekti

Genişletmek için tıkla...

yasminsay .!.:

Herkese merhabalar


Daha 13 yaşlarındayken, ilk öğrendiğim kurabiye tarifi ile karşınızdayım. Hamurunun içeriğinde şeker bulunmaması, diğer Elmalı Kurabiyelerden ayırıyor kendisini ve şekersiz olduğunu anlamıyorsunuz bile.



Gelelim tarifimize;

Eki Görüntüle 2194228

Hamuru için;


Yarım paket margarin

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay kaşığı karbonat

3,5 su bardağı un


İçi için;


3 elma

1 su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı çekilmiş fındık ya da ceviz

1 tatlı kaşığı toz tarçın


Üzeri için;


Pudra şekeri



Hazırlanışı;
Eki Görüntüle 2194229

Elmalarımızı soyup rendeliyoruz ve sıkıp suyunu süzüyoruz.

Bir tencereye alıp, şekeri ilave edip ocağa alıyoruz.
Eki Görüntüle 2194230
Marmelat kıvamını alıncaya kadar karıştırarak pişirip, altını kapatıyoruz.

Pişen elma marmelatımıza, tarçını ve fındığı ekleyip karıştırıp, soğumaya bırakıyoruz.





Sıra geldi hamura;

Eki Görüntüle 2194231
Oda socaklığındaki margarin, sıvı yağ ve karbonatı unu eklemeden evvel karıştırıyoruz.

Ununu da ekleyip, yoğuruyoruz.


Eki Görüntüle 2194233
Hamurdan mandalina büyüklüğünde bir beze koparıp, yarım cm kalınlığında, tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz.

Açtığımız hamuru 4’e bölüp, böldüğümüz parçalara verev kesikler atıyoruz.
Eki Görüntüle 2194232
Tatlı kaşığı yardımı ile elmalı harcımızı hamurumuzun ortasına koyup, iki yanları harcın üstünü kapatacak şekilde katlayıp, tepsiye diziyoruz.

175 derecede, rengi sarıya dönünce fırından çıkarıp, üzerine pudra şekeri serperek servis ediyoruz.



Afiyet olsun...


Eki Görüntüle 2194234 Eki Görüntüle 2194219 Eki Görüntüle 2194220 Eki Görüntüle 2194221 Eki Görüntüle 2194222 Eki Görüntüle 2194223 Eki Görüntüle 2194225 Eki Görüntüle 2194226 Eki Görüntüle 2194227 Eki Görüntüle 2194235

Genişletmek için tıkla...