- 8 Haziran 2013
- 56.999
- 151.398
- 898
Çok teşekkür ederim
Çok teşekkür ederimMükemmel olmuş
Favoriler gittikçe artıyor
Sağol canım, teşekkür ederim.Ellerine sağlık canım, kuyruk yağı konurda lezzetli olmazmı. Başarılar dilerim
Çok teşekkür ederimCok güzel görünüyor elinize saglik
çeker niye çekmesin. Antioksidan iyidir, c vitaminiSabah sabah insanın canı arpacık soğan çeker mi yaa
çeker niye çekmesin. Antioksidan iyidir, c vitamini
Tuza banda yee. Türk filminde ki gibi yumrukla Kırman lazımSoğanı ekmek arası yapıp yemek istiyorum
Tuza banda yee. Türk filminde ki gibi yumrukla Kırman lazımtabi o büyük soğan için geçerli
benimde çektiiSabah sabah insanın canı arpacık soğan çeker mi yaa
Teşekkür ederimellerinize sağlık
Elınıze saglık basarılarSelam arkadaşlar
Sizlere bugün Kahramanmaraş yemeği olan eli böğründe diğer adıyla "yanyana" yapacağım.
Geçelim tarifimize;
Eki Görüntüle 2189636
MALZEMLER;
●domates
●Arpacık soğan
●yeşil biber
●kırmızı biber
●300 gr. Kadar kuş başı dana eti
●100 gr. Kadar kuyruk yağı
●kekik, pulbiber, tuz...
(Sebzeler ve et kişi sayısına göre arttılıp eksiltilebilir)
Yapılışı;
-ilk olarak mazlemeri hazırlıyoruz. Domatesleri ikiye bölüyoruz.
-Biberleri de çok küçük olmayacak şekilde kesiyoruz.
-Soğanları soyuyoruz
Eki Görüntüle 2189637
Eti kuyruk yağının yarısı ile baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
Eki Görüntüle 2189642
Tepsinin bir kenarına et, bir kenarına domates, biber, soğan ekleyip yan yana diziyoruz. Dileyen sarımsak da ekleyebilir.
Üzerine kalan baharatları ve kuyruk yağını da ekleyip üzerini ıslattığımız yağlı kâğıt ile ardından folyo ile kapatıyoruz.
Ben taş fırında yaptım, siz imkanınız yok ise 200 derecelik fırında 1 saat 20 dk kontrollü bir şekilde pişirebilirsiniz.
Ezme salata, Harran kubbesi, turşu ve ayran eşliğinde...
Yemegimiz hazır :)
Eki Görüntüle 2189651
Eki Görüntüle 2189639 Eki Görüntüle 2189640 Eki Görüntüle 2189641
Eki Görüntüle 2189646 Eki Görüntüle 2189647 Eki Görüntüle 2189652
Afiyet olsun efenim
çok teşekkür ederim canım.Elınıze saglık basarılar
Çok teşekkür ederim canım, sağolasın.Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyo :)
Yarışmada başarılar
Çok teşekkür ederim canımEllerinize sağlıkYarışmada başarılar dilerim Değişik bir lezzet severim böyle farklı tarifleri
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?