En sevdiğimdenHerkese merhabalar
Daha 13 yaşlarındayken, ilk öğrendiğim kurabiye tarifi ile karşınızdayım. Hamurunun içeriğinde şeker bulunmaması, diğer Elmalı Kurabiyelerden ayırıyor kendisini ve şekersiz olduğunu anlamıyorsunuz bile.
Gelelim tarifimize;
Eki Görüntüle 2194228
Hamuru için;
Yarım paket margarin
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karbonat
3,5 su bardağı un
İçi için;
3 elma
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı çekilmiş fındık ya da ceviz
1 tatlı kaşığı toz tarçın
Üzeri için;
Pudra şekeri
Hazırlanışı;
Eki Görüntüle 2194229
Elmalarımızı soyup rendeliyoruz ve sıkıp suyunu süzüyoruz.
Bir tencereye alıp, şekeri ilave edip ocağa alıyoruz.
Eki Görüntüle 2194230
Marmelat kıvamını alıncaya kadar karıştırarak pişirip, altını kapatıyoruz.
Pişen elma marmelatımıza, tarçını ve fındığı ekleyip karıştırıp, soğumaya bırakıyoruz.
Sıra geldi hamura;
Eki Görüntüle 2194231
Oda socaklığındaki margarin, sıvı yağ ve karbonatı unu eklemeden evvel karıştırıyoruz.
Ununu da ekleyip, yoğuruyoruz.
Eki Görüntüle 2194233
Hamurdan mandalina büyüklüğünde bir beze koparıp, yarım cm kalınlığında, tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz.
Açtığımız hamuru 4’e bölüp, böldüğümüz parçalara verev kesikler atıyoruz.
Eki Görüntüle 2194232
Tatlı kaşığı yardımı ile elmalı harcımızı hamurumuzun ortasına koyup, iki yanları harcın üstünü kapatacak şekilde katlayıp, tepsiye diziyoruz.
175 derecede, rengi sarıya dönünce fırından çıkarıp, üzerine pudra şekeri serperek servis ediyoruz.
Afiyet olsun...
Eki Görüntüle 2194234 Eki Görüntüle 2194219 Eki Görüntüle 2194220 Eki Görüntüle 2194221 Eki Görüntüle 2194222 Eki Görüntüle 2194223 Eki Görüntüle 2194225 Eki Görüntüle 2194226 Eki Görüntüle 2194227 Eki Görüntüle 2194235
Oda sıcaklığında bekletilmiş olacakMargarini eritecekmiyiz yoksa oda sıcaklıgında yumuşamışmı olacak ?
Oda sıcaklığında bekletilmiş olacak
Var canım, yazarım şimdi.Tşkrler bilgi için . Tuzlu kurabiye tarifin varmı elinde canm çok istiyor ama hazır tuzlu kurabiye gibi olsun istiyorum.
Tşkrler bilgi için . Tuzlu kurabiye tarifin varmı elinde canm çok istiyor ama hazır tuzlu kurabiye gibi olsun istiyorum.
Teşekkür ederim bu arada kurabiyelerim mükemmel oldular.1 paket oda sıcaklığında margarin ya da 250 gr tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiğince un
Un hariç malzemeleri özleştirip, unu temkinli ekleyerek yoğur canım. Yaklaşık 3-3,5 bardak un alıyor.
Dilediğin gibi şekil verip, önceden ısıtılmış fırında pişir.
Bu kadar, ben yumurta sarısı pek sürmem kurabiyelere, sen seviyorsan sürebilirsin.
Afiyet bal şeker olsun, tuzlu kurabiyede en çok beğenilen tarifim. Beğendiyseniz ne mutluTeşekkür ederim bu arada kurabiyelerim mükemmel oldular.
Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok güzel görünüyorlar
Mğkemmel oldu amaOo ellerine saglık,
Alıyımmı bitane
Tuzlu tarifide en kısa zamanda yapacagım inşallah tekrar tşkr ederim canım.Afiyet bal şeker olsun, tuzlu kurabiyede en çok beğenilen tarifim. Beğendiyseniz ne mutlu
Ben teşekkür ediyorum canımTuzlu tarifide en kısa zamanda yapacagım inşallah tekrar tşkr ederim canım.
Karbonat yerine hamur kabartma tozu olmazmı?Herkese merhabalar
Daha 13 yaşlarındayken, ilk öğrendiğim kurabiye tarifi ile karşınızdayım. Hamurunun içeriğinde şeker bulunmaması, diğer Elmalı Kurabiyelerden ayırıyor kendisini ve şekersiz olduğunu anlamıyorsunuz bile.
Gelelim tarifimize;
Eki Görüntüle 2194228
Hamuru için;
Yarım paket margarin
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karbonat
3,5 su bardağı un
İçi için;
3 elma
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı çekilmiş fındık ya da ceviz
1 tatlı kaşığı toz tarçın
Üzeri için;
Pudra şekeri
Hazırlanışı;
Eki Görüntüle 2194229
Elmalarımızı soyup rendeliyoruz ve sıkıp suyunu süzüyoruz.
Bir tencereye alıp, şekeri ilave edip ocağa alıyoruz.
Eki Görüntüle 2194230
Marmelat kıvamını alıncaya kadar karıştırarak pişirip, altını kapatıyoruz.
Pişen elma marmelatımıza, tarçını ve fındığı ekleyip karıştırıp, soğumaya bırakıyoruz.
Sıra geldi hamura;
Eki Görüntüle 2194231
Oda sıcaklığındaki margarin, sıvı yağ ve karbonatı unu eklemeden evvel karıştırıyoruz.
Ununu da ekleyip, yoğuruyoruz.
Eki Görüntüle 2194233
Hamurdan mandalina büyüklüğünde bir beze koparıp, yarım cm kalınlığında, tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz.
Açtığımız hamuru 4’e bölüp, böldüğümüz parçalara verev kesikler atıyoruz.
Eki Görüntüle 2194232
Tatlı kaşığı yardımı ile elmalı harcımızı hamurumuzun ortasına koyup, iki yanları harcın üstünü kapatacak şekilde katlayıp, tepsiye diziyoruz.
175 derecede, rengi sarıya dönünce fırından çıkarıp, üzerine pudra şekeri serperek servis ediyoruz.
Afiyet olsun...
Eki Görüntüle 2194234 Eki Görüntüle 2194219 Eki Görüntüle 2194220 Eki Görüntüle 2194221 Eki Görüntüle 2194222 Eki Görüntüle 2194223 Eki Görüntüle 2194225 Eki Görüntüle 2194226 Eki Görüntüle 2194227 Eki Görüntüle 2194235